Non mescolare mai queste bevande! Le combinazioni alcoliche più pericolose


Le 7 migliori combinazioni alcoliche fatali che dovrebbero essere evitate a tutti i costi, scrive Menscult.ua.

Vino + birra

Ciò che minaccia: sia il vino che la birra sono puramente individualisti: non tollerano i concorrenti nel corpo. Se mescoli birra e vino, ci sono due possibili risultati. Se hai lo stomaco debole, potresti iniziare a vomitare già nel taxi, che ti porterà via dalla festa. Bene, se il tuo stomaco è in scatola, tutte le conseguenze cadranno al mattino - e credimi, non ti piaceranno. Si ritiene che la combinazione un largo numero il vino con una discreta quantità di birra fornisce una classica sbornia - quella che ti fa desiderare di essere morto ieri.

L'abbinamento può sembrare buono a prima vista, in quanto energico, oltre a mascherare il gusto di altre bevande, dona più energia per godersi la festa. Ma non è esattamente quello che sta succedendo. Una recente ricerca dell'Università di Victoria in Canada indica che questa combinazione aumenta la probabilità di incidenti e combattimenti, poiché la caffeina presente nell'energia fa sentire le persone più vigili e inclini a bere di più.

La caffeina e la taurina, stimolanti presenti nell'energia, mascherano l'effetto dell'alcol, cioè nascondono la sensazione soppressa dell'alcol. Questo effetto aumenta il rischio di intossicazione e persino di morte per eccesso di alcol, poiché la persona non sa quanto ha già bevuto '', ha affermato Arthur Guerra de Andrade, coordinatore del Center for Alcohol and Drugs al Syrio Libanes Hospital, presidente esecutivo del Centro informazioni sulla salute e l'alcol, e anche uno psichiatra e specialista in dipendenze chimiche.

Cosa fare: bevi ciò con cui hai iniziato la serata: vino o birra. Non cedere né alla persuasione né alla debolezza.

Vino rosso + stomaco vuoto

Minacce: i tannini del vino rosso irritano gravemente la mucosa che riveste lo stomaco. Se questo organo è debole per te, il dolore all'addome ti tormenterà anche prima della fine della serata. Se il tuo stomaco non è debole, la vendetta avrà il sopravvento il giorno successivo: la tradizionale sbornia passerà con un'enfasi sul tema gastrointestinale - con nausea, vomito, pesantezza allo stomaco.

Per darti un'idea, una capacità energetica di 250 mm contiene 80 mg di caffeina, quasi tre volte quella di una cola e l'equivalente di una tazza di caffè. Tra coloro che hanno riconosciuto la condivisione di energia e bevande alcoliche, il 90% ha segnalato un consumo negli ultimi 30 giorni, di cui il 5% aveva consumato questa combinazione quotidianamente o con una frequenza di 2-3 volte a settimana.

"Questa pratica, che è più comune tra i giovani, è stata al centro della ricerca a causa della sua associazione con l'aumento dei rischi per la salute e la perdita accademica", ha detto Andrade. Inizialmente, l'alcol provoca euforia e disinibizione. Quando vengono prese più dosi, la bevanda agisce come un depressivo centrale. sistema nervoso e pericoli vitali funzioni importanti corpo come il controllo della temperatura, la respirazione e la frequenza cardiaca.

Cosa fare: assicurati di ordinare cibo per vino rosso. Caldo o freddo, grasso o dietetico: non importa, l'importante è che sia un pasto completo, non i pistacchi. Un'altra opzione è mangiare bene prima dell'inizio della serata: a stomaco pieno, puoi permetterti di mangiare vino rosso con solo frutta o noci.

Tequila + birra

Sottolinea che i giovani sono più a rischio per alcol ed energia. Inoltre, i rischi per la salute di questa miscela sono potenziati nelle popolazioni più vulnerabili come adolescenti, donne incinte, anziani, persone con problemi di salute generali e persone con sensibilità alla caffeina.

