Dette sitatet

Skikken med å feire Maslenitsa oppsto lenge før adopteringen av kristendommen i Russland. Opprinnelig var denne høytiden mystisk, hedensk og ble feiret i to uker. Uken før vårjevndøgn er farvel til vinteren, og uken etter er vårmøtet.

På dette tidspunktet er pannekaker den viktigste retten som bærer en hellig betydning. De er forbundet med solen - varm, rund, gul. Det ble antatt at når vi spiser pannekaker, går en partikkel av solens kraft over i en person, som slett ikke var overflødig på slutten av vinteren.

Etter adopsjonen av kristendommen begynte høytiden, gitt sin popularitet, ingen å forby, forfedrenes tradisjoner og religiøse tradisjoner flettet sammen harmonisk. Men farvel til vinteren ble likevel korrigert, forkortet til en uke, knyttet den til den store fasten og gjorde den siste dagen i Maslenitsa tilgivelses søndag.

I den kristne tolkningen er Maslenitsa ikke bare farvel til vinteren, men også forberedelse til den store fasten. Andres tilgivelse, forsoning med lovbrytere, kommunikasjon med naboer, rettferdige gjerninger ... Det er ikke tilfeldig at den første pannekaken bakt til fastelavnet skal gis til de fattige for å feire sjelene til de døde.

I gamle dager ble Maslenitsa møtt på en slik måte at man kan misunne. Hver dag i Pancake Week var planlagt. Generelt var hele uken viet til tett kommunikasjon med slektninger og diverse moro. Så de to første dagene snakket de unge med hverandre, onsdag kom svigersønnene til svigermor for pannekaker, og torsdag måtte svigermor i sin tur komme til svigersønnen for en godbit. Fra torsdag begynte de virkelige festlighetene vanligvis.

De siste tre dagene av Maslenitsa var viet til kaneturer. Ofte ble det kjøpt nye sleder spesielt for slike festligheter. Langs gatene på denne tiden gled en kontinuerlig linje med forskjellige dekorerte sleder og smarte ryttere. De som satt i dem hilste lystig, fleipet og lo.

Vi red ned bakkene. Dessuten ble lysbildene laget i seg selv fra flate områder, fra snø og brett doused med vann. Vi syklet på alt vi kunne - våte og frosne skinn, i kurvkurver med en lav side, i likhet med kummer. Vi syklet i uthulede trestammer og til og med på frosne og gjennomvåt benker!

Naturligvis ble all denne moroa ledsaget av rop, skrik, vitser, latter og flørting av festkledd ungdom. Legg til her når du spiller trekkspill, fløyte, med runde danser og sanger rundt bålet, så vil du selv være der. Det som er viktig og bemerket av mange forfattere, var mennesker godmodige, oppriktige og høflige ...

Og selvfølgelig, hver av oss, ved ordet Maslenitsa, vil huske et utstoppet dyr laget av halm og filler, som må brennes på bålet, og fullføre Maslenitsa-uken: dette er den eneste måten, i henhold til våre forfedres skikker, kan du tilbringe vinteren og møte våren! Videre konkurrerte unge våghalser etter å ha brent figuren om å hoppe over bålet. Imidlertid er dette kjente bildet faktisk ikke det eneste: i gamle dager ble vinteren sett av, kjørt ut ikke bare ved hjelp av ild. Det skjedde at hele landsbyen tok ut en påkledd jente utenfor utkanten, og dyppet henne der i en snødrift og "så henne av" ...

Snøkamper har lenge vært ansett som en annen tradisjonell moro: de bygde snøfestninger og organiserte ekte kamper etter å ha delt seg i to lag. Det skjedde at festningens forsvarere ble angrepet selv til hest.

Helligdagens festligheter stoppet på slutten av søndag (tilgivelsessøndag) etter at ringeklokken ringte for kveldstjenesten. Folk ba om tilgivelse fra slektninger, venner og bekjente, tilgav alle lovbrudd og åpnet deres hjerter for lang bønn og avholdenhet, for mandagen etter etter tilgivelsensøndag er den første dagen i fastetiden ...

