Ce să mănânci ușor la cină. Cina sănătoasă


Știm deja că este timpul să luăm în considerare toate problemele legate de ultima masă - cina. Voi spune imediat că cel mai cina corectă pp - proteină, aceasta este potrivită pentru toată lumea un stil de viață sănătos și chiar pentru cei care sunt interesați de ce să mănânce la cină pentru a slăbi.

Ce fel de cină sunt? Ce ar trebui să fie cina cu o alimentație adecvată? Ar trebui? Când, ce și cât puteți mânca? Sau poate este mai bine să săriți cu totul? - o mulțime de întrebări, nu mai puține răspunsuri.

A fi sau a nu fi?

Prima întrebare care interesează un începător în PP nu este chiar ce să mănânci la cină cu o alimentație adecvată, dar este necesar să mănânci deloc? La urma urmei, puteți găsi adesea recomandări, mai ales pentru cei care slăbesc, despre răul de a mânca noaptea, spun ei, un pahar de chefir în loc de cină și sunteți o frumusețe subțire. Da, dacă nu mănânci, atunci nu este dificil să devii subțire, ci despre frumusețe - acest lucru este greu. La urma urmei, ce frumusețe - pierderea în greutate se datorează reducerii grăsimilor... Și de aceea, o cină corectă, sănătoasă, sănătoasă și delicioasă ar trebui să fie în meniu în fiecare zi!

O ultimă masă dietetică ușoară, cu suficiente proteine, este o garanție că mușchii nu suferă catabolism, nu vei simți foamea până dimineața, tractul gastro-intestinal va funcționa normal, iar organismul va primi toate elementele necesare pentru energie și vigoare a doua zi.

Și, de asemenea, delicios o cină dietetică va împiedica consumul necontrolat atât de frecvent, când conștiința se aprinde după a cincea cotletă sau pe a doua bucată de tort.

Regulile și caracteristicile meselor de seară

Acum să ne dăm seama de regulile principale pentru cină la pp. Pe scurt, sunt la fel ca la prânz, gustare sau mic dejun:

  1. controlul porțiunii;
  2. nu uita de;
  3. excludeți produsele dăunătoare.

Dar este important să cunoașteți detaliile:

nu există niciun sfat cu privire la ora la care este cel mai bine să luați cina - pentru ciubucuri acesta poate fi celebrul „nu mâncați după 6”, dar pentru bufnițe este permisă o cină târzie la ora 21:00. Principalul lucru este că mai sunt încă 3 ore înainte de somn;

cina la masă este un maxim de proteine \u200b\u200bși fibre, un minim de grăsimi și carbohidrați. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au trecut la o dietă sănătoasă pentru a slăbi, dacă nu știți exact ce ar trebui să fie cina pentru a slăbi, preparați o salată de legume cu 1 linguriță. ulei vegetal și luați o porție sau niște pește la cuptor;

nu încercați să reduceți caloriile în detrimentul cinei - corpul nu poate fi păcălit cu o porție de salată sau cu piept de cauciuc fiert. Numărul de calorii ar trebui să fie același ca la prânz (bine, poate puțin mai puțin), adică nu poate exista conceptul de „cină pentru 100 de calorii”! Deși pentru 100 de calorii (sau mai degrabă kilocalorii), puteți organiza o gustare înainte de culcare, dacă vă simțiți puțin flămând, faimosul pahar de chefir vă va ajuta aici. Dar amintiți-vă - aceasta nu este cină, aceasta este doar o gustare noaptea! Conținutul de calorii la cină este de aproximativ 25% din aportul zilnic de calorii, adică cel puțin 300 kcal!

Produse alimentare interzise pentru cină

Este clar că, cu o alimentație adecvată pentru cină, alimentele care nu sunt pe lista dvs. personală nu merită. Cu toate acestea, chiar și printre alimentele potrivite există una care este nedorită:

