우리 "클럽 시간". 주제에 대한 클럽 시간 요약 : 두 번째 주니어 및 준비 그룹의 "동화와 만화의 땅"에서 클럽 시간 어떤 엠블럼

MDOU "일반 발달 유형의 유치원 No. 5"

교육자 : Havanova N.S.

프로젝트 여권

프로젝트 기간 :2016 년 9 월-2017 년 5 월.

프로젝트 참가자 :

더 나이 많은 그룹의 아이들

부모님

유치원 직원

프로젝트의 관련성

현대 사회에는 성인과 어린이 모두가 직면해야하는 많은 문제가 있습니다. 상황을 해결하는 효과적인 방법을 찾는 방법, 음모와 사기의 인질이되지 않는 방법? 물론 유치원, 학교에서 습득 한 지식은 매우 중요하지만이 지식을 적용하고 특정 상황에 적용하는 것이 가장 중요합니다.

현재 아동은 주어진 상황에서 행동 전략을 거의 독립적으로 결정하고 문제를 해결하며 실제로 지식을 적용해야합니다. 아이는 사회화 과정에서 사람이되어 사회적 기능을 수행하는 능력을 얻습니다.

부모의 극심한 고용, 세대 차이, 아동 하위 문화의 시장화 및 기술 화, 가족 내 아동의 고립 및 기타 추세는 현대 아동의 사회화에 부정적인 영향을 미칩니다. 유치원에서는 미취학 아동의인지 발달이 사회적, 개인적 해를 끼치는 것을 분명하게 선호합니다. 이것은 한편으로는 1 학년의 지적 수준에 대한 학교의 요구 사항이 증가하고 다른 한편으로는 미취학 아동과 아동의 사회적 및 개인적 발달을위한 방법의 불충분 한 정교화 때문입니다. 교육 과정의 조직. 성격 형성을위한 전제 조건이 마련되는 것은 취학 전 연령대에있는 것으로 알려져 있습니다. 행동에 대한 자기 규제 (임의)의 발달이 시작됩니다.

자기 규제의 발달은 취학 전 아동의 발달의 중심선 중 하나입니다. 다양한 활동에서 취학 연령의 가장 중요한 개인 신 생물이 형성됩니다-행동 및 활동의 자발적인 조절, 자제력.

문제:

프리 스쿨 기간은 강렬한 발달의시기입니다. 미취학 아동의 정신 발달의 원동력은 많은 필요의 발달과 관련하여 발생하는 모순입니다. 취학 연령의 주요 사회적 요구의 발달은 각각이 독립적 인 의미를 획득한다는 사실이 특징입니다. 이미 취학 연령에 첫 번째 자존감이 나타나고 행동 조절의 역할이 지속적으로 증가하고 있습니다. 이러한 모든 변화는 전제 조건으로 작용하며 자발적인 자율 규제 기반 개발을위한 조건을 만듭니다.

미취학 아동의 자기 규제 발달 문제는 관련성이 있으며, 아동의 고립은 대부분 부모의 안전에 대한 위험과 두려움과 관련이 있습니다. 현대 사회에서 미취학 아동은 스스로 걷지 않으며 결과적으로 다른 연령대의 갈등을 해결하지 못합니다. 유치원은 아이가 독립성을 키울 수있는 유일한 곳입니다. 어린이는 장난감과 음식을 선택할 때만 그것을 나타낼 수 없습니다. 따라서 주된 임무는 미취학 아동의 사회적 기술을 개발하기 위해 유치원 교육 기관의 영역에서 우호적 인 사회를 조직하는 것입니다. 유치원에 다니는 어린이의 삶은 어린이 및 성인과의 상호 작용에서 성격을 개발하는 데 목표를 두어야합니다.

프로젝트의 목적 : "클럽 시간"조직을 통해 의사 소통의 발달, 독립성 형성 및 아동 행동의 자기 규제.

작업 :

교육적인:

우주를 탐색하는 능력을 형성합니다.

행동을 계획하고 결과를 평가하십시오.

개발 중:

당신의 태도를 표현하고, 정중하게 요청을 표현하고, 감사하고 싶은 욕구를 키우십시오.

의식적으로 경험을 공유하고 논란이되는 문제를 해결하고 갈등을 해결하려는 아동의 시도를 장려하십시오.

교육적인:

친절하고 존중하는 관계를 조성하십시오.

독립성과 책임감을 키우고 자신의 삶의 경험을 얻습니다.

예상 결과 :

어린이들을위한:

아이들은 대부분의 유치원 아이들을 만났습니다.

서로 및 성인과의 의사 소통 규범과 규칙을 습득했습니다.

아이들은 공동으로 일하고 즐기는 법을 알고 있습니다.

아이들은 서로에게 더 잘 반응하게되었습니다.

자신의 행동을 스스로 조절할 수 있습니다.

자신의 행동을 스스로 평가할 수 있습니다.

부모 :

자녀의 양육 및 교육에있어 부모의 능력을 향상시킵니다.

교육 과정의 참여자로서 부모의 적극적인 위치 형성.

부모의 부모 능력, 심리적, 교육적 문화의 수준을 높입니다.

교육 기관의 교육 활동 내용과 효과에 대한 학부모의 만족도.

교육 및 여가 활동의 주제로 가족과의 파트너십 관계 구축.

프로젝트 구현 단계 :

1 단계 : 준비

필요한 문헌 선택.

"클럽 아워"를위한 작업 계획 개발

"클럽 시간"내 일련의 이벤트 개발

"여행지도"만들기

2 단계 : 메인

아이들과 함께 일하세요

"클럽 아워"참가를위한 호의적 인 분위기 조성.
"클럽 시간이란 무엇입니까?"라는 주제로 어린이와 대화
"클럽 시간"동안 아이들이 행동 규칙을 숙지합니다.

아이들과 함께하는 행사 조직.