Å, hvor jeg vil ha våren! Februar nærmer seg slutten, og snart - snart vårjevndøgn, da Yarilo vil bringe Lelia - Vår til jorden, når fuglene vil synge og vårvannet vil strømme.

Mor våren er rød for alle, som folk sier. Når snøen smelter og de varme dagene kommer, ser vi alle frem til det. Så snart som mulig å invitere våren på besøk? Tidligere, i hver landsby, ble Calls of Spring holdt for dette. Kan dette russisk folkeferie og nå for å feire, selv om du bor i byen.

Hvordan ble våren kalt i gamle dager?

Marsværet bedrar: så snart det ser ut til at solen har begynt å varme jorden, vil frostene treffe igjen. Så vi må hjelpe våren, invitere henne på besøk. Derfor tilbrakte de de første dagene i mars blide russisk folkeferie - Calls of Spring. Våre forfedre trodde at fugler på vingene ville gi varme dager. Fugler kommer til oss på forskjellige tidspunkter, og det er derfor de kalte våren flere ganger.

Første gang rundt 8. mars, når puppene kommer i solen for å varme opp. De bakte flate seremonielle kaker for denne dagen, og noen gikk opp bakken med den, og noen gikk til taket. De kastet kaker i luften og ropte: "Fugler flyr, ta våren på halene dine!"

Stor russisk folkeferie 22. mars gikk vi, møtte Lyolya-Vesna og bakte andre fugler - lærker. De ba allerede om ankomsten av varme dager og sommersolen, folk overalt ropte: “Lerk, larker! Kom til oss, gi oss en varm sommer. "

Allerede i mai ble vadere kalt, og det ble bakt rituelle kaker til dem. Sandpipers på bredden, der det er høyt gress og vann, legger seg, og derfor fløy de når isen på elver og innsjøer allerede hadde smeltet. Folk pleide å si: "En sandpiper fløy inn fra utlandet, førte vannet ut av fangenskap."

Som disse russiske folkeferier feiret tidligere i hver landsby. I dag er det få steder hvor det holdes fest på Zaklichki of Spring, og jeg vil virkelig være med på mine opprinnelige tradisjoner, føle deres fantastiske skjønnhet og styrke! I dette tilfellet har vi følgende tips.

Russiske folkeferier i byen

Russisk folkeferie kan ordnes nå. Hjemme må du lage seremonielle bakverk: innen 8. mars - flate kaker, ved vårjevndøgn - rødmatte lærker. Du kan gå med hele familien til en park eller skog i nærheten av byen for å utføre den eldgamle riten om å invitere fugler der. Barn vil sikkert like å rope og dekorere trær i skogen med rituelle informasjonskapsler, og voksne vil også være interessert.

Hvis du har venner som respekterer sine opprinnelige tradisjoner, en mengde russisk folkeferiefeire mer moro! Du kan huske tradisjonelle spill, eller bare spille snøballer til den siste snøen smelter. Etter det vil det være hyggelig å reise hjem sammen, drikke te med eldgamle delikatesser.

Ting å gjøre om vinteren

Det er først de siste årene at vinteren på våre breddegrader i beste fall kommer fra de første dagene i desember, og i det pre-revolusjonerende sentrum av Russland begynte den 7. oktober, dagen for St. Sergius og sorg var for den som ikke hadde tid til å fullføre høsten den dagen. For bonden begynte et nytt liv fra den dagen til våren, full av vanskeligheter og høytider.

Skitten virksomhet

Da sent på høsten de modne, døde og mer enn en gang ble brutt av regnstammer av lin eller hamp, tørket ut nok og var egnet for videre bearbeiding, begynte de å bli krøllete på spesielle trestokker. Deretter ble det fremtidige slepet ruffet og forsiktig kammet ut, sortert etter karakter: noe gikk på tau og noe på tynne lerret for fremtidige antrekk. Snurret i alle årstider og når som helst ledige øyeblikk, men de skulle smuldre og vugge i begynnelsen av vinteren,slik at senere for ikke å komme tilbake til de støvete haugene med råtne branner - søppel som skilte seg fra lange fibre og strømmet på jordgulvet i låven i slike hauger at de fremdeles kunne varme ovner i lang tid, røyke imidlertid gjennom hele distriktet. For vinteren ble trådene for brodering og mønstret veving gjemt bort, og selve crocs, fordi dagslyset ble kort, med en fakkel, var det bare å sy og spinne.