  • orice fructe, chiar și mere după prânz, sunt cel mai bine evitate. Faptul este că toate fructele au zahăr - glucoză, fructoză. Și dacă utilizați acest lucru, deși cu un conținut scăzut de calorii, dar totuși un tratament cu carbohidrați seara, atunci dimineața puteți fi „inundați” cel mai bine - carbohidrații atrag moleculele de apă. Și dacă depășiți și suma, atunci nu toate plusurile de pe cântar vor fi apă - se vor adăuga și grăsimi. Interesant este că lucrurile nu sunt atât de stricte cu fructele de pădure, așa că dacă doriți brânză de vaci cu fructe pentru cină, înlocuiți fructele cu o mână de fructe de pădure - va fi mai sănătos;
  • apropo, eu însumi brânza de vaci nu este chiar un produs permis pentru cină. Este bine pentru un pn-shnik obișnuit, dar este imposibil să slăbești. Brânza de vaci, ca orice alt produs lactat, afectează puternic nivelul de insulină, care blochează activitatea somatropinei, de care depinde pierderea în greutate. Dar noaptea slăbim cel mai bine. Deci, pentru cei care urmează o dietă temporară cu PP, este mai bine să înlocuiți cina de brânză de vaci cu alte feluri de mâncare. Dacă greutatea se potrivește, întrebarea dacă este posibil să mâncați brânză de vaci la cină de câteva ori pe săptămână, reduceți-o; ...
  • același lucru este valabil și pentru cereale și întrebarea dacă puteți mânca terci la cină. Orice cereale sunt carbohidrați neti, deși lent, acest lucru este interzis noaptea! Corpul se odihnește, nu are nevoie de atâta energie. Chiar și cel mai obișnuit orez brun „gol” sau sănătos la cină atunci când slăbești nu este consumat;
  • legume murate, murate - de asemenea, nu aparțin produselor din care puteți prepara mese ușoare pentru cină. Luați-o - se pare că sunt puține calorii, dar nu ar trebui să le consumați seara - sarea din compoziție reține apa, perturbă cursul normal al proceselor metabolice și până dimineața vă veți trezi nu odihniți și viguroși, ci cu umflături și senzație de sete.

De asemenea, asigurați-vă că nu există produse printre produsele care nu sunt potrivite pentru dvs. De exemplu, pentru mulți, varza provoacă balonare, atunci este mai bine să alegeți nu varza, ci o altă salată cu conținut scăzut de calorii pentru cină.

Ce poți mânca la cină

Ce ar trebui să mănânci la cină dacă o alimentație adecvată și un stil de viață sănătos nu sunt doar cuvinte pentru tine, ci un mod de viață?

Lista de produse și feluri de mâncare este destul de diversă - toate rețetele din legume, ciuperci, pește, carne, fructe de mare sunt potrivite.

Alimentele proteice excelente pentru cină sunt supele, dar nu toate, ci cele făcute din legume și carne sau pește.

Este posibil să mâncați supă de ciuperci la cină? Este posibil, dar totuși ciupercile sunt un produs specific și, deși este considerată proteină, este mai aproape de legume, decât carnea sau ouăle.

Este imposibil să nu menționăm încă un produs important pentru un pn-shnik - despre ouă. Ouă amestecate cu și fără legume (bineînțeles, gătite într-o tigaie antiaderentă și sub capac), omlete, inclusiv japoneze (există o rețetă potrivită), doar albușuri bătute cu sahzam - kbzh din toate aceste feluri de mâncare este deja răspunsul la întrebarea „poți mânca ouă pentru cină slăbind? " În compoziție există atât de multe proteine \u200b\u200bși nici carbohidrați - ceea ce este necesar pentru a mânca noaptea pentru a slăbi!

Sfătuiesc doar să nu luați ouă întregi, ci albușuri, lăsând 1 gălbenuș pentru gust. Pur și simplu există multă grăsime în gălbenușuri, conținutul lor caloric este ridicat.

Cina ideală pp: opțiuni și exemple de meniu

Deci, ce ar trebui să fie o cină la un PP pentru pierderea în greutate și nu numai, ne-am dat seama, să trecem la practică - rețete specifice.

Cina de 200 de calorii: este posibil?

Foarte rar este permis să mănânce la cină cu o alimentație adecvată pentru doar 200 kcal. Acest lucru este posibil numai dacă treceți peste calorii în timpul zilei.... Principalul lucru aici este să mănânci ceva cu conținut scăzut de calorii, dar pentru a nu simți foamea mai târziu. Cele mai potrivite opțiuni pentru cină cu dietă, cu o nutriție adecvată:

  • farfurie și ou fiert;
  • o porție mare de salată din orice legume proaspete (condimentați cu suc de lămâie și 1 lingură de iaurt) și 2-3 proteine \u200b\u200bde ouă fierte;
  • o felie de merlucu fiert și 150-200 g de castraveți proaspeți tocați.