L'effetto depressivo dell'alcol è mascherato dall'energia e può mettere a rischio una persona. Puoi bere più del previsto. Oltre alla maggiore probabilità di intossicazione, c'è stato un aumento dei comportamenti a rischio come la guida in stato di ebbrezza, i rapporti sessuali senza preservativo o il consenso, la violenza e l'uso di altri farmaci, dice l'esperto.

Minacce: la tequila è una bevanda che punisce senza pietà l'abuso di una grave sbornia. Un intero complesso di aldeidi (formaldeide, acetaldeide, diacetile, furfurolo, 5-metilfurfurale) e una miscela di alcool metilico in tequila e senza additivi inutili garantisce praticamente una mattinata uggiosa dopo una serata divertente. Bene, e la birra, come accennato in precedenza, in linea di principio non tollera la concorrenza. Inoltre, l'anidride carbonica in esso contenuta potenzia l'assorbimento delle impurità contenute nella tequila. Risultato: mal di testa e dolore al fegato almeno fino all'ora di pranzo del giorno successivo.

Oltre alla combinazione sconsigliata, il consumo coscienzioso di bevande alcoliche è importante sia per il benessere che per la salute. Non ci sono livelli sicuri di consumo di alcol per l'Organizzazione Mondiale della Sanità e può rappresentare un rischio per la salute se una persona beve più di due drink al giorno e più di cinque volte a settimana.

La dipendenza chimica è ora un grave problema di salute pubblica con gravi implicazioni per il futuro dei giovani e della società in tutto il mondo. Una percentuale significativa di adolescenti abusa illegalmente di droghe, tabacco e alcol. Uno studente su quattro delle scuole superiori ha fatto uso di una droga illegale almeno una volta al mese, mentre circa il 12% degli studenti dell'ottavo anno ha utilizzato più di una droga alla volta durante lo stesso periodo.

Cosa fare: bere tequila solo con bevande analcoliche. Idealmente, impara a preparare la sangrita, una deliziosa bevanda speziata a base di succo di pomodoro, una classica bevanda a base di tequila. A proposito, quelli che sanno cucinare la sangrita in qualsiasi azienda vanno a ruba.

Birra + sigarette + stomaco vuoto

Minacce: questa semplice combinazione è il campione dei postumi di una sbornia di domani oggi. In casi particolarmente spiacevoli, mal di testa e diarrea ti colpiranno anche prima della fine della serata. E tutto perché le abbondanti sostanze biologicamente attive contenute nella birra attivano l'intestino - quindi funziona per due, portando tutto ciò che incontra all'uscita. Aggiungi la disidratazione e la vasocostrizione che accompagnano il fumo e anche il mal di testa è facilmente spiegabile.

McCaffrey sostiene che mentre la marijuana è la droga più comunemente usata, l'aumento di eroina, cocaina e allucinogeni è di particolare preoccupazione a causa della natura mortale di queste sostanze. Afferma inoltre che milioni di adolescenti fumano e bevono regolarmente, fattori di rischio per l'uso di droghe.

Il problema è che spesso l'uso di queste sostanze può essere associato all'incidenza di malattie mentali. Pertanto, quando ci si confronta con un paziente che fa uso di droghe, sia che si tratti di dipendenza o abuso, è sempre necessario indagare sull'esistenza di un'altra malattia mentale; come causa o come conseguenza.

Non ci saranno lezioni sull'influenza dell'alcol sul corpo umano. Dopotutto, questo non ti costringerà a rifiutare un bicchiere di champagne o di vino in occasione di una vacanza, di un compleanno o di un grande evento di famiglia. Il nostro obiettivo è metterti in guardia contro determinate combinazioni qualità alcol con gli altri qualità prodotti. Siamo abituati a pensare che il buon vino possa essere un ottimo complemento di ogni pasto. Tuttavia, non lo è. Di seguito sono riportati i più pericolosi, secondo l'esperienza dei tossicologi, "snack" per qualsiasi bevanda alcolica:

Studi scientifici hanno dimostrato un'elevata incidenza del 13% dell'associazione tra malattia mentale e tossicodipendenza. Le osservazioni inverse si verificano anche perché nelle cliniche specializzate nella cura dei dipendenti da sostanze chimiche, l'associazione con i disturbi mentali è anche maggiore rispetto alla popolazione generale. Nella schizofrenia e nel disturbo bipolare, quasi la metà dei pazienti ha un'associazione con abuso di sostanze o dipendenza.

