Hvordan kalle søt på en singet stand. Søt grisefett


God dag venner!

I dag kan vi ha et eksperiment.

Først og fremst brukte jeg søtmelk og sitronsyre i oppskriften.
På en annen måte, dagens søte, lagde jeg mat med vikoristannyam dyrefett, og seg selv svinefett(Vin samme smult). Hai vibachat meg zahisniki skapninger.

Og nå om alt i orden og med detaljer.

svinefett (spult)- ce overoppheting av visceralt fett. Jeg drakk den på den nye på markedet, hvis jeg plukket kjøttet hjem. Vel, jeg kjøpte den, selv om det er på tide å prøve noe nytt.

Ut fra fettsyrelageret av grisefett er ikke mono-milo på smult en god indikator på rensing, da blir det fint å være fast, med stabil fot og gode kondisjonsevner.

Fettsyrelager av svinefett:

Palmitinsyre 28%
Oljesyre 46%
Stearinsyre 13 %
Linolsyre 6%
Myristinsyre 1 %

Oppskrift på mila med grisefett (smult):

Grisefett 35 %
ricinusolje 5 %
Kokosolje 20%
Palmeolje 25 %
Migdal olje 15%
Overfett jeg tok 7%
Vann opp til olії 33%
Sitronsyre 2%
Melkesyre 3%
Bouzok flaske 10 ml
Tørre pigmenter, glyserin for dispersjon
Eng (NaOH) er viktig for kalkulatoren, og ta også en supplerende eng for nøytralisering av syrer.

0,6 g tilskuddslut per 1 g sitronsyre 0,36 g lut per 1 g melkesyre

Søt jeg lagde en god natt, hvis hele den flotte familien min la seg ned for å sove, laget jeg et måltid til det og det ble ikke mye tid til å fotografere.
Jeg antar at en enkel beskrivelse av handlingene mine vil være nok for forståelse.

La oss komme i gang.

1. Foran meg tok jeg den nødvendige mengden oljer (sjeldne og harde) og satte batteriene i et vannbad for å smelte;

2. Mens olivenene smeltet forberedte jeg noen syrer til enga.
Jeg kokte ikke rizikuvati, og tilberedte okremi-lut og syrer fra rozrachunks vann til oppskriften. Jeg tok pastiller med vann, helte sitronsyre i den, tilsatte melkesyre. Okremo i vannet, som var borte, forberedte jeg sølepyttroser.

3. Hvis vanninnholdet i trokken er avkjølt (opp til ca. 50 grader), helte jeg det i det nye syreinnholdet.

4. Så jeg zmіshala alle olії. Roztopenny fast og rіdkі. Jeg har forlatt dem å nå.

5. Så lenge olії og pudding steg, steg jeg tørre pigmenter i glyserin.
Om de, hvordan tse robiti skrev jeg i artikkelen min.

6. Hvis enga steg og sank ved omtrent samme temperatur (for meg var det: enga steg 35 grader, kulden steg 40 grader) tok jeg enga.
Jeg øvde med en blender, som regel. Trohi pozhikat, deretter pereskoditi, cherguyuchi tsі dії, jeg bringer en mil masse til en lysløype.
Jeg vil påpeke at uavhengig av situasjonen i oppskriften på faste oljer, kom masaen litt til slutt. Nastіlki, scho jeg kunne navit troch "svirvel".

7. Jeg delte milene i 4 deler. Jeg fikk halvparten av en hvit farge. Den andre halvdelen av masi ble delt i tre deler, og hun gjæret dem fra greener, erysipelas og buzzy farger.

9. Fyllte fargen i skjemaet langs høyden av høyden, slik at ballen slo gjennom den allerede hellede formen:
- mer hvitt;
- Rozhevy;
- Grønnsaker;
- Buzkovy;

Gjenta noen ganger.
Ovenfra helles den pent (uten å bryte gjennom) hvit, pyntet med dråper i forskjellige farger, en liten pinne (bare til dyret, ikke gjennomtrengende kullform).

Vіdstukuєmo form om stіl for vydalennya bulbashok povіtrya.

10. På slutten - jeg satte den i ovnen i et år på 50 grader for å gå gjennom gelstadiet. Så langt var det pent "gelerende", vasket alle oppvasken og var fornøyd med meg selv og gikk i dvale)))

Aksen til en slik batch er min:

Jeg er sikker på at du enkelt kan gjenta trinnene mine og lage deg pent på svinefett til denne oppskriften. Hvis du skylder på maten din, er jeg klar for dem, gruppen min

Til brygging av mila brukte de yaloviche, fårekjøtt, gris, kinskfett, pensel, hval- og fiskefett, fett fra ulike varianter.

For å være hyggelig mot oss er det nødvendig: kaustisk soda - 2 kg; fett (usaltet) - 12,8 kg.