십월	1. "비어 있는" "유치원 여행"(유치원 교육 기관의 영토에 대한 지식) 목적: 어린이들에게 유치원에서 탐색하도록 가르치십시오. 긍정적 인 감정과 자비로운 태도를 키우고 성인과 어린이를 존중합니다. 2. " 어간 형성 모음" "저는 Zheleznogorsk의 주민입니다." 목적: 아이들에게 고향에 대한 사랑을 심어주고 애국심을 기릅니다. 3. "활성" (흥미로운 사람들 만나기) "마스터의 도시" 목적: 다양한 유형의 활동 조직을 통해 아동 발달을위한 조건 생성. 4. "무료" (유치원 교육 기관의 직업에 대한 지식)
십일월	1. "주제" 우정의 날 목적 : 아이들의 우정에 대한 아이디어를 명확히하기 위해; 친구를 존중하는 태도를 키우고 친구를 기쁘게하려는 욕구를 키우십시오. 사람의 초상화를 그리는 능력을 개발하십시오. 2. "활성" "엄마는 최고의 단어입니다." 목적 : 가장 친하고 소중한 사람에 대한 효과적인 사랑의 느낌을 기르는 것-어머니, 가족에 대한 애착, 일부 노동 행동을 알아 차리는 능력 : 어머니가 바느질, 세탁, 다림질, 점심 요리 등 가능한 모든 도움을 제공하도록 격려 집안일에 어머니에게. 어머니를 올바르게 돌보는 방법을 알기 위해 어머니를 돌보고 사랑하십시오. 3. "무료" 4. "주제" "ABC of Security" 거리와 도로에서의 안전한 행동을위한 견고한 기술 형성; 아이들의 거리 환경을 빠르게 평가하고 탐색하는 능력을 개발합니다. 유능한 도로 사용자를 교육합니다. 교통 규칙의 체계적인 연구 및 구현에 참여.
12 월	1. "능동"- "건강하고 싶다" 목적: 인간 삶의 주요 가치 중 하나로 건강에 대한 아이디어를 형성합니다. 2. 테마-"공정한 선행". 목적:예의 바르고 친절한 단어에 대한 어린이의 지식을 넓히고 인생 사건에 적용합니다. 주변 사람들에 대한 자비로운 태도에 대한 어린이의 생각을 심화시킵니다. 아이들에게 이웃에 대한 민감하고 세심하며 존중하는 태도를 키우는 것; 의사 소통과 우정이라는 위대한 선물을 소중히 여기고 소중히 여기는 능력을 발달시킵니다. 3. "무료" 4 . "활동"- "산타 클로스 워크숍" 목적 : 달력과 공휴일을 통해 아이들에게 민속 문화를 소개합니다. 민속 예술에 대한 관심, 육체 노동에 대한 사랑 형성에 기여합니다. 새해 휴가 전날 긍정적 인 태도를 만드십시오.
일월	"주제"- "크리스마스 휴일. 캐롤 " 목적: 지구상의 많은 사람들이 크리스마스를 축하하는 이유에 대한 아이디어를 형성합니다. 크리스마스의 민속 전통을 알고 그들에게 헌정 된 행사에 참여하기 위해 2. "액티브"- "리틀 익스플로러"(샐티 반죽) 목적:창의적 공개, 독립성, 어린이의 자기 개발 능력을 형성합니다. 활동 방법을 가진 아이들의 지인-장난감 조각하기, 기본 사항 습득, 반죽 전체에서 작업하는 기술, 별도의 부분에서 이미지 만들기. 3. "무료"
이월	1."주제"- "Aibolit 방문"(흥미로운 사람들과의 만남)-체육관. 목적:건강한 생활 방식에 대한 지식을 형성하고 향상시키기 위해; 건강한 생활 방식에 대한 관심을 심어 건강을 돌보고 싶은 욕구를 키우십시오. 아이들에게 서로에 대한 좋은 동지 태도, 팀에서 일할 수있는 능력을 키우는 것. 2. "활성"- "부모님의 직업" 목적:다른 직업의 사람들의 작업에 대한 어린이 아이디어의 풍부함; 부모의 직업에 대한 아이디어 개발, 업무의 질에 대한 국가의 격려 유형; 음모의 틀 내에서 게임의 파트너와 상호 작용하고, 게임 대화를 수행하고, 게임 공간을 갖추는 기술 개발; 의사 소통 기술의 형성; 행동의 자기 조절 개발. 3. "무료"
행진	1."주제"- "동화 방문" 목적:러시아 민속 이야기에 대한 지식의 일반화 및 아이디어 확장, 인식, 기억, 사고 및 언어 개발; 어린이 팀에 유리한 정서적 환경과 심리적 분위기를 조성합니다. 2. "활성"- "영-예술가" 목적: 아이들에게 주변 세계에 대한 긍정적 인 정서적 인식을 형성하고 새로운 모든 것에 대한 관심을 키 웁니다. 인내, 인내 및 기술을 보여주는 공동 창의성의 기쁨. 3. "무료" 4. "주제"- "사모바르 방문". 목적:러시아 민속 예술의 기원을 어린이들에게 소개합니다. 민속 문화에 대한 사랑을 일깨우는 것; 아이들에게 러시아 사모바르, 러시아 사모바르의 기원과 출현의 역사를 알기 위해; "samovar"라는 단어로 어린이의 어휘를 확장합니다. 아이들이 후대하도록 교육하기 위해; 차를 마시면서 즐거움을 가져다주고, 아이들에게 차를 마시는 문화를 형성합니다.
4 월	"테마"- "유리 가가린" 목적:사람이 우주를 탐험하는 방법에 대한 아이디어를 형성합니다. 1. "활동"- "공간"태양계 행성 모델 만들기 목적:각 어린이를 활동에 포함시키고 지원적인 분위기를 조성합니다. 어린이의 의사 소통 기술을 개발하고, 다른 사람의 말을들을 수있는 능력, 친선, 동지애, 자발적인 행동 규제를 보여줍니다. . 2. "무료" 3. "활성"-공동 휴일 "엄마, 아빠, 저는 건강한 가족입니다" 목적:육체적 문화 육성 및 가족의 도덕적 결속; 가족과 유치원 간의 효과적인 상호 작용 보장 ; 어린이들에게 기쁨을 가져다주고, 어린이-성인 공동 활동에 부모를 적극적으로 참여시킵니다.
	1 . "어간 형성 모음" -"기념비에 꽃 놓기" 뮤지컬 연극 공연 "년이 지났습니다-우리의 기억은 살아 있습니다!" 목적:조국에 대한인지 적 관심과 사랑의 개발, 역사 및 문화 유산에 대한 친숙 함. 위대한 애국 전쟁 참가자들의 위업, 충성심, 조국에 대한 헌신에 대한 존경심과 감사의 마음을 키 웁니다. 2. "활성" - "우승자를위한 꽃다발" 목적:승리의 날과 관련된 국가 축하 행사에 소속감을 키우십시오. 전쟁 참가자와 전사 한 병사 기념비를 돌보십시오. "비어 있는"

마지막 단계 :

축하"너와 친구가되고 싶어"

목적: 사랑하는 사람, 친구, 이웃과 관련하여 선행을하십시오.

여름철 아이들을위한 과제 : 친척, 친구, 이웃과 관련하여 선행을하는 것; 여름에 무언가를 공부하고 친구와 부모를 위해 휴가를 준비하십시오.

부모와 함께 일하기

"클럽 시간"시행에 대해 학부모에게 알립니다.

부모의 질문.

"클럽 아워"의 업무 계획에 대한 학부모의 숙지

"클럽 아워"의 참여 및 개최에 학부모의 참여.

산출:

"Club Hour"교육 기술의 사용은 어린이의 독립성과 주도권 형성에 기여했으며,보다 활동적이고 의사 소통이 가능해졌습니다.

올바르게 조직 된 클럽 활동은 긍정적 인 의사 소통을 돕고 아동의 행동을 양육, 분석 및 교정하기위한 통합 전략 개발에 기여합니다.

그들은 대부분의 유치원 아이들을 알게되었고, 그들을 더 친근하게 대하기 시작했고, 그들의 필요에 대해 선생님뿐만 아니라 유치원의 다른 직원들에게도 더 자세하고 공개적으로 소통하기 시작했습니다. 많은 어린이들에게, 특히 "클럽 시간"동안 공격성 수준이 감소했습니다. 클럽 활동은 어린이뿐만 아니라 부모도 활성화하고 공동 활동에서 부모-자녀 관계를 최적화한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

12 월 7 일, "크리스마스 선물"달의 상황 실행의 일환으로 클럽 시간 "선행의 공정"이 열렸습니다. 12 월에 클럽 아워는 크리스마스의 민속 전통과 함께 아이들을 크리스마스에 소개하는 임무를 수행하고, 미취학 아동들에게 좋은 선물을 준비하고 자신을 돌볼 수없는 사람들을 돕도록 가르칩니다 (크리스마스의 주요 전통).