Snurrende hjul og pulker

Tiden som ble frigjort fra feltarbeid, ble brukt av menn med nytte og intelligens. De kjørte inn i skogen for ved og børsteved og lette etter godt tre til møbler og bygninger. Trær med kraftige røtter som dannet en rett vinkel med stammen var spesielt verdifulle. Fra dette kan du lage et solid roterende hjul eller symaskin, det var nesten umulig å bryte dem. Etter å ha kuttet av alt som var overflødig, ble roten bunnen, der nålerinnen satt, og kofferten ble til et blad eller en søyle for å støtte stoffet, eller til og med en slyngebane for strikking av garn. En lignende teknologi eksisterte for butikker, da de kappet ned en passende del av furustammen, saget den i lengderetningen og kappet knutene slik at de hadde samme lengde. Det viste seg at benken var på gulvet av seg selv, laget uten negler, det var umulig å riste den. Det var aldri noen hemmelighet for snekring; alle gjorde litt av det. Dekorasjoner og redskaper ble kuttet, hytter ble alltid hakket av oss selv, enten det fungerte bra eller ikke. Vel, de som visste å bøye løpere og lage lette vakre sleder, eller bare elsket å ri på dem, ventet på messen, som begynte i slutten av november, hvor de beste håndverkere brakte sine mesterverk av tre. Farvel til de ødelagte veiene, der hvert år en annen asfaltert vei druknet, med en utmattende vognrysting, gjorde vinterens ankomst litt mer ønskelig, fordi det var raske og morsomme aketurer fremover.

La oss bli kvitt det?

I noen tid hvilte det høstede og delvis allerede terskede kornet. Deretter ble den mest levedyktige rugen spiret, og malt ble oppnådd, som ble brukt til å lage brød, kvass og øl. Russisk nordlig øl, tradisjoner knyttet til det og bryggeteknologi har mange forskjeller fra vestlige.

Først av alt, for malting var det ikke bygg som ble tatt, men rug som ble dyrket oftere enn noen annen avling.

For det andre, wort brygging var en kollektiv affære. Korn ble samlet fra hele landsbyen, alle kunne observere alle trinn. Det vanskeligste av alt var for de som utførte matlagingen selv, fordi det var nødvendig å opprettholde en viss temperatur på åpen ild uten termometre, ellers ville all innsats være bortkastet, og det er en risiko for å bli hardt og smertefullt slått for forsømmelse. Tykke søte urter, som ble hellet i bøtter fra en enorm "shan", ble distribuert til barn, gamle mennesker og syke, det ble ansett som en ekstremt velsmakende og helbredende drink.

Ved ferien til St. Nicholas the Winter modnet øl og den russiske "Oktoberfest" begynte, derav ordet "nanikolitsya" ved et uhell oppdaget av etnografer. Dette er den tredje forskjellen, fordi Nikola feires i desember. Kanskje for dette var det denne helgenen som fikk slik kjærlighet og ærbødighet at han åpnet dørene til påfølgende vinterferie, da til og med rengjøring i huset var strengt forbudt.