For tilberedning av fast melk tar vi kaustisk soda og løser den opp i 8 liter vann, noe som bringer konsentrasjonene opp til 25 0 С. Jeg endrer resolutt massen, til du blir helt homogen. Vi ga en tilfeldig mengde tapping i okremikh-bokser, som alltid konsumeres og settes på et varmt og tørt sted i 4-5 dager. Fint klar.

For å bli penere mer piniste, legg deretter neste mengde til den angitte mengden 4

00g renset potaske

For potaske er det nødvendig å ta landsbyens aske eller aske, kutte av stormene fra buryanivene, og be om en sprø sikt, så la oss sikte den, bløtlegge og blande den til den er stille, til massen er jevnt lagt sols. Etter det tas asken inn i kupeen. Fra oven, døden å kjempe for tillegg av en pust, som om slukket i nærvær av vann. Vapna tar deretter halvparten av mengden aske tatt fra vagga. Hvis et fint pulver plutselig faller fra hverandre, er det dekket med aske, så heller vi det over med vann og lar det stå i 24 år, hvoretter vi senker engen. Den første engen, den største konsentrasjonen. Vi legger Yogo i et spesielt fartøy, og deretter bryter vi opp asken med vann, vi heller ut den svake engen. Hvis denne engen er klar, hell den i gryten og varm den opp til en byll. Dalі zalishaєtsya mindre fett.

For det for å ta det litt søtt, deretter, i 2 kg vann, endre den samme mengden kaliumhydroksid, og bring forskjellen opp til 25 0 grader. Etter det går vin med smult og vinner selve prosedyren, som er i første øyeblikk.

På små bryggerier stopper de noen ganger for å lage søtt potash eng, som kan tas bort av en grov eng, tatt bort av vannet av en treaske med en skarp vapne. sveve lavere måte å lage søtt på en potasheng.

Salo (lam eller yalovich) plasseres i nærheten av kjelen for koking, tilsett potasheng (8 ° ifølge Boma) og lag fyr eller la dampe. Hvis engen og smulten varmes opp, når de blandes, blir den lik morlandsmelk (emulsjon); med en liten oppvarming er det en åpning, en blanding av miles med fete frø, og prosessen med ømhet begynner uten forsinkelse. Det nåværende øyeblikket er preget av en gulbrun farge på masi, når den koker og svulmer. Vi tar på oss årene for rozchinenes streifing, og gir dreggen til den syro-hvite masuen, som ikke så engen. På et slikt sted vil massen ta hevn på den store mengden ugunstig fett og likevel ikke kjær. Yakshko її starter vyparyuvati, vil ikke late som om den er en tykk grå masse, rozchinnu først etter å ha lagt til engen. Til det, opp til masi, som kan koke rolig i kjelen, legge mer til engen, og totalt ta omtrent 2/3 av den totale mengden av engen ved 8 ° ifølge Boma og 1/3 av den åttende mengde ved 20 ° ifølge Boma. For å legge til engen, fortsetter de til en tett jevn lysmasse vises i gryten, som drypper fra årene ved synet av lange og klare klissete flekker eller tråder, som strekker seg, noe som betyr at den var søtkokt (på grunn av viraz av milovariv) til lim.

Ved utseendet av lim kan du bedømme chi wiyshlo utenfor amilennya og chi er korrekt tatt som en mengde eng i henhold til forholdet til fett. Hvis du påfører en trok av milelim i en skråning, er testen skyldig, med riktig variant, til å bli dekket med et gap og en dag. kalamutnіti mindre når fanget.Men som en test av rask katastrofe, eller så snart du går ut av den syriske regionen, så i en mil lim, er det fortsatt uutholdelig fett, eller det ble lagt for mye til engen, som ropte ut til synet av en hard kjæreste. Qi nedolіki kan enkelt korrigeres for å legge til eng chi fett.

Hvis limet er prozorium, men testen er tatt på tungen, hvis du vil se leveren litt, så fortsetter limet å koke doti, mens vinene dampes, mens Wiymann-årene fra massen av pinnen er sett fra tråden. Todi fortsetter til vysolyuvannya mila z iogo rozchin for ekstra kjøkkensalt, og samtidig, en time om gangen av zastosuvannya for søtheten av potash engen, transformasjonen av potaske mila på brus. Styrke tilsettes limet trinn for trinn, i små porsjoner, og med en svak oppkok av lim. Allerede den første delen av salt roper til limet på hjemlandet, når de fremadskridende delene legges til, blir det søtt, når det stiger ved synet av en tykk masse på overflaten. På hjemlandet, som ble kremert i mila, i det såkalte bassenget, som var, ble kremen hevnet ved tilsetning av kjøkkensalt, når potaske mila ble omdannet til brus, kaliumklorid, og også når glyserin ble vasket .

Henging er nødvendig for å fungere veldig bra, slik at med utilstrekkelig tilsetning av salt, går en del av søtheten bort i esellommen, og på tidspunktet for den store tilsetningen av salt er synet av sødme for sent, hvoretter små bryster er fornøyd, noe som er viktig å krangle sammen en etter en og ta inn enga. Korrekt hengt søtt kokt i tallerkener og løftet i en varm blitt en åre, var det skyldig å sveve på den nye ved synet av myk plast. Enga er skyldig i å lett skli og være synlig; På behag av engen, scho osiv, er skyldig i buti brakk-lakris og lar deg ikke se en svak lever.