우리 유치원에서 클럽 시간은 시작부터 시작되었습니다. 동화 영웅 인 게으른 Marfushenka, 친절한 Nastya 및 Zimushka는 아이들과 함께 112 Kvozdichka 유치원, 31 번 학교 및 노인 어린이를위한 새해 선물을 준비하기로 결정했습니다. 참전 용사. 그들은 또한 유치원 옆에서 겨울을 보내는 깃털 달린 친구들에게 특별한 선물을 내놓았습니다.

수태 후, 남자들은 그들이 계획 한 선물을 만들기 위해 그룹으로 갔다. 각 어린이는 클럽 시간의 목표를 상기시키기 위해 특정 선행을 상징하는 색깔의 리본을 손에 묶었습니다. 선물 만들기가 끝나면 아이들은 선생님들과 함께 마법의 "선한 나무"에 색깔의 리본을 묶고 선물을받는 사람에게 전달했습니다.

Rodnichok 그룹에서 아이들은 선생님과 함께 새 장난감을 만들었습니다.
나뭇 가지에 매달린 곡류, 씨앗, 말린 열매 등 다양한 모양의 펜던트는 나무를 장식하고 준비된 간식을 즐겁게 즐길 수있는 새들을 끌어들일 것입니다.
아이들은 피더를 쉽게 만드는 원리를 익혔습니다. 그들은 고정 받침대를 준비하고 준비된 시리얼, 딸기를 섞고 쿠키 커터를 채웠습니다. 반죽은 밀가루, 물, 달콤한 시럽으로 만들어졌습니다. 물 반 컵, 밀가루 3/4 컵, 시럽 3 큰술. 부드러워 질 때까지 그릇에 모든 것을 섞고 곡물을 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽하십시오. 각 피더 상단에 완제품을 나뭇 가지에 걸 수 있도록 구멍을 만들어야했습니다.이 때문에 여전히 부드러운 덩어리에 칵테일 빨대를 삽입했습니다.

우리는 산책로의 나무에 기성품 장식물 공급기를 걸었고 이웃 인 1B 그룹의 아이들을 잊지 않고 겨울철 새의 먹이주기를 보았습니다!

"Rodnichok"그룹의 교사는 Drozdova S.N.

12 월 9 일부터 10 일까지 유치원에서 세미나가 열렸습니다. 세미나는 미취학 아동의 효과적인 사회화를위한 혁신 플랫폼의 과학 책임자 인 IS RAS의 선임 연구원 인 Natalya Petrovna Grishaeva와 책임있는 조직자인 St. Basil the Great Gymnasium 유치원의 교사이자 심리학자 인 Strukova Lyubov Mikhailovna가 진행했습니다. 미취학 아동의 효과적인 사회화를위한 혁신적인 플랫폼입니다.

세미나는 교사, 선임 교육자, 방법 론자, 심리학자, 언어 치료사, 구조 부서 책임자를 대상으로했습니다. 세미나에는 MBDOU 유치원 No. 186 "Vesnushka"와 MDOU CRR Kindergarten No. 173 "Snowdrop"교사가 참석했습니다.

12 월 9 일 오전 9시 30 분부터 오전 10시 30 분까지 Vesnushka 유치원의 교사들은 롤 플레잉 게임 전용 공개 이벤트 "Club Hour"를 개최했습니다.

각 그룹에서 교사들은 "도서관", "미용사", "박물관", "시네마", "하우스", "병원"과 같은 롤 플레잉 게임을 구성하여 어린이들이 참여하도록 초대했습니다.

"클럽 시간"동안의 특정 행동 규칙은 어린이들이 개발하고 채택했습니다.

다른 그룹에 가입 할 때 인사하고 작별 인사하십시오.
놀기 위해 장난감을 가져 갔다면, 떠날 때 다시 넣어 두십시오.
다른 아이들이 먼저 장난감을 가져간 경우에는 장난감을 가져 가지 마십시오.
"클럽 시간"동안 수업 진행을 도와주세요.
침착하게 말하십시오.
침착하게 걷는다.
종소리가 울리면 그룹으로 돌아갑니다.
다른 그룹에 가고 싶지 않다면 그룹에 머물거나 피곤하면 다시 돌아갈 수 있습니다.

각 그룹이 개최되었습니다 "반사의 원"교사가 아이들이 서로 방해하지 않도록 확인한 곳에서 그들은 차례로 말했습니다. 교육자들은 아이들에게 각자 어디를 방문했는지, 기억했던 것, 다시 그곳에 가고 싶은지, 행동 규칙을 따랐는지, 무엇이 그를 막았는지, 무엇이 도움이 될 수 있는지 등을 물었습니다.

세미나 기간 동안 현대 사회의 아동 사회화 문제, 부모-자녀 관계 문제, 유치원 교육 기관에서 아동의 사회화 문제가 다루어졌으며 아동 행동의 자기 규제 측면이 고려되었습니다.

12 월 10 일 저자들은 부모와 협력하는 이론적 측면, 갈등의 원인 및 해결 방법에 대해 언급했습니다. 우리는 아이들과의 의사 소통 개발 이론, 성인은 아동의 말을 듣고, 감정을 받아들이고, 아동의 감정에 대한 권리를 인정하고, 무조건적인 상호 존중으로 허용되는 범위에 대해 논의합니다.

세미나가 끝날 때 결과를 요약 할 때 저자는 참가자들에게 반성했습니다. 각 교사는 자신이 회의를 떠나는 내용을 전달할 기회를 가졌습니다. 교육자들은 사회화 문제에 대한 인식이 어떻게 변했는지에 대해 이야기하고, 각각의 효과적인 사회화를위한 가장 흥미로운 기술을 언급하고 세미나 주최자에게 감사를 표했습니다.

11 월 23 일, 유치원은 주제에 대한 "클럽 아워"를 주최했습니다. "나의 조국"... 그는 즐겁고 열렬하게 지나갔습니다. "Dragonflies"와 "Solnyshko"그룹의 아이들이 우리를 방문했습니다.

우리는 모두 함께 색종이로 러시아 국기를 만들었습니다.

손님들과 함께“아르 한 겔 스크의 기념비”발표를 보았습니다.

프레젠테이션을 본 후 교훈적인 게임 "우리 조국"을 플레이했습니다.

우리 아이들은 클럽 아워를 아주 좋아했습니다. "Dragonflies"그룹의 Sasha, Denis, Alevtina, Polina K., Ksyusha, Masha는 애플리케이션 "Our city"를 만들었으며 그룹 "Sun"Lina, Vitalina, Karina, Ira, Maxim, Matvey, Polina Sh., Veronika는 종이에 Dymkovo 그림의 입상을 그렸습니다. Nikita, Arina, Andrey, Maxim, Igor, Misha, Matvey, Pasha는 체육관에서 러시아 민속 게임을했습니다. 일반적으로 모든 아이들은 새로운 인상을 많이받습니다.