Ma l'uso di droghe può causare condizioni psichiatriche o condizioni psichiatriche che l'uso di droghe può causare? Un modello scientifico che tenta di spiegare questo legame tra uso di sostanze e disturbi mentali sarebbe una predisposizione alla malattia mentale. In questo caso, il farmaco attiverà e aggraverà solo i sintomi mentali dormienti, come menzionato sopra.

Alcool con pompelmo

Il pompelmo, sebbene sia un parente stretto di limone, arancia e mandarino, raramente finisce tavola festiva accanto a vino e champagne. Ed è giusto. A differenza dei suoi "parenti", questo frutto contiene sostanze che bloccano alcuni enzimi epatici che scompongono varie sostanze tossiche, compreso l'alcol. In russo, se mangi alcol con il pompelmo, l'alcol fluttuerà nello stomaco più a lungo in una forma non divisa e tossica per il corpo. E questo può portare a gravi intossicazioni da alcol, anche se sai quando smettere di bere alcolici. Anche la sbornia dopo uno spuntino del genere promette di essere indimenticabile.

Il secondo modello mostra che questa associazione è dovuta al fatto che la persona immagina una sorta di disturbo mentale e cerca sollievo o una sorta di "automedicazione" nel farmaco. Questo allevierebbe i sintomi di ansia, depressione, malinconia, paura e altri sintomi di questo ordine. Esistono più modelli, ma questi due sono i più facilmente comprensibili.

Una spiegazione più semplice è che le sostanze psicoattive agiscono proprio nella neurotrasmissione del cervello. Tutto il nostro lavoro mentale: pensieri, sentimenti, idee, comportamenti è dovuto alla presenza di sostanze nel cervello chiamate neurotrasmettitori. L'aumento di queste sostanze nel cervello può portare ad accelerazione, euforia, insonnia; e viceversa, la loro diminuzione provoca letargia, stanchezza, depressione. Le sostanze psicoattive agiscono proprio in questo meccanismo, e con neurotrasmettitori alterati possiamo passare da uno stato di euforia a uno stato di psicosi o al polo opposto, da un semplice stato di declino mentale a una profonda depressione.


Alcol con cioccolato

Cioccolato e Champagne? Questo stereotipo ha portato al tavolo del chirurgo parecchi rappresentanti dell'intellighenzia creativa con diagnosi di pancreatite acuta. E la ragione di tutto sono gli effetti opposti di alcol e cioccolato sul pancreas. Il cioccolato stimola il deflusso della bile dalla cistifellea attraverso il dotto biliare comune, che esce dalla cistifellea e passa attraverso il pancreas, aprendosi con uno sfintere nel duodeno. E l'alcol provoca uno spasmo dello sfintere di questo condotto, che è estremamente pericoloso, poiché rende difficile l'uscita della bile accumulata all'interno del condotto. Come risultato di tale contraddizione, si verifica gonfiore della testa del pancreas, cioè la stessa pancreatite acuta.

Attualmente, ci sono diversi studi che indicano la presenza di una predisposizione genetica all'uso di alcol o altri farmaci. Allo stesso modo, siamo nati con una tendenza al diabete, ipertensione, malattie reumatiche; presentiamo anche una predisposizione genetica all'uso di droghe. E questo può essere facilmente indagato studiando gli antenati della famiglia che hanno avuto una relazione malsana con alcol o altre droghe.

Pertanto, chiunque abbia problemi psichiatrici in famiglia non dovrebbe nemmeno pensare di usare queste sostanze. Desiderio di "tirare un'oncia con un bastone corto" nei detti popolari. Scambiando in modo diverso, possiamo tendere a varie malattie "dormienti" dentro di noi: se ci mettiamo dentro situazioni stressanti, le tendenze si "svegliano" e si manifestano come malattie.