Etter endt salubry og brannen, eller etter at innsatsen er gitt til den gode engen, som gjenskapes, vitekti gjennom avløpskranen i kjelen, eller hele kjelens plass helles i et kjølekar, så masse får stå rolig til enga er helt fylt igjen y. På den tomme gryten heller de i mellomtiden en varm svak eng og legger den forsiktig tilbake i Kreml midt på engen, da de nå sprer seg i et hull med svak oppvarming og forvandles til et gjennomsiktig lim. . Nok en gang henger de forsiktig en liten mengde salt, og fjerner miles med lim i en slik rangering. Deretter fortsetter vi til den offensive operasjonen, for å få hjelp, som er hyggelig, for mye vann sees, de resterende fettpartiklene kuttes av og forvandles pent til en hard masse uten et spark. Det er fint for en slik stasjon å etablere en homogen kompakt masse; tsim ender varіnnya kjære. Hvis du ser brannen, eller hvis du satser på den, la den stå i noen år for å se engen, som legger seg, og gjøre den søt ved formen.

Shchob viklikati vinikayuchu for tsikh-sinnene marmurisering, kan du legge til en liten bolus (Sienskoy land), ultramarin, etc. glatt søt, så maler de det med varmt vann, hvorpå det er søtt å bli rudkishim og det er for mye å gå inn i engen, som var osiv. Mengden er fin, men den blir større ved sliping.

For 100 g smult kommer 150 g upolert lydsøtt ut, og etter sliping er det fint å ta 160 g.

Nice, otrimane når potash enga er stillestående, lavere at m'yakshe ren-natrium søt, oskelki kaliyne pent ofte ikke gi etter for stigningen av kjøkkenterskelen og at det er hyggelig å gå til kjernen, men det er mye dyrere, oskolki potash eng kjære for torv engen på samme vannholdige sted; I tillegg kommer de som trenger å ta mer potasheng, lavere brus, for fethetens skyld, inn i prisen. For et måltid på 100 kg smult vil det kreve ca. 19,5 kg kaustisk brus eller 14 kg kaustisk soda.

Virobnitstvo av den fantastiske mil

1. Matlaging er søtt på en håndverksmessig måte. For å ta landsbyens aske eller aske, vil jeg kutte ilden av ugresset, og passere silen, så vil vi bløtlegge den, fukte og blande den til en stille fest, til askemassen passerer jevnt. Etter det tar de det fra kupéen, de gjør udyret dødt. I resten, legg en vapno, som om den ble slukket i nærvær av vann. Vapna bør tas i halvparten av mengden aske som tas fra vaggen. Hvis det plutselig brytes ned til et fint pulver, er det dekket med aske. Så heller vi vann over den og fratar den i 24 år, hvoretter engen senkes. Den første engen, den største konsentrasjonen. Yogo legges i et spesielt kar, og hell deretter vann over asken igjen, sint ham og ta bort den svake engen. Hvis engen er klar, helles mіtsnіshiy ved gryten og varmes opp til koking.

De ga for å legge til engen en liten mengde forskjellige fete blader og koke, og la til den svake engen, som om en prøve ble tatt på en glassplate, ble den klebrige massen ikke fanget i gapet. På denne måten er det sjelden svett søtt, det kalles søtt lim. Hulk for å gjøre m'yak masu hard, mer søt, tilsett kokt salt til en mil lim. Med hvem man ser kjernen av en mil såkalt, som om vi var fast, natrovim søt.

Etter tilsetning av kokt salt, øser de ut det søte søte, og så enga, hvoretter det er fint å legge det igjen i gryten, koke det igjen med en tykk eng, salte det igjen, øse det opp og legge det i. bokser foret med lin; hvis zayvi, som holder seg til en mil, klatrer engen i dråper til bunnen av boksen, snu den, pakk den pent inn, skjær den i biter og tørk den på gulvet.

For matlaging er det søtere, bedre, selvfølgelig, ta ikke gull som vapno, men direkte kaustisk brus.

2. Forberedelse av en enkel mil - hard og sjelden. a) For å forberede hard mil, ta 2 kg kaustisk soda, oppløs i 8 kg vann, bring blandingen til 25 ° C og hell i smult i smeltet og avkjølt til 50 ° C kіlkіst vodi ta sod). Otrimanu Rіdku sprer seg vanvittig resolutt ut, siden hele massen ikke blir helt homogen, hvoretter de helles ut i trekasser, vi vil vennligst informere deg og legge den på et varmt, tørt sted. Etter 4-5 dager er massen fastere, og pent klar. Hvis du vil at moren din skal være søtere, tilsett ytterligere 500 g renset potaske til den angitte mengden vann, eller ta 2 kg mindre fett og tilsett samme mengde kokosolje.