"Zvezdochka"그룹의 "클럽 시간"은 1 차 자격 카테고리 Galina Stepanovna Maltseva의 교육자가 진행했습니다.

2016-2017 년에 유치원에서 "Club Hour"유아원 교육 기관에서 어린이의 효과적인 사회화를위한 현대 기술을 도입하는 프로젝트가 시행되고 있습니다.

11 월 23 일, "Club Hour"가 주제에 전념했습니다. "내 조국". 그룹 교사는 대화, 퀴즈, 전시회, 창의적인 워크샵, 멀티미디어 프레젠테이션, 라운드 및 댄스 게임 등 어린이를위한 활동을 준비했습니다.

신체 문화 강사 인 Marina Alekseevna와 Elena Nikolaevna는 체육관에서 아이들을 매우 즐겁게 맞이했습니다. 그들은 야외 게임 "Favorite Sports", 깃발을 사용한 일반적인 발달 운동, 러시아 민속 게임을 조직했습니다.

"Oblachko"그룹의 교육자 인 Yulia Vasilievna는 어린이 퀴즈 "러시아의 국가 상징"을 개최했으며 어린이들은 "내 도시는 아르 한 겔 스크"라는 주제로 그림을 그렸고 민속 춤 게임 "나의 북부 땅"을 연주했습니다.

"해바라기"의 중간 그룹에서 손님은 교사 Daria Vladimirovna와 그녀의 학생들을 만났습니다. 무엇보다도 사람들은 깃발 모델, 팔의 외투 및 러시아 국가의 상징에 대한 대화를 좋아했습니다.

그리고 유치원에서 가장 흥미로운 곳은 어디입니까? 물론 주방! 요리사 Tatyana Igorevna는 아이들에게 러시아 요리를 준비하는 과정과 건물을 소개했습니다.

모든 어린이가 감히 관리자 사무실을 방문하는 것은 아닙니다!

언어 치료사 교사 인 Irina Aleksandrovna는 사무실에서 친절하게 아이들을 맞이했습니다. 그녀는 이달의 주제로 아이들에게 "나의 조국"이라는 주제로 다채로운 게임을 제공했습니다.

아이들은 어디에나있었습니다. 그들은 DOE 문서 전문가 인 Maria Igorevna를 무시하지 않았고, 자신의 손으로 만든 러시아 국기를 그녀에게 선물했습니다.

-미취학 아동 "클럽 아워"의 사회화 기술을 미취학 교사가 습득합니다.

-같은 생각을 가진 부모와 교사로 구성된 팀 구성.

설정된 과제를 해결하기 위해 "Club Hour"기술을 도입하기 위해 교사 작업 그룹이 구성되었습니다. 실무 회의에서 교육자들은 N.P.의 교육 매뉴얼을 공부하고 토론했습니다. Grishaeva "유치원 교육 기관에서 어린이의 효과적인 사회화를위한 현대 기술." 그들은 어린이 사회화 문제의 긴급성에 관한 설문지의 질문에 답했습니다. 기술 구현 실무 그룹 작업 계획 개발 및 승인 "클럽 시간 » .

"클럽 시간"의 임무

아이들의 독립성과 책임감을 키우십시오.
아이들에게 우주에서 탐색하도록 가르치십시오.
연령대가 다른 어린이들 간의 우호적 인 관계를 조성하고 타인을 존중합니다.
다른 사람을 돌보는 데 주도권을 행사하고 도움과 관심의 징후에 감사하는 능력을 형성합니다.
그들의 행동을 계획하고 결과를 평가하는 능력을 형성하기 위해;
어린이들에게 그들의 요청을 정중하게 표현하고 제공된 봉사에 감사하도록 가르칩니다.
환경에 대한 태도를 표현하려는 욕구를 개발하고 이에 대한 다양한 언어 수단을 독립적으로 찾습니다.
논란이되는 문제를 해결하고 갈등을 해결하는 능력을 형성합니다.
교사 및 다른 어린이들과 다양한 경험을 의식적으로 공유하려는 어린이의 시도를 장려합니다.
삶의 경험 (의미 형성), 자기 결정 및 자기 조절에 필요한 경험을 습득하는 데 도움이됩니다.

다음 단계는 유아원 교육 기관의 부모 (법적 대리인)와 교사에게 유아원 교육 기관의 보유에 대해 알리는 것이 었습니다. "클럽 시간", 프로젝트 참여, 조직 문제 논의 : "클럽 시간"주제 정의, 유치원 계획지도 작성, 이달 주제와 관련된 집단 주제 계획 작성.

이달의 주제

유치원 그룹에서 교사들은 행동 규칙, 유치원 주변 여행, 아이들이 계획지도에 익숙해지는 것에 대해 대화를 나누었습니다.

첫 번째 이벤트는 10 월 28 일에 열렸습니다. 주제에 대한 "클럽 시간" "알아 보자!" .

각 그룹에서 "Hello You"대화, 게임 "우정이란 무엇인가"연습, 커뮤니케이션 클럽, 탬버린 "Merry aquaintance"와 함께하는 라운드 댄스 게임, 커뮤니케이션 게임 "Let 's get to know"등 어린이를위한 모임이 구성되었습니다. , "정중 한 수수께끼 (예절의 규칙)", 게임 "마법 가방", 교훈적인 게임 "친구 설명", 교훈적인 게임 "소리 세기", 그리기 "친구의 초상화 그리기", 이동성이 낮은 게임 " 즐겁게 함께 걷기”, 워밍업 게임“정중 한 시계”, 게임“맛있는 이름”, 손바닥으로 그리기”우정”. 롤 플레잉 게임, "내 친구"그리기 및 기타 많은 흥미로운 게임 및 활동.

예를 들어 Rodnichok 그룹에서 아이들은 Interview 의사 소통 게임에서 Solnyshko 그룹의 손님을 만나 Solnechnaya Polyanka 크리에이티브 워크샵을 방문했습니다. 기념품으로 각 어린이는 손으로 만든 태양을 가져갔습니다.

우리 유치원에서는 클럽 시간과 전환의 실천이 활발히 발전하고 있습니다. 아이들은 방문하고 싶은 사이트를 선택할 수 있습니다. 창의적, 실험적, 예술적, 연극 적 및 기타 다양한 방향의 장소.

다운로드 :

시사:

"클럽 아워"실시

mADOU에서 "유치원 No. 173"Rosinka "

참가자 : 시니어 및 예비 그룹의 어린이,이 그룹의 교육자, 영어 교사, 주니어 교육자.

클럽 시간 유형 : 주제 "공간"에 대한 주제.

자원 제공 :행사 계획, 각 어린이 그룹의 경로 시트, 놀이터 장비.

교사들 간의 예비 작업 :

DOE의 크리에이티브 그룹이 "클럽 아워"계획을 개발합니다.

조직 문제에 대해 논의합니다.

"클럽 시간"동안 어린이들과 행동 규칙에 대해 토론하십시오.

이벤트에 참여하는 그룹 수를 결정합니다.

필요한 소품을 준비하십시오.

목적. 어린이들에게“클럽 아워”상황을 소개합니다. 아이들이 삶의 경험 (의미 교육)을 습득 할 수있는 조건, 자기 결정 및 자기 조절에 필요한 경험을 만듭니다.

작업 :

아이들의 독립성과 책임감을 키워라.