Folkemagi

Hva har en djevel, en geit og en soldat til felles? Sannsynligvis kunne bare en bråkete krets av mummere samles i ett selskap sigøynere, forskjellige dyr og navnløse lurvet skadedyr. Det var en ære å ta imot julesanger i hjemmet ditt, men i sin tur prøvde de å omgå alle. De mest alvorlige grusomhetene var tillatt på Kolyada, som ikke ville blitt tilgitt på noen annen dag... Unge mennesker, påkledde seg og sang sanger, og ønsket sjenerøst alt godt, samlet søtsaker, brød, kjøtt til seg selv på festbordet, og noen ble begavet med litt penger. Mens portene til den andre verden var åpne, så noen på forfedrene sine i ubudne gjester, presenterte dem og behandlet dem, andre skyndte seg å gjette. Kanskje var fortelling en favoritt magi blant bøndene, og det var nesten ingen som i det minste en gang i livet ikke prøvde å se skjebnen sin i smeltet voks og skygger kastet på veggene. Det var spå fortellende sanger og til og med spesielle spå bøker som ble brukt i det skjulte. Jentene ønsket å vite om deres fremtidige forlovede, de gamle - hvor snart døden skulle komme for dem. Men morsomme og forferdelige kvelder endte, solen snudde seg om sommeren, alvorlige epifanyfrost satte inn. I løpet av denne perioden ble til og med ikonene doused med vann, og trodde på den mirakuløse kraften til vann, som var i stand til å føre bort alt det uhell som var igjen jul onde tilbake til sin verden.

Hvem er biller?

De sa: "Billene blir ført til Saint Vukola", med henvisning til kyrne. I januar kulde begynte kalving - en av de viktigste vinter bekymringene. Da kua var klar til å føde en kalv, løsnet kvinnene alle båndene på seg selv, løsnet alle knappene, løsnet håret, åpnet alle dører og porter, som i deres egen fødsel. Noen ganger, på hornene til de førstefødte kyrne, ble gjenstander av kvinneklær pakket inn - en skjorte, en brodert kant. Hvis virksomheten endte bra, ble kua vasket, drysset med vann fra Epiphany, pyntet med spesielle urter og deilig behandlet, og kalven ble ført inn i huset for å bli kjent med komfyren og moren. Etterfødslen ble begravet et sted i hagen slik at lykke forble i huset. Det var bedre å selge overskuddet, for dette formålet ble det organisert brede messer, den aller første av året. Men selv her var det ikke uten overtro. Forhandlingene var arena for en slags mental konkurranse: noen av handelsmannen prøvde å kjøpe ikke bare varer, men også snappe "farvannet" - lykken hans, og dro en jordklump under dyra eller halmen. På sin side trylte kjøpmenn på vei til messen på en spesiell måte storfe fra ulykke og ondt øye.

Å tjene penger

Handelsfabrikker arbeidet hele vinteren. Eierne sparte ikke verken oljelamper eller rom til dette. Om sommeren var det vanskelig å holde bøndene på jobb, de hadde for mange egne bekymringer, og om høsten trakk de seg til jobb. Noen ganger kunne de gi hjem utstyret som var nødvendig for å fiske etter de som bodde i betydelig avstand. I utgangspunktet er det slik det ble laget forseggjorte utskårne møbler for velstående hus, blonder, ull- og fløyelsstoffer og dyrt lin. Lønna til slike arbeidere, etter våre standarder, var veldig høy noen steder,pluss, tre måneder med garantert sommerferie, men å gi bort en av husstandene dine fra husholdningen, og til og med ikke den verste mesteren, var også noe tap, og et problem, fordi hvert familiemedlem hadde sitt eget ansvar hjemme.

Vinteren kom med ville helligdager, brede messer, kom med korte kalde dager fulle av bekymringer, men det var også den beste tiden å ta og prøve deg ut av virksomheten din og lære nye ting - hva om det ordner seg?

Fastelavnet i Russland har alltid vært en av de mest glødende og gledelige høytidene. Kjærlighet, varme, vennlige klemmer, sofistikert moro og underholdning, mange godbiter og deilig mat - alt dette venter på deg i begynnelsen av Maslenitsa-uken. Essensen av denne høytiden er slik at troende kan forberede seg ordentlig på den store faste. Da kan de modig akseptere den kommende kroppslige avholdenhet og åndelige ydmykhet.

En høytid for sjelen

Helligdag er en høytid mettet med moro, livsglede, glede og kjærlighet til naboen. Hvordan ble Maslenitsa feiret i Russland? Forberedelsene til denne fantastiske begivenheten tok som regel tre dager med fastelavnsuken. På denne tiden forberedte alle ved til branner, ryddet og pyntet hyttene. Men torsdag, fredag, lørdag og søndag kalles dagene for den brede Maslenitsa. Tross alt var det i disse dager at alle handlingene fant sted: festligheter, underholdning, alle slags forestillinger, så vel som ritualer for å se av vinteren.