B) For tilberedning av en sjelden mil, oppløs den samme mengden uraffinert kaustisk potaske i 2 kg vann, bring blandingen til 25 ° C og bland alvorlig med 8 kg usaltet bacon, smeltet foran og avkjølt til 50 ° C Gå videre, ettersom den er utnevnt høyere.

Tilberedt i Russland søt fra gamle tider. De kokte i hovedrett, og i husholdningenes sinn. For tilberedning av mila vikoristovuvali yaloviche, fårekjøtt grisfett. Til våre dager var det en gammel orden: «Fett var bulo, det ble fint». For mykhet tilsatte de for eksempel rosmarinoliven til llyan.

Engasjert i "potash handel" i mange landsbyer, på den tiden kalte de selv melkefabrikken. Spesielt sett i Russland, så for її mellom Valdai og Kostroma mestere av sødme.

Vi kan forestille oss usynlige måter å sødme på:

1. Hell en varm mynte av pral brus i en kolbe og tilsett olje dråpe for dråpe, dokkene vil ikke slutte å stige. I otrimaniy rozchiny vsipat trohi kjøkkensalt (prosessen kalles så - vysolennya). Fast søtt halt på overflaten, yoga er lett å plukke opp.

2 . Tilberedning av høysyreholdig melk. Oppvarmet i vannbad, drikk 70 g byggfett og 30 g smult. Deretter, energisk respekt, tilsett oppvarming til natriumhydroksid (25 g tørt hydroksid per 30 g vann). Forsiktig! Enga kan sprøytes!

Jeg vant summen, hjelp meg å varme den i vannbad 30 min. På wikipannas verden legg til varmt vann. La oss legge til | legg til | 100 ml. 20 % økning i kjøkkensalt og varm opp til toppen er varm. Det er fint for deg å brenne deg i en ganchirka og vіdzhati (det er bedre å bruke votter, slik at du ikke kommer deg inn i en mіtsnim roseeng).

La oss be søtt i en liten mengde kaldt vann og tilsette litt havregrynsbrennevin (det kan være minove, anis, fennikelolje eller annet). Yogo treba trohi, lukten er enda sterkere. Etter det, krøll deg godt sammen i mitzna ganchirka og retelno rose. Og jeg er i ferd med å irritere meg lett fra massen og trykke på for å gi den til meg å se ut som en fantastisk liten ting.

3. Tilberedning av en enkel hard og sjelden søt:

For å tilberede hard melk, ta 2 kg kaustisk soda, oppløs i 8 liter vann, bring blandingen til 25 ° C og hell i smult i smeltet og avkjølt til 50 ° C (smult kan være buti ikke saltet og ta yogo 12 kg 800 g per spesifisert mengde vann til sodi).

Otrimanu rіdku bland vanvittig resolutt til hele massen blir helt homogen, hvoretter de helles i trebokser, vil vi vennligst fortelle dem, og legg dem på et varmt, tørt sted. Etter 4-5 dager er masaen fastere og pent klar.

Hvis du vil at moren din skal være mer søt, tilsett ytterligere 400 g renset potaske til den angitte mengden vann, eller ta 2 kg mindre fett og tilsett samme mengde kokosolje.

For å tilberede en sjelden mil, slipp ut samme mengde uraffinert kaustisk potaske i 2 kg vann, bring den opp til 25 ° C, bland den forsiktig med 8 kg usaltet smult, smeltet foran og avkjølt til 50 ° C. langt unna å komme, som det ble utnevnt mer.

4. Varm måte.

Som grunnlag for toalettmils kan du ta smult, tilberedt med en bruseng, eller lage mat spesielt, pode svinefett for det med kokosolje. Kokosolje kan være det mest verdifulle, og grisefett er spesielt friskt og godt renset.

Rensing av fett utføres på en trinnvis måte: fersk brislingfett vaskes en gang i kaldt vann, kuttes i biter og plasseres i nærheten av bjørnene, som bringes til kjelen fra vannet og kokes. Hvis vannet koker og smulten åpner seg, løftes det lett, dessuten helles det meste av cellevevet inn i bjørnen på en gang, og bjørnen vrir seg.

På huden av et kilo sumish fett med vann legg 4-5 g kjøkkensalt og 1-2 g galloner i pulveret, med sterk koking og konstant blanding. Etter en drøy time med koking, klyp og la fettet skli til overflaten. Skalaen som legger seg løftes resolutt, filtreres gjennom lerretet til et rent kar og får stivne.

På denne måten kan preparater av fett lagres uten endring i det kalde været i lang tid.

For tilberedning av hvitløk toalettmelk på huden 10 g fett, ta 5-20 g kokosolje. Resten er gitt ikke bare for å billiggjøre, men også for å helle en stor mengde vann.

Selve varianten er søtt vibrert på en flott måte, det er nødvendig å sveipe, slik at det blir pent nøytralt, tobto. slik at den nye ikke fikk for mye eng. For denne yogobrislingen salter vi den igjen og koker den igjen.