아이들에게 우주에서 탐색하도록 가르치십시오.

연령대가 다른 아이들 사이의 우호적 관계를 조성하고 타인을 존중합니다.

다른 사람을 돌보는 데 주도권을 행사하고 도움과 관심의 신호에 감사하는 능력을 형성합니다.

그들의 행동을 계획하고 결과를 평가하는 능력을 형성합니다.

어린이들에게 그들의 요청을 정중하게 표현하도록 가르치고, 제공된 봉사에 감사합니다.

환경에 대한 태도를 표현하려는 욕구를 개발하고 이에 대한 다양한 언어 수단을 독립적으로 찾으십시오.

논란이되는 문제를 해결하고 갈등을 해결하는 능력을 형성합니다.

교사 및 다른 어린이들과 다양한 경험을 의식적으로 공유하려는 어린이의 시도를 장려하십시오.

삶의 경험 (의미 형성), 자기 결정 및 자기 조절에 필요한 경험을 습득하도록 돕습니다.

행동 계획

1. 시간 정리: 교사와 계획의 아이들 간의 토론-유치원을 돌아 다니는 계획.

2. 이벤트 진행 :경로 시트에있는 유치원 주위로 아이들을 이동.

각 그룹에는 이동해야하는 고유 한 경로 시트가 제공됩니다.

사이트 :

그룹 번호 8-지적 플랫폼;
그룹 번호 9-실험 및 실험 사이트;
그룹 번호 10-창의적인 플랫폼;
체육관은 우주 비행사 훈련 센터입니다.

어린이는 각 놀이터에 20 분 동안 있습니다. 아이들은 주니어 교육자들과 동행합니다.

아이들이 그룹으로 돌아 오면 토론이 진행됩니다. 각 참가자가 자신의 인상을 공유하고 규칙을 준수 할 수 있었는지, 그렇지 않은 경우 그 이유에 대해 이야기합니다. 내가 기억하는 것, 내가 좋아하는 것.

교사는 "클럽 아워"에서 아이들이 겪는 문제를 해결하고 아이들과 함께 토론하며 공동 활동에서 문제를 해결하는 방법을 찾습니다.

3. 결과.

교육 시간에 "Club Hour"행사가 끝난 후 교사와 직원은 다음과 같은 의견을 교환합니다.

아이들이 그들의 구역에 왔을 때 무엇을 했는가?

그룹에 속한 아이들이 손님이 왔을 때 어떻게 반응했는지;

아이들이 규칙을 따랐고, 아이들이 규칙을 따르지 못하게 한 이유는 무엇입니까?

다음 "클럽 시간"에 해결해야 할 작업은 무엇입니까?

크리에이티브 그룹 :

Aseeva V.P.
Korepanova T.B.
Belskaya T.M.
Moskvitina I.Yu.
Mokrova E.V.
Mukhamadeeva L.L.
Suturina E.Zh.

지적 플랫폼. 책임있는 Aseeva V.P. 및 Korepanova T.B. 놀이터에서 아이들은 "우주"주제에 대한 퀴즈, 프레젠테이션 및 공간 카운트 다운에 참여했습니다.
실험 사이트. 책임있는 Belskaya T.M. 및 Moskvitina I.Yu. 아이들은 실험을 수행했습니다.

- "비밀 메시지";
- "우주 연료";
- "우주 청소".

창의적인 플랫폼. 책임있는 Mokrova E.V. 아이들은 폐기물, 판지 및 플라스틱으로 공예품을 만들었습니다.
우주 비행사 훈련 센터. 책임있는 Suturina E.Zh. 및 Mukhamadeeva L.L. 아이들은 지구력, 운동 조정 및 전정기구의 발달을위한 운동을했습니다.

업무 경험에서

"효과적인 기술로서의 클럽 시간

미취학 아동의 긍정적 인 사회화 "

Churkina Anna Innokentievna,

교육자 MDOU 번호 14,

cheremkhovo, 이르쿠츠크 지역

유아원 기간의 가장 중요한 과제 중 하나는 아동의 사회화이며 가장 중요한 부분은 의사 소통 능력 개발즉, 동료 및 성인과 의사 소통하는 능력입니다.

의사 소통의 필요성은 인간에게 가장 중요한 필요 중 하나입니다. 다른 사람들과의 관계는 어린 시절에 집중적으로 발생하고 발전합니다. 없이 본격적인 의사 소통, 아동은 사회에서 사회적으로 적응할 수 없습니다, 그것은 또한 전체적인 성격의 지적 발달 및 형성에 영향을 미칠 것입니다.

이 문제는 아동의 도덕적, 의사 소통 적 발달이 심각한 관심사 인 현재 특히 중요합니다. 현대 어린이에게 가장 친한 친구가 TV 나 컴퓨터라는 것은 비밀이 아니며 그가 가장 좋아하는 취미는 만화를 보거나 컴퓨터 게임을하는 것입니다. 아이들은 성인뿐만 아니라 서로 의사 소통을하기 시작했습니다. 그러나 살아있는 인간의 의사 소통은 어린이의 삶을 크게 풍요롭게하고 감각의 영역을 밝은 색으로 칠합니다.

또래와의 의사 소통은 아동의 삶에서 중요한 자리를 차지합니다. 아동의 발달 속도, 자기 인식 및 자존감, 다른 사람들에 대한 그의 태도는 아동이 얼마나 성공적으로 발달 하느냐에 달려 있습니다. 동료와의 의사 소통에서 그는 특정 규칙에 따라 관계를 구축하는 방법을 배웁니다. 사회 관계 시스템에서 자신을 주제로 인식하십시오.

그러므로, 의사 소통 능력의 형성 미취학 아동은 현대 유치원 교육의 시급한 문제입니다.

이 문제를 해결하기 위해 유치원에서 소개하기로 결정했습니다. "Club Hour"라는 새로운 기술.

"클럽 아워"는 어린이의 개성 발달을위한 특별한 현대 기술입니다. 교육학 기술은 아이들이 한 시간 동안 자유롭게 의사 소통하고 특정 행동 규칙을 지키며 유치원을 돌아 다니다가 벨이 울리면 그룹으로 돌아갈 수 있다는 사실에 있습니다.

주요 목표 "클럽 운영 시간"은 다음과 같습니다.

연령대가 다른 아이들 사이에 우호적 인 관계를 조성하고

타인에 대한 존중하는 태도;

자녀의 행동에 대한 독립성과 책임감을 교육합니다.
우주에서 오리엔테이션 훈련;
그들의 행동을 계획하고 결과를 평가하는 능력 개발;
어린이들의 요청을 정중하게 표현하고 제공된 봉사에 감사하는 기술을 강화합니다.
환경에 대한 태도를 표현하기위한 어린이의 열망 개발, 독립적으로 다양한 언어 수단을 찾습니다.
논쟁의 여지가있는 문제를 해결하고 갈등을 해결하기위한 기술을 어린이들에게 가르친다.
교사 및 다른 어린이들과 다양한 경험을 의식적으로 공유하려는 어린이의 시도를 장려합니다.
자기 결정과 자기 조절에 필요한 자신의 삶의 경험 (의미 교육) 경험을 습득합니다.