Ce să mănânci pentru 300 de calorii: Rețete sănătoase pentru cină

După cum am aflat, caloriile minime (sau, mai corect, kilocalorii), care, să spunem, sunt 300.

Iată o listă a acelor opțiuni pentru o cină pn, a cărei porție de calorii este excelentă pentru această rată:

  • o porție de tobe coapte în chefir (rețetă) și o salată de roșii, castraveți, ulei vegetal;
  • o porție mare și un pahar de suc de roșii proaspete;
    • ;
  • omletă de pui și legume proaspete;
  • dacă nu vă este frică să vă îmbunătățiți, atunci vă puteți răsfăța uneori cu niște caserole de brânză de vaci pe rând.

Rețetă video pentru cina de proteine \u200b\u200bperfectă

În cele din urmă, vă propun să vizionați un videoclip care arată cum să gătiți o cină delicioasă și rapidă din file de pui:

Inamicul pierderii în greutate, visul oamenilor muncii și subiectul controverselor în rândul susținătorilor unui stil de viață sănătos - toate acestea sunt o cină obișnuită. De pe vremea lui Suvorov, a existat o vorbă despre cină, care este mai bine să o dai inamicului. Totul ar fi bine, doar seara persoana obișnuită vrea să mănânce de trei ori mai mult decât dimineața. Acest lucru este inerent naturii și nu se poate face nimic în acest sens. Cum să găsiți un compromis între o conștiință veșnic flămândă și un stil de viață sănătos?

Recent, există tot mai mulți susținători ai refuzului de a mânca după ora 18, în timp ce, din punctul de vedere al nutriționiștilor, acest lucru nu este în totalitate adevărat. Cina este o necesitate, dar sănătoasă și ușoară. În ceea ce privește momentul adoptării, atunci acest lucru ar trebui făcut cel târziu cu trei ore înainte de culcare. Deci, dacă o persoană se culcă la ora 00, atunci fără o conștiință de conștiință poate termina masa la aproximativ 21. Este interesant faptul că fiecare țară are propria atitudine față de cină și tradiții consacrate.

Influența mentalității naționale asupra mesei de seară

În Italia, ei iau masa târziu, în ciuda faptului că bucătăria națională este pasta și pizza. În mod logic, localnicii ar trebui să fie supraponderali, ceea ce nu este cazul.

Cina în italiană

În timp ce cetățenii americani, într-un efort de a consuma alimente cu conținut scăzut de grăsimi și calorii, sunt supraponderali de la o vârstă fragedă.

În țările anglo-saxone, ele mănâncă și ele foarte dens, dar mult mai devreme, în jurul orei 18, astfel încât mâncarea are mai multe șanse să se deplaseze de la stomac la intestine înainte de culcare. În America Latină, ei iau masa târziu, ca și în Italia, dar cina este destul de ușoară: doar legumele sunt servite cu carne.

Din punct de vedere nutrițional cea mai buna cina Este o cină în stil japonez cu fructe de mare sărace în calorii. Porțiile sunt foarte mici, astfel încât să vă puteți satisface foamea, dar mâncarea excesivă noaptea este îndoielnică.

Cina japoneză

Este cina un obstacol în calea pierderii în greutate?

Desigur, lacomia aproape nocturnă nu va adăuga lejeritate. Paralela dintre ceea ce s-a mâncat la cină și calitatea somnului a fost trasă de mulți din propria experiență. Acesta este unul dintre motivele pentru care ar trebui să renunțați la friptură cu sânge în favoarea salatei de legume cu file de pui. Carnea la culcare induce deseori vise neliniștite.

Deoarece mâncarea abundentă pur și simplu nu are timp să fie digerată, grăsimile sunt trimise direct în acumulări. Adică, mâncând abundent și gras noaptea, o persoană se îngrașă mai repede. Acest lucru se datorează unei încetiniri a metabolismului: în timpul somnului, organismul nu are nevoie de o astfel de cantitate de energie, a cărei producție va fi absorbită mai repede.