Tradisjonene med Maslenitsa-feiringen i Russland sørger for de mest støyende folkefestene. Denne hendelsen etterlot ingen likegyldig. Alle deltok i det: både unge mennesker og gamle mennesker. Ingen ble hjemme. De falt der bare for å varme opp litt fra februarfrosten. Resten av tiden tilbrakte vi på messer, kjøpte opp nødvendige og unødvendige ting, søtsaker og delikatesser, underholdt oss med knyttnevekamp, \u200b\u200bfantastiske forestillinger, kaneturer.

Fortellende var det alltid enighet i fastelavensuken. Naboer gikk fra hage til hage for å be om tilgivelse og glemte klagene tidligere. Hvis naboene var i krangel, måtte de absolutt inngå fred. Den som ba om tilgivelse, hørte som svar: "Gud vil tilgi." Og selv om det var en kamp, \u200b\u200bsom på slike dager under påvirkning av berusende drinker var en ganske hyppig forekomst, ble alt umiddelbart avgjort. Kjærlighet og nåde hersket rundt.

Legg deg ned, men bruk Shrovetide

Dette er det gamle ordtaket. Og alt fordi Lyuli mente at denne høytiden skulle feires i stor skala for ikke å leve i fattigdom det kommende året. Det var derfor bordene alltid var fulle av mat og drikke på fastelavnet. Meieriprodukter var veldig populære, for i uken før fasten er det forbudt å spise kjøtt. Derfor spiste de hovedsakelig egg, rømme, ost og cottage cheese. Selvfølgelig hersket kaker, ostekaker, penseltre blant melprodukter. Alt dette ble vasket ned med en stor mengde av alles favorittdrink - øl.

Shrovetide er en eldgammel festival som dateres tilbake til førkristen tid. Tradisjonene med å feire Maslenitsa i Russland og rituelle handlinger var rettet mot å forvise vinteren og alle vanskeligheter forbundet med den. Samtidig har begynnelsen av våren alltid vært forbundet med nye håp, varme og en god høst.

I Nord-Russland er hovedriten for utvisning av pannekakeuken brenning av et halmfot, mens det i de sørlige regionene var vanlig å begrave det. Allerede på slutten av 1800-tallet fikk feiringen av Maslenitsa en mer underholdende karakter. Selv om mange tradisjoner, direkte feiringen og maten, bare ligner de som var relevante for mange århundrer siden.

Maslenitsa er en eldgamle slavisk høytid som vi arvet fra hedensk kultur. Det finner sted sju uker før påske og faller mellom slutten av februar og begynnelsen av mars. Dette er et munter farvel til vinteren, opplyst av den glade forventningen om nær varme, vårfornyelse av naturen. Til og med pannekaker, en uunnværlig egenskap ved fastelavnet, hadde rituell betydning: runde, rødbrune, varme, de var et symbol på solen, som blusset opp lysere og lysere og forlenget dagene.

Kanskje var også pannekaker en del av minnesritualen, siden Shrovetide ble innledet av en "foreldredag", da slaverne tilbad sjelen til sine avdøde forfedre. Århundre gikk, livet forandret seg, med adopsjonen av kristendommen i Russland, nye kirkelige høytider dukket opp, men den brede fasten fortsatte å leve.

Hun ble møtt og eskortert med samme uendelige dyktighet som i hedenske tider. I gamle dager ble Maslenitsa ansett som den morsomste og opprørske slaviske høytiden, som markerte begynnelsen på jordbruksarbeidet. Og selv om vi i dag ikke er så dødelig knyttet til landbrukssyklusen som våre forfedre, er Shrovetide en god grunn til å ha det gøy.

Vi lever til mandag

Selve ordet "karneval" dukket opp på 1500-tallet. Folket elsket Shrovetide så høyt at de i tillegg til mange kjærlige navn for hele uken ("katochka", "sukkermunn", "kyssende kvinne"), kom med navn for hver av de syv dagene. Dagene var strengt planlagt: hvem besøker hvem, hvem behandler hvem.