구별 가능 다음 유형의 "클럽 시간":

— 비어 있는.아이들은 유치원 전체 (실내 또는 실외)를 자유롭게 이동하며 성인의 도움없이 자신의 관심사에 따라 독립적으로 다세대 커뮤니케이션을 구성합니다.

— 어간 형성 모음. 이 경우 "클럽 시간"이 해당 월의 상황에 포함됩니다.

— 유효한. 이러한 유형의 "클럽 아워"는 다양한 활동을 선택할 때 아동의 자기 결정에 기반합니다.

— 창의적. 학교 준비 그룹의 아이들은 모든 아이들을 위해 "클럽 아워"동안 모든 활동을 조직합니다.

클럽 시간 동안 교육자와 전문가는 다음 사항을 미리 논의하고 결정합니다.

1) "클럽 시간"주제는 반년 동안 유망한 주제 계획입니다. 이것은 "클럽 아워"가 아침에 교육 활동으로, 저녁에 동호회 활동으로, 산책을 조직하거나 여가 시간을 보내는 등 다양한 형태로 진행될 수 있기 때문에 필요합니다.

2) "클럽 시간"의 빈도 및 기간. 원칙적으로 활동은 프로그램 시작시 일주일에 한 번, 그 후 일주일에 2-3 번 진행됩니다. "클럽 아워"의 주요 조건 중 하나는 기간, 즉 최소 1 시간입니다. 그렇지 않으면 어린이가 자신의 인생 경험을 습득 할 시간이 없기 때문입니다.

3) "클럽 시간"동안 아동을위한 행동 규칙 :

- "다른 그룹에 들어가면 인사하고 작별 인사";

-“장난감을 가지고 놀았다면 떠날 때 다시 집어 넣으세요”;

- "다른 아이들이 먼저 장난감을 가져 갔다면 장난감을 가져 가지 마십시오";

- ""클럽 시간 "동안 수업이 진행되는 경우 수업 진행을 도와주세요.

- "침착하게 말하십시오";

- "침착하게 걷기";

- "통화 신호에 그룹으로 돌아 가기";

-“다른 그룹에 가고 싶지 않다면 그룹에 머물거나 피곤하면 다시 돌아갈 수 있습니다.”;

4) "클럽 시간"의 조직적 측면. 모든 유치원 직원은 날짜와 시간에 대해 경고를받습니다. 이벤트는 이렇게 진행됩니다. 정원 입구 문이 닫혀 있습니다. 직원들은 직장에서 아이들의 도착을 기다리며 일상 업무를 수행합니다. 가능할 때마다 그들은 손님과 의사 소통하고, 보여주고, 그들의 활동에 대해 이야기합니다. 아이들은 또한 직원들의 업무를 돕도록 권장됩니다. 이를 위해 다가오는 아이들을위한 다양한 활동이 미리 준비되어 있습니다. "클럽 아워"가 끝나면 담당자가 종소리와 같이 모든 층 (그룹)을 걷다가 그룹으로 돌아갈 시간이라는 신호를 보냅니다.

5) "클럽 시간"의 조직적 측면. ECE 팀은 첫 번째 이벤트에 참여할 그룹의 수와 그룹, 첫 번째 "클럽 시간"을 준비하는 방법을 결정합니다.

예비 작업은 또한 노인 및 예비 그룹의 자녀와 함께 수행됩니다.

1) 토의가 구성되어, 미취학 아동이 "클럽 아워"가 무엇인지, 왜 필요한지,이 행사에서 무엇을 할 것인지, 누가 가고 싶은지에 대해 배우게됩니다.

2) 유치원에 어떤 그룹이 있는지,이 그룹에 속한 어린이의 나이 및 그들이 위치한 층 (윙)에 대해 논의합니다.

3) 유치원의 전제가 무엇인지, 그들이 무엇을 부르는지, 누가 거기에서 일하는지, 그들이하는 일과 그것이 가져다주는 혜택을 설명합니다.

4) 어떤 유형의 "클럽 아워"가 계획되어 있는지에 따라 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 계획 (지도)이 발행됩니다 (주제, 활동 또는 창의적).

5) 규칙을 준수하지 않을 경우 벌금이 부과됩니다.
"클럽 시간"직전에 아이들은 모든 규칙에 대해 토론합니다. 계획지도가 보관되고 각 어린이는 자신이 가고 싶은 곳을 계획합니다. 지침은 다음과 같습니다.“어린이 여러분, 행동 규칙을 준수하면서 한 시간 동안 건물 전체를 돌아 다닐 수 있습니다. 그리고 벨이 울리면 그룹으로 돌아갑니다. "

6) "클럽 시간"이 끝나면 모든 어린이 참가자는 교사와 함께 자신의 그룹에 속한 모든 어린이가 카펫 위의 원에 앉아 토론이 시작됩니다-반사 원. 교사는 아이들이 서로 방해하지 않도록하고 그들의 차례가 말할 때까지 참을성있게 기다립니다.

다음 문제에 대해 설명합니다.

-그 아이는 어디 있었습니까?

- 당신은 무엇을 기억합니까?

-다시 가고 싶은데 왜?

- "클럽 아워"전에 어딘가에 갈 계획 이었습니까? 당신은 그것을 할 수 있었습니까?

-규칙을 따를 수 있었습니까? 그렇지 않다면 그 이유.
교사는 "클럽 아워"동안 아이들이 겪는 문제를 해결하고이를 적절한 시간에 자녀와 부모와 함께 논의하고 공동 활동에서 문제를 해결하는 방법을 찾습니다.

7) 교육위원회에서 각 행사가 끝난 후 교육자, 교사 및 직원은 다음에 대한 의견을 교환합니다.

-아이들이 그 영토에 왔을 때 무엇을했는지, 아이들의 행동에서 특별한 것;

-손님이 그들에게 왔을 때 그룹에 남아 있던 아이들이 어떻게 반응했는지 (교육자를위한 질문);

-아이들이 규칙을 따랐는지 여부와 충돌이 있었는지 여부와 관계없이 아이들이 규칙을 지키지 못하게 한 이유

-다음 "클럽 시간"에 해결해야 할 작업.

앞서 언급했듯이 행사 기간 동안 아이들은 유치원 건물 전체를 자유롭게 돌아 다닐 수 있습니다 (“원하는 곳으로 가고 원하는대로하세요”). 동시에 어린이를위한 "클럽 아워"의 초기 단계에서 다양한 활동을 조직합니다. 예술 스튜디오, 음악 클럽, 체육관, 회계 부서, 간호사, 주방에 무료로 입장 할 수 있고 볼뿐만 아니라 흥미로운 일도 할 수 있습니다. 그리고 계단과 복도의 안전을 위해 유모는 아이들의 움직임을 방해하지 않고 말을하지 않고 조심스럽게 눈을 떼지 않고 지속적으로 "청소"할 수 있습니다. 처음으로 아이들은 손님이 아니라 유치원 주인입니다. 잠긴 셀에서와 마찬가지로 그룹 룸에서 선택됩니다. 경계심에서 벗어난 아이들은 독립적으로 사업을 찾고 끝낼 수있는 능력을 매우 빨리 습득합니다. 한 시간이 무엇인지 쉽게 배우고 시간을 가장 잘 보내는 방법을 설명합니다.

"클럽 시간"증명: 5 ~ 6 세 아동은 제공되는 자유를 활용할 수있을뿐만 아니라 특정 결론을 도출 할 수 있습니다.