Etter resten av løsningen fortsettes kokingen av doti, dokkene tas prøver, tatt med en glasspinne på et skjerf, for ikke å vises som en helhet, tobto. når massen klemmes mellom fingrene, kommer harde plater ut, som om ikke skyldige lamatis.

For å gjøre moren renere søt, rør den med en stang, kjenn pinnen og hell den i formen, mens den er klar. Milne-massen, som gikk tapt i bunnen av kjelen, vil være mindre gjennomsiktig og ren, og den må få stivne.

5. Kald metode.

Tilberedning av toalettsøtsaker på en kald måte for ytterligere blanding utføres av mange ting, som hovedrangering fører det til det faktum at her utføres gjæring og parfymebading samtidig, og legger sammen en operasjon , hvoretter det er igjen bare herdet en mil av massen av åpning og form wati.

Til matlaging er det fint å ta kokosolje på en kald måte, skrellet foran en waddy brud, og ta på den med en mild bruseng ved lav temperatur og konstant blanding. For å gjøre det pent nøytralt, er det nødvendig å lage en brisling av fremre prøver og nøyaktig bestemme mengden krydret i fett og eng.

Hvis prosessen med tilbedelse når det stadiet hvor i stedet for gryten jeg forvandler til en homogen masse, som er viktig å streife rundt, og deretter legge til barvniks og parfyme taler til det, som om etter en triviell rozmіshuvannya, er de jevnt rozpodіlyayutsya av alle masі.

6. Omsmeltet.

Forberedelsen av toalettbeholdere for omsmelting bør utføres i en støtende rangering: det er veldig hyggelig å kutte i biter og kaste den på gryten, sette den inn i en annen gryte med strø (vannbad). Det er nødvendig å helle et glass vann til søtsaken, slik at prøven som tas er liten og har god konsistens, deretter helles den fint i former og blandes med barvniks, som er fermentert og parfymert.

Mye vann, som helles for å smelte ned, er søtt å ligge i makt: for en solid sterk søt, må du ta mer vann, hvis du går til høyre for å gå til andre varianter, for å hevne og uten den rike vann. Vann strømmet i bålet, slik at når det var kaldt, ble det fast og søtt, for å sparke kraftig ved vannet.

Hvis den tas for omsmelting, er den pent sterkt gjæret, det er nødvendig å smelte den med en stor mengde vann (50-60%), og koke den ned.

7. Høvling.

Tilberedning av toalettmelk til høvlene utføres i en støtende rangering: det er hjertelig å snu pent ved sponene for hjelp av en spesiell arbeidsbenk, ta korito fra trærne, blande med fjell og luktende taler, og deretter gjøre det om til en ensartet masse på en elendig arbeidsbenk. Verstat brettes fra en horisontal sylindrisk trommel, som det er 4-8 kniver for. Over trommelen, som bringes i nærheten av innpakningsruh, er det et flatt område, på yaken legg platen for høvling. Med en søtt våt vaga trykker hun på trommelen, hvis kniver stadig stikker hull på sponene fra milekulen. Kniver er satt under en betydelig skjeggstubb, og det kan sees på skjær av kameratskap i papir.

Axis of brisling oppskrifter for toalettmelk tilberedt på forskjellige måter.

  • Alt for søt. For å forberede yogo, ta 4 kg hvit hjertemelk, planlegg nøye og tilsett litt melk. Masa helles ved kjelen, settes på en døende ild og røres, dokkene blir ikke tykkere og vil ikke dra videre. Etter å ha avkjølt, tilsett varm mandelolje og vrir deg pent inn i en flat treboks, på bunnen av denne er det lagt lin. La mila avkjøles, stivne og kutt yoga i biter med ønsket form. På fabrikkene koker de øyeblikkelig søtt fra en fjelleng med smult, fett, kokosnøtt eller palmeoliven bak en vaga, som om det var nødvendig å koke doti, bryggene ble tatt, prøven ble plassert på en kald, glatt skive , den var ikke herdet.
  • Rose er fin. For å forberede denne mil, ta 64 deler kokosnøttolje, 40 deler talgmil, 30 deler vann, varm den i 2-3 år, legg til trok av eosin for rør. Gi oss beskjed om brannen og hus delen av erysipelas-olje. Det er fint å se skjemaene.
  • Fialkove søt. For å forberede denne mil, som gir spesiell mykhet til huden, ta 100 elementer av hvit lydmil, 10 deler fiolettrot, 10 deler duggvåt røkelse.

Det er fint å skinne opp av vannet, å skru på den lilla fargen og tilsette fiolett essens. Tilsett deretter stivelse stylki, er skіlki nødvendig for hardheten til mila, etter som det er fint å sette på formen.