Mandag ble kalt til et møte: denne dagen møter de en bred Maslenitsa, pynter en utstoppa dukke, bygger snødekte fjell, synger disksangene. Det er veldig mange sanger, godt hundre sider vil ikke være nok til å skrive ut alt.

Denne dagen sendte svigerfar med svigermor svigerdatteren hele dagen, helt fra tidlig morgen, til faren og moren. Den som tenker - å bli, å hvile, tar feil. Svigerdatteren måtte hjelpe til med husarbeidet, siden mandag kveld svigerfar og svigermor dro på besøk til matchmakerne. Uten hastverk ble de enige om hvilke dager de skulle besøke hvilke slektninger, hvordan de skulle feire hele uken.

I gamle dager åpnet tsar Peter I personlig festlighetene i hovedstaden ved Den røde porten. Fra dette stedet, uansett hvor du ser, sang, danset, svaiet på en sving, suste fra fjellet.

Den som ønsker å til og med eksternt forestille seg hvordan det var, kan gå til Poklonnaya Gora denne Cheese Week, spesielt i de siste dagene. Selvfølgelig vil teaterforestillingen fra 1998 ikke gjenta disse bodene, de bøylene og klovnene, men det vil belaste deg med moro skyld.

Pannekaker ble bakt mandag. Det ser ut til - hva som kan være enklere! An, nei. Svigermor kom til de unge som først møtte Maslenitsa alene om morgenen for å lære døtrene hvordan de skulle bake gode pannekaker.

Akk, nå har denne skikken gått tapt. Men til ingen nytte. Gud være med dem, med pannekaker (selv om de av en eller annen grunn alltid blir bedre for svigermødre), men når alt kommer til alt, kan "den enkle gleden ved menneskelig kommunikasjon" ikke erstattes av noe. I tillegg vil ikke ekstra ære for svigerfaren med svigermor skade.

Alle kjenner ordtaket "Den første pannekaken er klumpete." Og faktisk hvorfor - er det bare en uoppvarmet stekepanne? Den første pannekaken var ment for sjelene til avdøde foreldre. De satte ham på vinduskarmen og sa samtidig: “Våre ærlige foreldre! Her er en pannekake for sjelen din! "

En god regel er å huske, husk ikke bare på dagene som er tildelt for dette, men også før moroa: hvis det ikke var for foreldrene våre, hadde vi ikke hatt det gøy. Tradisjonen er forankret i ordtaket: "klumpete" betyr ikke for meg. Snarere vil det være klumpete for meg hvis jeg glemmer hvem den første pannekaken er.

Den andre dagen av fastelavnet, tirsdag, kalles flørting. Ubegrensede spill begynte. Her er den berømte snøen, isfestningene (forresten, ingenting annet enn vinterens siste tilflukt), og jenters moro - svinger og bøller ...

Det viktigste i flørting er et kjærlighetstema. De nygifte fikk til og med lov til å kysse offentlig; single gutter lette etter bruder, og jenter så takknemlig på deres forlovede. For dette ble det arrangert issklier, spesielle "samtaler" ble sendt til de nødvendige husene, foreldrene bakte fjell av blink - slik at gutter og jenter kunne være sammen, ha det gøy, kose, selvfølgelig, under det våkne foreldrenes øye.

Den tredje dagen i Maslenitsa, onsdag - gourmet. Denne dagen kommer svigersønner til svigermor for pannekaker. Heldigvis har moderne familier få svigersønner - i beste fall en eller to. Og tidligere var det ødeleggende å mate et halvt dusin svigersønner. Derav ordtaket "Shrovetide-obeduha - penger for pengene." Men ingenting kan gjøres: "i det minste leg deg i, og tilbring Maslenitsa!"

Svigermors pannekaker er tradisjonelt en hel fest. Han vil bake det han bare gjør - små og store, og meieriprodukter og garn, og med kaviar og med sild. Og det er ikke snakk om drinker - om bare for å holde meg på føttene. Prøv å ikke glede svigersønnen din, for datteren er innfødt blod, så hør på henne.