În același timp, medicii sunt unanimi în opinia că cina sanatoasa trebuie să fie prezent, altfel o încercare de a te conduce în cadrul strict al unei diete duce la defecțiuni. O altă teorie cu privire la ora mesei este că, pentru ca micul dejun să fie mâncat cu pofta de mâncare, iar cina să nu fie întârziată în zona coapsei, trebuie să existe interval de cel mult 14 ore... Adică, dacă luăm micul dejun la ora 8 dimineața, atunci vom lua cina nu mai târziu de ora 22.

Ce să mănânci la cină ca să slăbești și să nu te îngrași?

Lista concepțiilor greșite despre produse

Concepție greșită 1: așa-numitele alimente cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi sunt mai sănătoase. Excesul de grăsime este cu adevărat dăunător, dar nu există norme cu privire la indicatorii clari la care un produs poate fi considerat cu conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, producătorii își etichetează produsele așa cum doresc să le prezinte.

Concepția greșită 2: paste pentru cină - tabu ... Acest lucru nu este adevărat, deși durează de două ori mai mult timp pentru a fi digerate ca legumele, nu se îngrașă din ele, ci din sosul de maioneză sau din sosul de carne cu care sunt servite.

Concepție greșită 3: dulciurile și bomboanele pot fi înlocuite cu bare de cereale sau proteine, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi. Din păcate, conținutul lor caloric nu este mai mic decât cel al ciocolatei obișnuite, așa că atunci când calculați o porție de seară, nu uitați acest lucru.

Concepție greșită 4: bananele nu pot fi consumate la cină, deoarece sunt foarte bogate în calorii. De fapt, 100 de grame conțin puțin mai mult de 100 de calorii, dar pur și simplu nu conțin grăsimi, deci acesta nu este un produs atât de periculos pentru cei care slăbesc. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate fără grăsimi (adică fără smântână, smântână, smântână etc.). Și ca desert, bananele trebuie servite numai după o cină cu conținut scăzut de grăsimi.

Înțelegerea greșită 5: există așa-numitele alimente cu un conținut minus de calorii, de la care cu siguranță nu te vei îmbunătăți. Acestea includ salată, varză, ananas și grapefruit. De fapt, totul depinde de modul și cu ce sunt consumate aceste alimente. Dacă este varză înăbușită în unt cu carne, atunci cu greu vei putea slăbi. Și doar a lua cina cu varză fără nimic nu este deosebit de plăcut și nu este deosebit de util. Cina trebuie să fie variată, gustoasă și echilibrată. Prin urmare, principalul lucru nu este atât conținutul de calorii al alimentelor, cât compatibilitatea lor la cină și dimensiunea porțiilor.


Ce să mănânci la cină ca să slăbești și să nu te îngrași? Produse prietenoase

Produsele lactate sunt cel mai ușor de digerat, de unde recomandările nutriționiștilor despre iaurt, brânză de vaci și chefir pentru cină. De asemenea, nu durează mai mult de 2 ore pentru a procesa proteina pură sub formă de omletă, pește slab și carne dietetică. Orice legume sunt bune, dar nu plutesc în maioneză, precum și fructe nu prea dulci: mere, pere. Ar trebui preferate proteinele pe bază de plante și carbohidrații sănătoși.


Ce nu trebuie mâncat la cină? Produse inamice

Produsele în sine nu sunt periculoase, ci în majoritatea cazurilor combinația lor. Carnea prăjită garnisită cu paste cu un sos gras sau cartofi, completată de un desert de tort cu cremă de unt, este o cină care, dacă este consumată regulat, va strica orice siluetă.

Dacă serviți aceeași carne prăjită pe frunzele de salată, atunci o astfel de cină, deși nu poate fi considerată complet sănătoasă, va fi mult mai inofensivă decât carnea înconjurată de o garnitură de carbohidrați. De asemenea, în ciuda faptului că pizza este un produs din făină, umplut cu legume și fructe de mare, va fi o cină mai reușită decât o bucată de tort gras.

Adică, grăsimile, făina, amidonul și, de asemenea, cerealele nu trebuie combinate între ele, dar fiecare tip se potrivește individual cu legumele sau fructele ușoare, precum și fructele de mare nu foarte grase.

Cina potrivită: când este clar cu calitatea, care ar trebui să fie cantitatea?