  • Sitron er fint. Bland med lett oppvarming 1 del hvit fet melk, 1 del stivelse, tilsett en gul farge og tilsett sitronessens. Fra otrimanoї masi er støpt søt i spesielle former i utseendet til en sitron og pidfarbovat udyret i en gul-sitron farge, zanyuyuchi yogo i en farba, som påskeegg.
  • Engelsk runde er fint. For å tilberede denne melken må du kutte 200 deler av en god hvit hjertemelk på den malte shmatki og deretter male den i en oppvarmet porselensbolle, og tilsette massen den første delen av kamfer. I en otrimane er det sjelden å tilsette 100 deler stivelse, tilsette forskjellige lavere toner og parfyme. Z tsієї masi form flat-rund shmatki.
  • Engelsk er fint for golin. Det er fint å tilberede slik: 100 deler av en hvit søtsak finhøvles og kuttes av vannet til konsistensen av en sjelden gelé. Deretter tilsetter vi 10 deler talkum og 10 deler gallonger i pulver, tilsetter kremfarge og parfyme med musk og appelsinolje. Det ser fint ut i en sylindrisk form.

Etter å ha bedt meg ringe en hyggelig person for en gave, til og med en god person. Lenge tenkte de hva du kunne dyrke, og på spørsmålet: "Hvem skal elske mest?" otrimala vіdpovіd: "Ukrainsk bacon, men du trenger ikke zrobish taki ...". Det er lett å gå ut av basen, men det viste ikke aksen fra null. Porilasya på Internett, i hodet og i barene og fikk problemer! På bildet var det mer som en søt form.

Ved "fettet" er det åpenbart, å gå inn i fettet! Lageret er som følger: sheasmør (sheasmør), oliven, palme, kokosolje; gris fett; natriumsitrat; mineral pigment; dekor: glyserin søt, marin styrke. Jeg er spesielt stolt av å rope et skrik, ce tezh nullovka. Hun smeltet søtsaken med palmetrær med glyserin, og la til i den bokstavelige betydningen av ordet 1 dråpe nybrygget cavi for fargen. En slik måte å jobbe på ble sett av Natalia Yevstratenko og Aromania.

Milo ble hardere, isen skåret!

Hvis hun rіzala, nіyak kunne ikke føle den minste bit. Jeg lager fett :)) og jeg tenkte - nå er det mindre fett, jeg må drikke det med en søt :)))

Det er enda viktigere å velge farge, i butikken sverget de at pigmentet er spesielt for søtt fra bunnen av, det brenner ikke i engen, men når du endrer fargen, er det en størrelsesorden lysere. Når du banket skjemaet på bordet for den tomme røde posen, ble trokkene blandet sammen, så jeg var redd for at det søte fettet skulle se ut som en dessert, som de ofte fanger, at den søte desserten ser ut som smult eller m. 'yaso)))

Svinekjøtt fett var mer enn verdig min kjære, vin er korisny for shkir, prisen er billig (det er billigere enn olії shi på 21 ganger!), Gir en kremaktig rosa den hvite fargen. ØL! є uakseptabel lukt: (. Riktignok visste jeg at jeg ikke ønsket å tilsette olje i oljepytten med eterisk olje, men fra å nippe til salt sitronduftende havterskeleter - det er veldig ille! .

Lager: pålegg sheasmør (shea), oliven, palmekjerner, kokosnøtt, lakserolje; natriumsitrat; brennesle, sitronmelisse, mynte; titandioksid.

Jeg fortsetter «kreativiteten» med frimerker. Hvor mange ganger rørte de flate skogene hånden til sannhetene og sokkelene, som aldri var bestemt til å bli en pynt.

Jeg om farger. Så hun tuslet av glede :)) og senket urter av dryss, mynte og melissa ned i engen. Bildet er ca 5 dager gammelt. Kolіr zalishivsya mayzhe slike selv.

Og tse min venn Herren er snill. Gjennomførte lave eksperimenter på ham. Rutene kokes varme, og eggene er kalde.

I den varme metoden tilsatte jeg salt og brus før jeg kokte i formen (1 ts per 1 kg mil). Som et resultat ble den søte mitten rozsharuvalis, ledve scoret i formen. Det er sant, de led ikke så mye som livet - miє i vіdmivaє bare mirakuløst, jeg blir ikke sliten!

Og aksen til eggets hud ble knust i størrelse og knust med små små biter, fint fra basen, for ikke å forvirre). Ett stykke papir uten noe, det andre - med terskel og brus, det tredje - med etere av sedertre og sitron, og det fjerde - med aroma. Resultat: det var mest verdig brus og dumt, og ønsket å gi dem enda viktigere. Eterne begynte ikke å lukte på en dag, luften luktet litt, men det var også viktig. Søt uten noe, samme tilhørighet, fast, smart, økonomisk.

Et eksperiment til. Jeg fant boken Smart Soapmaking av Anne L. Watson på Mother Sweet-nettstedet. Jeg leste den, jeg fikk den. Spesielt verdig poenget om de som er pent XC etter utformingen av skjemaet krever ikke trimming i varme, som jeg laget med "smet". Og det andre poenget er at søte XC er klar til bruk. Vtіm, milovari vil være på skolen, men jeg er søt med et egg av rettene fra den kommende dagen! For interessens skyld målte jeg med jevne mellomrom temperaturen på overflaten i 2 år etter å ha lagt ut formen - den var ute i området 60-70 grader! Så reaksjonen var på vei.