문학:

Mikhailova-Svirskaya L.V. 미취학 아동을위한 개별 교육. 유치원 교사를위한 핸드북. (우리는 유치원 교육의 FSES에 따라 일합니다)-M. : Education, 2015.

Mikhailova-Svirskaya L.V. 어린이 조언 : 교사를위한 지침. -M .: 출판사 "National Education", 2015

유치원 교육 기관에서 어린이의 효과적인 사회화를위한 현대 기술. FSES. / 예술 작가. 연구원, IS RAS Natalya Petrovna Grishaeva // 편집자 Sukhova E.A. : Ventana-Graf Publishing House, 2015. http : //www.labirint.ru/books/463129

전망: 유효한.

지속: 1 시간.

참가자 : 가장 오래된 6 세 어린이 그룹 "Pchelka".

7 세의 어린이 "피젯"준비 그룹.

"클럽 시간"의 목표와 목적

아이들에게 우주에서 탐색하도록 가르치십시오.
다른 사람을 돌보는 일에 주도권을 갖고 도움과 관심의 신호에 감사하는 것을 가르치는 것.
행동을 계획하고 그 결과를 평가하는 방법을 배우십시오.
어린이들에게 그들의 요청을 정중하게 표현하고 제공된 봉사에 감사하도록 가르치십시오.
환경에 대한 태도를 표현하려는 어린이의 욕구를 개발하고 이에 대한 다양한 언어 수단을 독립적으로 찾습니다.
논쟁의 여지가있는 문제를 해결하고 갈등을 해결하도록 어린이를 가르칩니다.
다양한 경험을 교사 및 다른 어린이들과 의도적으로 공유하려는 어린이의 시도를 장려하십시오.
자기 결정과 자기 조절에 필요한 자신의 삶의 경험 (의미 형성) 경험을 습득하십시오.
아이들의 행동에 대한 독립성과 책임감을 교육합니다.
연령대가 다른 아이들 사이의 우호적 인 관계를 조성하기 위해 타인을 존중합니다.

클럽 시간 규칙 :

유치원 건물의 "계획-경로"에 따라서 만 걸으십시오.
밖에 나가지 마십시오.
"안녕하세요!"라고 말합니다. 만날 때와 작별 인사를 할 때 "안녕";
장난감을 가지고 놀았다면 장난감을 치우지 마십시오. 떠날 때 다시 두십시오.

침착하게 말하고, 그룹과 계단을 침착하게 걸어보세요.
우리는 짐을 꾸리고 벨 신호에 맞춰 음악당으로 돌아갑니다.
다른 그룹에 가고 싶지 않다면 혼자 머물거나 피곤하면 다시 돌아갈 수 있습니다.
작업을 끝까지 시작하십시오.

역 "Vkusnyashka-텀블러"

아이들의 능력과 재능의 기원은 여러분의 손끝에 있습니다.

비 유적으로 말하면 손가락에서 가장 미세한 실 흐름이 있습니다.

창의적인 생각의 원천이됩니다.

즉, 아이의 손에 기술이 많을수록 아이가 더 똑똑해집니다.

V.A. Sukhomlinsky.

대부분의 부모와 교육자들은 자녀가 학교에 가기 위해 최선을 다하는 방법에 대해 생각하고 있습니다. 미취학 아동의 미세 운동 기술 개발은 성공적인 쓰기 마스터 링의 주요 조건 중 하나이기 때문에 성인은 어린이가 손가락과 손을 움직 이도록 훈련하는 것이 얼마나 중요한지 깨닫지 못합니다.

미래의 1 학년이 펜, 연필, 펠트 펜, 브러시를 능숙하게 다루기 위해서는 손가락의 움직임을 개발하여 자유롭고 자신감 있고 일관성이 있도록 노력해야합니다. 아이와 함께 손가락의 이동성, 힘의 발달 및 움직임의 조정을 강화하기위한 운동을 수행해야합니다. 이 모든 것이 쓰기 마스터 링의 주요 구성 요소입니다.

많은 국내 과학자 (V.M. Bekhterov, N.M. Koltsova, L.V. Fomina 등)의 연구에 따르면 손가락의 운동 충동 발달은 글쓰기와 그림을 배우는 데 기여할뿐만 아니라 언어 발달과 밀접한 관련이 있습니다 ...

테스트 작업은 작업에서 언어 장애가있는 아동에게 필요한 미세한 차별화 된 움직임, 조정, 촉각 감각의 발달에 도움이되는 일종의 운동입니다.

사회 및 의사 소통 개발 :

1. 아이들의 개성과 자아 실현에 대한 인식과 발달을 돕습니다.

2. 아동의 성격, 일에 대한 사랑, 창의성과인지 과정의 도덕적 측면의 발달.

인지 발달 :

1. 비표준 재료 및 장비로 작업하는 어린이의 실용적인 기술, 게임 및 창의적 활동에서 무료 사용을 향상시킵니다.

2. 형식의 시각 및 촉각 검사 기술을 교육합니다. 플라스틱 재료에 대한 다양한 작동 방법 : 반죽, 꼬집기, 평평하게하기, 롤링.
예술적 및 미적 개발 :

1. 어린이들에게 예술적 육체 노동에 대한 관심을 키우고, 어린이들의 비 유적 표현을 형성하고, 그들의 창의적 능력을 교육하고 개발합니다.

2. 정서적, 미적 감정을 교육하고 사물과 현상의 아름다움 표현에 반응하는 능력을 형성합니다.

작업 재료 :

앞치마, 모자 (수건), 일회용 수건

믹서, 털, 체, 반죽 제품

반죽을 펴기위한 롤링 핀, 계량 컵

반죽 절단 용 금형.

물티슈로 손을 말리십시오.

수업 과정 :

교육자: 안녕 얘들 아,

당신은 과자를 좋아합니다

나는 모든 종류의 케이크를 굽습니다.

나는 나 자신이 매우 자랑스러워

케이크를 어떻게 구울 수 있습니까?

친구에게 제품을 줘 :

우유, 설탕, 과일.

별 어려움없이

맛있는 음식이 당신을 기다리고 있습니다.

나는 누구입니까, 아이들?

어린이: 과자 장수.

교육자: 파이를 구울 게요
그리고 진저 브레드와 뿔.
나는 그런 선물이 있습니다.
나는 과자 장수 -요리 전문가.

네, 아이들, 저는 페이스트리 셰프입니다. 누가 제과 요리사가 무엇을 요리 할 수 \u200b\u200b있는지 말해 줄 수 있습니까?

어린이: 케이크, 케이크, 진저 브레드 등

교육자: 우리가 좋아하는 과자가 무엇인지 기억합시다.

교육자: 반죽이 뭔지 아는 얘들 아?

그리고 아이들도 짠 반죽이 있고 그것으로 공예품을 만듭니다. 그리고 우리는 오늘 소금에 절인 반죽으로 작업 할 것입니다.

교육자: 이제 우리 그룹이 제과점이고 우리가 진짜 제과점이라고 상상해 봅시다

제과업자로 일하기 전에 무엇을해야합니까? (손을 씻고 앞치마, 모자를 씁니다).