Principiul implică respingerea plăcilor mari, adânci, care seamănă cu bazine mici. O placă mică este împărțită vizual în trei părți, pe care fiecare dintre ele este plasată carne (sau pește, ciuperci etc. - adică felul principal), legume și garnitură, în timp ce legumele ar trebui să fie mai mult decât alte componente. Dacă cina este fără garnitură, atunci se pun de două ori mai multe legume. În ceea ce privește conținutul de calorii, cina nu trebuie să reprezinte mai mult de 20% din necesarul zilnic.

Cina potrivită: ce să gătești din produse simple pentru o cină sănătoasă? 7 exemple de mese sănătoase

  1. O omletă obișnuită făcută dintr-un amestec de ouă și lapte, la care puteți adăuga câteva roșii proaspete sau o mână de orice legume congelate.
  2. File de pui la grătar, pre-înmuiat în suc de lămâie cu mirodenii, servit cu o salată din orice legume.
  3. Cod de abur, garnisit cu un amestec de orez hawaiian și legume.
  4. Carne de iepure coaptă în folie la cuptor și servită cu o salată de roșii.
  5. Orez fiert cu creveți și legume.
  6. Supă ușoară cu pui, pește, bulion de fructe de mare. Puteți condimenta bulionul fie cu cartofi și alte legume (de exemplu, broccoli), fie cu cereale (de exemplu, sau orez). Nu combinați cartofii, carnea și cerealele într-o supă ușoară pentru cină.
  7. cu fructe de padure.

Mulți care doresc să elimine câteva kilograme din corpul lor încep să se gândească cum și când este cel mai bun moment pentru a lua cina? La urma urmei, să mănânci seara este cel mai periculos pentru siluetă. Obișnuitul pentru toți „nu mâncați după ora 18:00”, deși funcționează, dar nu pentru mult timp. De aceea, pentru a uita de frica de a te ingrasa si de a nu simti foame noaptea, trebuie sa stii ce este cel mai bine sa mananci la cina.

Mulți sunt convinși că poți pierde în greutate dacă aplici regula „minus cină”. Dar nu puteți face astfel de sacrificii, ci pur și simplu alegeți cel mai potrivit meniu cu conținut scăzut de calorii și nu vă bateți joc de corp, ascultând zgomotul stomacului. În articolul nostru vă vom spune ce puteți mânca la cină pentru a vă menține forma ideală sau a continua să slăbiți?

Cea mai bună cină pentru slăbit

Bineînțeles, pentru a pierde, trebuie să renunțați la cartofii prăjiți, carne, salate cu maioneză, deserturi de ciocolată și prăjituri. După încărcarea stomacului cu un astfel de arsenal de alimente bogate în calorii, organismul nu numai că nu va putea scăpa de rezervele de grăsime, ci, dimpotrivă, îl va umple.

Prin urmare, cea mai bună cină pentru slăbit este cea care conține salate, carne slabă fiartă (pui, iepure, carne de vită), pește de mare, produse lactate (iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci), brânză, legume și fructe.

Salatele sunt o parte indispensabilă a celei mai bune mese pentru slăbit. Orice amestec de legume va umple corpul cu multe vitamine și microelemente și, datorită fibrelor naturale, acestea ajută la curățarea corpului și la îmbunătățirea funcției intestinale. De asemenea, este foarte util să condimentezi salatele cu suc de lămâie, va accentua gustul și va contribui la arderea rezervelor de grăsime în exces.

Pentru cea mai bună cină de slăbit, coaptă și ușor sărată: cartofi, dovlecei, ciuperci, ardei grași, vinete. Un astfel de fel de mâncare dietetică va servi ca o garnitură excelentă pentru carnea sau peștele fierte sau coapte.

Atunci când alegeți cel mai bun moment pentru cină în timpul unei diete, ar trebui să luați în considerare faptul că alimentele pe care le-am enumerat, care intră în corpul nostru, pot fi digerate în stomac timp de încă 4 ore. Prin urmare, dacă, de exemplu, începeți masa la ora 18:00, cel puțin până la ora 20:00 este mai bine să vă continuați afacerea și să nu vă grăbiți să vă culcați. În caz contrar, corpul tău nu se va putea odihni normal, dar va „lucra” la digerarea a ceea ce a fost mâncat.