Lekse

Jeg har lenge ønsket å lage naturlig søtt fra bunnen av. Ale, det er synd at butikken vår ikke selger en eng for en milovarіnnya. Fra jeg trodde, enda tidligere kokte de så søtt på en plog, avskåret av en sti av vilugovuvannya aske.

Prali eng, verdsatte ikke bare våre tipp-oldemødre. rozpovidala, u vіynu, det og etter søt boulo bare ikke kjøpe feil toalett, og navіt gospodarskogo. Og de brente ved. Det er synd, jeg sov ikke її hvordan riktig til engen. Internett beskriver måter å ta en eng for å lage søt, men ikke all stank er hyggelig for en Moskva-leilighet. Og jeg eksperimenterer. Jeg skal beskrive hvordan jeg ranet engen.

1 vei kaldt. Jeg ranet engen nær den glassaktige banken akkurat som beskrevet på Internett. Hun helte 2/3 av en krukke med aske og helte 1/3 av vannet. For det første erobret kilka en gang. Vi spiste ikke på to dager. Helles nøyaktig fra plastplatene, filtreres med en gang. Til filteret laget hun bomullsull, og la yaku ved virva. Rozchin går rent og lett.

2 vei varmt. Jeg tok asken i samme proporsjoner som for den kalde metoden. Kokt på svakt bål i 3 år. Rozchin kommer ut lys, trok brun farge. Ved koking koker en del av vannet, så det er ikke lett å forarge en klar eng. Hurra med en gum pære, ale kalamuta i form av aske alle de samme slurk på rosene. Jeg ble forbanna på opolon. Selvfølgelig filtrerte jeg med en gang.

Ale, en slik eng er ikke god til matlaging. For lite konsentrasjon til å komme ut. Inntil da, når det koker, koker en del av vannet, det er viktig å bli sint og det er ikke så rikt å gå ut.

Derfor klarte jeg det ellers. Ved kasserollen (jeg har 5 liter) helte jeg 4 klyper aske, helte 2,5 liter vann. I kanten av gryten er den fortsatt overfylt med ca 5 centimeter, når den koker, vrir den seg ikke. Kokt på en svak ild, brisling en gang erobret. Klar rozchiny gå ut nær den andre literen. Etter å ha knust to deler av engen i en slik rite, ble den tredje oversvømmet med den allerede forberedte engen og kokt igjen i 3 år. Jeg koker om kvelden, for ingenting, det er godt å være god og du kan bli sint. Konsentrasjonen av enga kommer ut mіtsnіshim. Du kan gjenta det igjen med en ny del av asken, men det er over i meg.

Mer om en måte å dyrke en eng-rozpovidala på Mor venninnene mine. Polegaє vіn ved offensiven: de samme kіlkіst vіd la schoraz passere gjennom en ny porsjon aske til du ser mіtsny eng. Vin blir tykkere. Det er tilstrekkelig å føre vann gjennom asken én gang for votten på hodet, og det er ikke nødvendig å fortynne det.

Jeg laget som visnovki. Jeg vil legge ut alt etter poeng.

For sårt tiltrengt mitzny eng. Hjemme kan sinn være besatt av å koke aske, eller å føre en brisling en gang gjennom en ny porsjon aske.

Konsentrasjon av enga til å ligge når asken brennes av som veksten. Den høyeste mengden CO2 i askestengler for dormus: 30-35 % og gresk halm: 25-35 %. Bjørkeaske har 10-12 %.


For mittya ble rettene tilberedt på en hel eng, tatt av på en kald måte.

Hvis du fôrer trygt, kan du slå enhver metode. Ved koking er det ingen sterk lukt.

Når prannі at mittya, fatene er vakrere dekket med votter - for å tørke shkіru av troch. Mulig jeg bare vannet litt.

Det er nødvendig å ta vare på den forberedte engen nær den glassaktige banken. Jeg stoppet på plastdansen, etter tre dager ble jeg en pidtic. Visnovok: plast engroser.

Og hvis det ikke er nok aske i noen, og til sommeren er det lenge, la oss finne ut en annen måte hvordan du kan dyrke en eng. Butikkene selger trekull til grillmat med en gang. På prinsippet om ondskap, bare ikke brenne. Jeg har mistet noen av slike vugill og jeg har bestemt meg for å vite hva jeg skal se. Kokte kalde og varme måter. Luzhny rozchin kommer enda svakere ut. Ale for votten, du kan vicorate oppvasken.

På en varm måte, ikke raju: rozchin å gå ut siry, brudny. Er det mulig å filtrere, men hva med en time?
Les mer:http://lyubovm.ru/kak-sdelat-shhelok/#ixzz2vMxN17Wk


Meister-klasse, hvordan vokse naturlig søt i en rik eng, men jeg visste ikke hvordan jeg vokser naturlig søt i en eng. Ettersom du har den samme maten, hvordan du lager en søt messe på en askedam, vet du kanskje hvordan du lager et bilde for deg selv.