Så snart alle kommer til rette etter et besøk hos svigermor, kommer den fjerde dagen - bred torsdag. Det er da den virkelige festen begynner! De bærer fugleskremsel på rattet, sykler, synger sanger, begynner å carolere. Spesielt barna. I Moskva, nå vil du absolutt ikke dra hjem: ingen vil åpne døren. Men i landsbyene, nei, nei, og du vil høre barnas stemmer: “Tryntsy-bryntsy, bak pannekaker! Smør smør, det blir bedre! Tryn-tryntsa, server en pannekake! " Hosting fortsetter - med gaver, med humle, for ikke alt for katten er Maslenitsa, du må ha tid til å gå opp før fastetiden.

Den femte dagen i Maslenitsa kalles uttrykkelig - svigermor om kvelden. Nå behandler svigersønnen sin svigermor med pannekaker. Ja, ikke bare hvis hun kommer inn, men med en innledende invitasjon. Jo mer svigersønnen winket til svigermor, jo mer viste han henne ære. De sier: "en svigermor har en svigersønn - en elsket sønn." Så han beviser at det er det. Og for å gjøre det mer behagelig for svigermor, ble alle tenkelige pårørende samtidig invitert: la dem se hvordan svigersønnen hilser svigermor.

Den sjette dagen i denne opprørske uken er svigerinneens samlinger (svigerinnen er mannens søster): svigerdatteren gir gaver til svigerinnen. Denne dagen brente de et bilde av Maslenitsa - og til slutt sa farvel til vinteren. Asken ble spredt over åkeren for en god høst.

Og nå den siste dagen - tilgivelse søndag, farvel, kyssing. Alle navnene er korrekte, alle er klare. Festen avsluttes, det er ikke lenger fråtseri, ingen bakrus. De siste fugleskremselene blir brent for ikke å trekke vinteren inn i våren. For samme formål lages bål på isglidene - for å smelte isen, ødelegge kulden.

Mange mennesker samlet seg alltid rundt bålbren, det var morsomt, mange sanger hørtes ut. De sa farvel til Maslenitsa både spøkende og seriøst. Kaster halm i ilden, oppførte ungdommen seg mer voldsomt og ropte: - Gå ut, revet kjerring, skitten! Kom deg ut mens jeg er trygg!

De kastet pannekaker i ilden - "Brenn, pannekaker, brenn, Maslenitsa!"; gutta smurt med sot prøvde å plette andre, først og fremst, selvfølgelig, jentene, og med dem svigermor - "Svigermor, Lyuli, stek pannekaker!"

På ettermiddagen ber de om tilgivelse, gjør barmhjertige gjerninger.

Dette er renselsesdagen, dagen for forberedelse for faste. "Tilgi meg hvis jeg er skyldig." - "Og du tilgir meg." - "Gud vil tilgi". Tilgivelse ble ledsaget av gjensidige buer og kyss. Først ber de yngre de eldste om tilgivelse. De nygifte kommer alltid til svigerfar med svigermor, til svigerfar med svigermor, tar med gaver. Kumoviev må også være begavet. Fadderbarna besøker faddrene.

Tilgivelsesøndag er også en minnedag. De ber om tilgivelse fra de døde, som de går til kirkegården for å legge igjen pannekaker på gravene.

På slutten av Maslenitsa er det vanlig å gå til badehuset. På mandag blir det ikke tid til moro skyld - Great Lent begynner.

I prinsippet er alle disse søte underholdningene lett repeterbare i dag: vi kjelker hele vinteren, og pannekaker er en ekstremt appetittvekkende tallerken. Å se slektninger på fastelavnet er heller ikke dårlig i det hele tatt. Vi må imidlertid ikke glemme dem og alle andre dager i året.

Hver husmor hadde sin egen oppskrift for å lage pannekaker og holdt den hemmelig for naboene. Vanligvis ble pannekaker bakt av bokhvete eller hvetemel, stort - i hele stekepannen, eller med en teskål, tynn og lett. De ble servert med forskjellige krydder: rømme, egg, kaviar, smelte osv.