Video: il tossicologo spiega perché l'alcol con il cioccolato è pericoloso

Alcol con bevande zuccherate

Non si possono bere alcolici con succhi, soda (compresa l'amata da molti "cola") e altre bevande contenenti zucchero. Questa è un'altra combinazione per gli amanti dei postumi di una sbornia. Le bevande zuccherate "mascherano" la presenza di alcol nello stomaco, e la sensazione di intossicazione arriva più tardi di quanto ti rendi conto di essere già esagerato. Ciò accade perché quando entra nello stomaco nello stesso momento, lo zucchero ha la priorità per la digestione e l'alcol in questo momento continua a "penzolare" nello stomaco in uno stato non diviso, esercitando il suo effetto tossico su organi interni e tessuti.

Significa che di più dipende dal tempo di utilizzo o dalla psiche della persona?

Questo vale anche per altre malattie: ad esempio, posso avere una tendenza ereditaria al diabete, ma se non sei in sovrappeso, non fumi, non sei stressato, la tendenza non può manifestarsi come malattia. È ancora peggio quando le tendenze ereditarie si riferiscono a malattie depressive, psicosi. Questa domanda è molto importante: il tempo di utilizzo, la tendenza o predisposizione alla malattia mentale, il tempo di utilizzo della sostanza, la quantità di sostanza consumata, la tolleranza alla sostanza chimica e la qualità utilizzata sono importanti.

Nota: lo stesso effetto sgradevole avrà una combinazione di alcol e gelato, e qualsiasi altro piatto "di zucchero" facilmente digeribile.

Alcol con piccante

Aglio, cipolle, peperoni, senape, rafano, aceto e altre spezie piccanti rallentano la degradazione dell'alcol nel corpo e, di conseguenza, sono presenti i prodotti di emivita dell'alcol, che non sono meno tossici dell'alcol stesso. nel tuo corpo più a lungo in uno stato non digerito, causando più danni sia al fegato che al sistema cardiovascolare.

Diamo prima un'occhiata alla tolleranza, che è un concetto che non abbiamo ancora discusso. La tolleranza può essere definita come più o meno resistenza a una data sostanza. Prendiamo l'alcol come esempio: alcune persone con un bicchiere di champagne si sentono già cambiate, mentre altre possono bere più bicchieri e non avvertono gli effetti nocivi dell'alcol; questo vale anche per altre sostanze psicoattive.

Un altro dato importante è la qualità della sostanza assunta, inalata o iniettata. La maggior parte del farmaco è noto per essere estremamente impuro, miscelato o raffinato con cibi estremamente tossici e può essere immediatamente pericoloso per la vita. È stato segnalato il consumo di bevande di dubbia provenienza, con conseguenti incidenti mortali. Quando esaminiamo questi due fattori, pensiamo al tempo e alla quantità di utilizzo.


Alcool con melone

Il melone generalmente "non ama" il vicinato con altri cibi nello stomaco. E in combinazione con l'alcol, spesso dà un pronunciato effetto lassativo. E, poiché è improbabile che lo scopo di un incontro su un bicchiere buon vino o lo champagne aveva una diarrea abbondante, è meglio non correre rischi e non usare il melone come spuntino, anche se questa è l'unica cosa che è stata trovata nel tuo frigorifero.

La predisposizione alla malattia mentale è anche molto importante per non dimenticare che una persona che ha una predisposizione a disordine mentaledovrebbe stare lontano da qualsiasi sostanza o droga psicoattiva. Vedremo quindi il momento e la quantità di utilizzo e ricominceremo con l'esempio del consumo di alcol. Nessuno cambia tostando un bicchiere di vino o champagne; tuttavia, se mangi una bottiglia di vodka, ti ubriacherai sicuramente: la quantità che consumi è estremamente importante.