제빵사는 왜 머리에 가운과 모자가 필요합니까? ( 머리카락을 덮기 위해 모자가 필요합니다. 그렇지 않으면 머리카락이 구운 식품에 들어갈 수 있습니다. 옷을 보호하기 위해 앞치마 나 가운이 필요합니다. 무언가가 옷을 입어 망칠 수 있기 때문입니다. 또한 먼지, 먼지, 옷의 실이 음식에 들어 가지 않도록 앞치마 나 가운이 필요합니다.)
-요리사와 페이스트리 요리사의 가운이 항상 밝고 어두워지지 않는 이유는 무엇입니까? (드레싱 가운은 음식에 먼지가 들어 가지 않도록 깨끗해야합니다. 어두운 가운에는 먼지가 보이지 않습니다. 따라서 요리사와 제빵사는 항상 백설 공주 옷을 입습니다.)
-어떤 도구가 필요한가요? (플랭크, 곰팡이.) 예, 누군가는 그런 곰팡이로 요리하고 누군가는 손으로 요리합니다. 따라서 손가락을 펴자.

물리적 분 "반죽"
-우리는 손잡이가 달린 반죽을 기억합니다 ( 손가락을 쥐고 풉니 다)
-우리는 달콤한 케이크를 구울 것입니다 ( 반죽을 으깬 것처럼)
-중앙에 잼 ( 테이블 평면에 손바닥으로 원형 움직임)
-그리고 상단은 달콤한 크림
-그리고 코코넛 부스러기
-우리는 작은 케이크를 뿌릴 것입니다 ( 양손의 손가락으로 "부스러기"를 따르십시오)
-그리고 우리는 차를 만들 것입니다
-서로를 방문하도록 초대하십시오.

이제 반죽 준비를 시작하겠습니다.

우리는 "추가"소금 (또는 이전에 롤링 핀으로 부드럽게 한 일반 식탁 용 소금), 모든 종류의 밀가루, 식물성 기름, 물, 컵, 유리 잔 (200 gr.), 큰 스푼이 필요합니다. ( 아이들은 체를 통해 측정 컵에 밀가루를 걸러
체에 밀가루를 걸러 내고 측정 유리에 물을 붓고 큰 스푼으로 버터를 첨가하십시오)

반죽 준비.

컵에 소금 1 컵, 밀가루 1 컵을 붓고 큰 스푼으로 저어줍니다. 내용물에 물 0.5 컵과 식물성 기름 1 큰술을 붓고 숟가락으로 섞은 다음 일반 반죽처럼 부드러워 질 때까지 손으로 반죽합니다.

반죽이 너무 부드러 우면 밀가루 1 큰술과 소금 1 큰술을 섞는다. 이 덩어리를 반죽에 넣고 반죽하십시오. 반죽이 촘촘하고 탄력이 생길 때까지 이렇게합니다. 그 후에 반죽에서 조각 할 수 있습니다.

(결과물은 냉장고에 2-3 시간 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다.)

아이들은 롤링 핀을 사용하여 케이크를 굴립니다.

곰팡이의 도움으로 흥미로운 다양한 모양의 쿠키가 얻어집니다.

일하는 과정에서 그들은 우리가 누구를 위해 쿠키를 만드는지 이야기하고, 모두가 쿠키의 이름 인 단어 게임을 떠 올립니다. 쿠키에 단어를 넣으십시오.

완성 된 쿠키를 시트에 접습니다.

일이 끝나면 직장을 청소하고 손을 씻습니다.

교육자 : 아이들, 우리는 쿠키를 얻었습니까? 요리 할 수 \u200b\u200b있었나요?

우리는 쿠키와 함께 잎을 부엌으로 가져갈 것이고 요리사는 그것을 차를 위해 구울 것입니다.

나는 쉽게 거품을 내고

계란, 버터, 우유-뭐야? (믹서.)

그들은 나에게서 치즈 케이크를 굽고
그리고 팬케이크와 팬케이크.
반죽을 만들고 있다면
그들은 나를 내려 놓아야합니다. (밀가루.)

우리는 새 것을 샀다
그래서 둥글다
손에서 스윙
그리고 그것은 모두 구멍에 있습니다. (체.)

우리는 오븐에 물었습니다.

오늘은 무엇을 구울까요?
파이 "굽기"
우리는 난로에 물었다
검지 손가락을 들어
반죽이 반죽됩니다.
우리는 주먹을 쥐고 풉니 다.
반죽은 롤링 핀으로 펴졌습니다.
출시-피곤하지 않습니다.
세 손바닥
코티지 치즈로 채워진
파이 "굽기"
그리고 그들은 그것을 파이라고 불렀습니다!
검지 손가락을 들어
어서, 난로
코티지 치즈에 장소를 줘!
팔을 뻗어 손바닥을 위로

약간의 역사

아마도 밀가루, 소금 및 물과 같은 단순한 구성 요소가 삶에서 어떤 역할을하는지 생각한 사람은 아무도 없었습니다. 한편, 옛날 사람들은 그들을 경외심으로 대했습니다. 세계의 많은 문화권에서 빵과 소금은 환대, 진심, 지혜와 순결의 상징입니다.

고대에도 사람들은 밀가루와 물로 가장 간단한 음식을 준비했습니다. 케이크는 뜨거운 돌에 태우거나 석탄에 훈제했습니다. 그런 다음 반죽의 플라스틱 특성이 눈에 띄고 인류는 이러한 구성 요소로 요리하는 것뿐만 아니라 창조하기 시작했습니다.

크리스마스 트리가 크리스마스의 주요 상징이되었을 때 가난한 사람들은 빵 반죽으로 크리스마스 장식을 만들어 가까운 사람들에게 선물했습니다.

다양한 메달, 화환, 반지 및 말굽이 창 개구부에 매달려 있거나 문에 부착되었습니다. 이 장식은 집 주인에게 행운과 번영을 가져다 준다고 믿어졌습니다.

소금에 절인 반죽의 인기는 전 세계적으로 널리 알려져 있습니다.

파이.케이크 이름은 어떤 단어처럼 들리나요? ( "unfasten, unbutton"이라는 단어로) 이러한 파이는 파이라고 불립니다. 그 이유는 충전물이 들여다 보는 열린 센터가 있기 때문입니다. 파이의 단추가 풀린 것처럼.

베이글. 베이글을보세요. 사람들이 왜이 빵을 그렇게 불렀 을까요? (경적처럼 보입니다.)

혈액 요소 질소.롤빵 "번"의 이름은 "flatten"이라는 단어에서 유래되었습니다. 플라스틱 공을 케이크로 평평하게 만드는 방법을 기억하십니까? 이 롤빵은 마치 납작해진 것처럼 납작합니다. 그래서 그들은 그녀를 롤빵이라고 부릅니다.

회로망.그리고 브레이드는 요리 될 때 얽혀 있습니다. 그것이 어떻게 짜여져 있는지 이미 짐작 했습니까? 땋은 머리처럼 땋을 수 있고 끝을 다르게 비틀 수 있습니다. 플라스틱 끈을 만들어 볼 수 있습니다. 머리띠를 짜는 자신의 방법을 발명하십시오.

도넛... 둥근 튀긴 달콤한 파이. 때로는 도넛이라고도합니다. 이유를 이미 짐작 하셨나요? 그는 매력적입니다. 통통한.