Så hun kjente ikke en klar dekkplan, så hun eksperimenterte med den selv. Som grunnlag tok jeg forholdet 1:2, tobto. 1 del fett og 2 deler eng. Før min søte kokte jeg på et skall, som jeg kokte til kokte mennesker en gang. En annen pent tilberedt allerede på en liten luz.

Jeg tok 300 gram grisefett og 600 ml eng. Fett tok allerede klar, overoppheting. Omtrent om et år starter minneprosessen.


På baksiden er moderlandet etablert, som det ligner på melk. Med litt boblende rozchin svetlisha. Fett, som flyter på kolben over engen, forvandles trinnvis til en emulsjon og massen begynner å tykne.

Når varіnnі obov'yazkovo trenger å pent med jevne mellomrom blande. På denne timen er det nødvendig å begynne å legge til en ny del av engen. Jeg la til 100 g hver Golovna stezhiti, slik at ikke hele landet kokte, ellers kunne du brenne deg fint. Huden til en ny del av engen fortsetter oftere enn ikke, og massen blir trinnvis forvandlet til visjonen om massen.


Med litt oppkoking begynner massen å tykne. For konsistensen ligner den manna, grøt og tykk sur.


Pris i є miles. Du kan endre det ved å ta en trok av masi på et skulderblad. Milde limstifter i en tynn stråle, og emulsjoner i dråper.



Etter å ha fjernet milelimet, gikk jeg videre til løsningen av kjøkkenterskelen. Det er nødvendig å jobbe enda mer forsiktig, og legge til styrke i små porsjoner. Det er nødvendig å spre det kraftig på alle overflater og blande det, uten å feste seg til bunnen av pannen. Tilsett en ny porsjon salt etter at jeg går inn i fremreaksjonen.


Så snart du blir søtt som en sirn masu og en skyte oppoverbakke, spytter vann.

Du kan ikke kjenne brannen, du kan bare endre brannen.

Jeg kan ikke nevne den nøyaktige mengden salt. Jeg hadde omtrent en spiseskje. Å legge den ned synger i lageret av vih_dnih materialer, mineralengen. På olivenoljeløsningen fikk jeg en trok mer. Golovna - heller i små porsjoner, bland det opp med en ny porsjon salt til fronten kommer inn igjen. Med tilsetning av første porsjon salt blir melkelimet litt sjeldent, men med tilsetning av nye porsjoner er det deilig å drikke.

Etter å ha saltet pannen med en søtsekk i et brisling på et år, hulk salting av roser. Jeg fratok for ingenting.

La oss søtt trenger å forsiktig vanne rosmarin og helle en ny del av engen. Jeg tok en gang fra forholdet 1:1. Du kan legge 50 gram mer til engen på skinnet 100 gram mil. Jeg leste 100 gram fett kommer ut 150 gram mil. Det er virkelig slik. Ale, du kan ringe.


cob of love med en annen variant

En annen variasjon tar mindre enn en time, nærmere 2,5 år. Alt å legge seg som en god ting gikk litt bedre.



La oss gjenta prosedyren: du er klar, du er klar. Vіdsolyuvannya tsgogo en gang pliktoppfyllende utført av doti, er doki ikke søt milt. Ostemasse masa er ikke skyldig til å komme, bare tykk masa. Jeg sluttet å stå i et sekund eller to år. La oss søtt trenge å drikke rosmarin. For å gjøre det så fort som mulig å gjøre det søtt, la jeg yoga på en drushlyak, bak ryggen på en servette.

Permisjon for reprise - to år. Potim kan legges ut på skjemaet. På skjemaer jeg zalishala på doba. La oss svette det ut og tørke det ut.

Når kokt er pinaen etablert på fettet. Hvis du vil ta det litt mer hjertelig, vet du det bedre. For et bedre resultat kan du også utføre en brygge- og vannløsning.

Jeg kan ikke si hvor godt det er nødvendig å frata øyet chi koristuvatisya en gang. Jeg visste ikke nøyaktig informasjon. Ale vred seg fortsatt ikke. Du kan bruke den fjernede lydsøtheten for å gjøre den mer toalettsøt. Den samme typen toalettmelk tilberedes av en slik søt.

Som min leksjon av sødme, vil jeg hjelpe deg med å hjelpe meg med mat, hvordan gjøre det hyggelig hjemme, jeg vil være mer enn glad.

Og aksen til det som var i meg:



Milo med 100 % svinefett



Søt med olivenolje. Enda lavere, god militet.


Dette er min første vitvir. Her tok jeg, like gammel som en pepperkakemann: i kjøleskapet. Fett og margarin vershkovy. Så, mens jeg var klar, smeltet jeg yoga og tilsatte 2 ss olivenolje, 1 ss olivenolje og smaksatte det med lavendel. Jeg ga litt til vennene mine for "smaking".