La tempistica di utilizzo è altrettanto rilevante: l'uso sporadico di una sostanza non dovrebbe causare gravi danni, ma l'uso continuo per un lungo periodo di tempo causerà molti danni al corpo. Prendendo di nuovo l'alcol come esempio, ha effetti sia fisici che mentali. L'esempio che abbiamo dato sull'alcol di solito si applica ad altre droghe.

Alcol con funghi

Se combinati con l'alcol, molti funghi diventano pericolosi per la vita. Dopo aver bevuto un bicchiere di bevanda inebriante con i funghi, puoi organizzare un'escursione non programmata al reparto di terapia intensiva. Il fatto è che grazie all'alcol, i veleni iniziano a distinguersi vigorosamente da molti funghi. Allo stesso tempo, la loro biodisponibilità aumenta, cioè penetrano facilmente nel flusso sanguigno, causando avvelenamenti di varia gravità. I funghi di bosco commestibili più pericolosi sono maiali, spugnole e punti di sutura. In presenza di alcol, gli acidi organici che contengono hanno un effetto tossico acuto sul fegato e sul cuore, portano alla distruzione dei globuli rossi (globuli rossi) e possono anche provocare gravi deliri allucinogeni.

Va notato che alcune droghe, anche di breve durata di utilizzo, provocano danni irreparabili, come il merluzzo, l'eroina, la cocaina e le droghe sintetiche come alcuni tipi di anfetamine e acidi. Riassumendo: tutto ciò impone danni al tossicodipendente: predisposizione alla malattia mentale, tolleranza, qualità della sostanza, quantità di utilizzo e tempo di utilizzo.

Ora che sappiamo come l'alcol e le droghe in generale possono causare problemi, nel mio prossimo parleremo un po 'di come alcune di queste sostanze specifiche possono causare danni psichiatrici ai pazienti. Negli ultimi anni, in combinazione con il consumo di alcol, c'è stata una grande crescita, che ha causato preoccupazione per noi professionisti medici. Questo perché il consumo di energia è associato a un maggiore consumo di alcol e, di conseguenza, a un aumento del rischio di abuso e dipendenza da alcol.


Alcol con kebab

La carne fritta è di per sé un prodotto difficile da digerire. Di norma, per il barbecue viene utilizzata anche carne piuttosto grassa con spezie, cioè il prodotto è doppiamente pesante. Più pesante è il cibo per la digestione, più tempo ci vuole per essere elaborato nel tratto gastrointestinale e più tempo ci vorrà perché l'alcol non digerito entri nello stomaco insieme ad esso. Ciò significa che se sei abituato a controllare il tuo tasso di consumo di alcol tramite sentimenti interiori, e non tramite l'effettivo "spostamento", le possibilità di avere tempo per bere più di quanto possa essere assorbito con sicurezza sono estremamente alte.

In una nota:

L'opinione dell '"esperto" che uno spuntino abbondante riduca l'assorbimento di alcol nel flusso sanguigno, e quindi, per non ubriacarsi, sia necessario mangiare di più, è una pericolosa delusione. Uno spuntino denso non previene l'intossicazione, ma ritarda l'insorgenza dei primi sintomi, creando una falsa sensazione di sobrietà per il momento. Qualsiasi tossicologo ti dirà che la maggior parte dei decessi per avvelenamento da alcol sono dovuti a un'overdose di alcol di qualità combinato con uno spuntino pesante. E queste statistiche riguardano l'alcol di qualità, non i falsi.


Ed ecco come, anche se non puoi danneggiare il tuo corpo, ma rovinare l'impressione anche di un ottimo vino:

  1. Il pesce grasso, così come il pesce in scatola, spesso conferiscono al vino un sapore metallico sgradevole.
  2. Menta sotto forma di foglie, additivi con un sapore di menta - possono distorcere notevolmente il vero bouquet del vino non in meglio.
  3. Vaniglia, cannella, curry sono condimenti troppo forti che si avvolgono su se stessi e ostacolano il gusto del vino.
  4. Aceto, acido citrico, succhi di agrumi alterano anche il bouquet del vino e il suo gusto.