Acest citat

Obiceiul sărbătoririi Maslenitsa a apărut cu mult înainte de adoptarea creștinismului în Rusia. Inițial, această sărbătoare a avut un caracter mistic, păgân și a fost sărbătorită timp de două săptămâni. Săptămâna dinaintea echinocțiului de primăvară este rămas bun de iarnă, iar săptămâna următoare este întâlnirea primăverii.

În acest moment, cel mai important fel de mâncare care are un sens sacru este clătitele. Acestea sunt asociate cu soarele - cald, rotund, galben. Se credea că atunci când mănâncă clătite, o particulă din puterea Soarelui trece într-o persoană, care nu era deloc de prisos la sfârșitul iernii.

După adoptarea creștinismului, sărbătoarea, având în vedere popularitatea sa, nimeni nu a început să interzică, tradițiile strămoșilor și tradițiile religioase s-au împletit armonios. Dar rămas bun de iarnă a fost totuși corectat, scurtându-se la o săptămână, legându-l de Postul Mare și făcând ultima zi a Duminicii Iertării Maslenitsa.

În interpretarea creștină, Maslenitsa nu este doar rămas bun pentru iarnă, ci și pregătirea pentru Postul Mare. Iertarea celorlalți, împăcarea cu infractorii, comunicarea cu vecinii, faptele drepte ... Nu este o coincidență faptul că prima clătită coaptă pentru Shrovetide ar trebui să fie dată săracilor pentru a comemora sufletele morților.

Pe vremuri, Maslenitsa era întâmpinată în așa fel încât să poți invidia. Fiecare zi a Săptămânii Clătitelor era programată. În general, întreaga săptămână a fost dedicată comunicării strânse cu rudele și diverselor distracții. Așadar, în primele două zile, tinerii au stat de vorbă, miercuri ginerele au venit la soacră pentru clătite, iar joi soacra, la rândul ei, a trebuit să vino la ginerele pentru o delectare. De joi, de obicei începeau adevăratele festivități.

Ultimele trei zile de Maslenitsa au fost dedicate săniușului. Adesea noi sănii erau cumpărate special pentru astfel de festivități. De-a lungul străzilor, în acest moment, aluneca o linie continuă de sanii decorate diferit și de călăreți deștepți. Cei care stăteau în ei salutau veseli, glumeau și râdeau.

Am călărit pe dealuri. Mai mult, în zonele plane, toboganele au fost făcute singure, din zăpadă și scânduri udate cu apă. Am călărit pe tot ce am putut - piei umede și înghețate, în coșuri de răchită cu latura joasă, asemănătoare cu bazinele. Am călărit în trunchiuri de copaci scobite și chiar pe bănci înghețate și udate!

În mod firesc, toată această distracție a fost însoțită de strigăte, țipete, glume, râsete și flirturi ale tinerilor îmbrăcați festiv. Adăugați aici cântând la acordeon, la flaut, cu dansuri rotunde și cântece în jurul focului, iar tu însuți vrei să fii acolo. Ceea ce este important și remarcat de mulți cronicari, oamenii erau buni, sinceri și politicoși ...

Și, desigur, fiecare dintre noi, la cuvântul Maslenitsa, își va aminti un animal de pluș făcut din paie și cârpe, care trebuie ars pe rug, completând săptămâna Maslenitsa: aceasta este singura cale, conform obiceiurilor strămoșilor noștri. , poți petrece iarna și întâlni primăvara! Mai mult, după arderea efigiei, tinerii temerari s-au întrecut să sară peste foc. Cu toate acestea, această imagine familiară nu este de fapt singura: pe vremuri iarna era văzută, alungată nu numai prin intermediul focului. S-a întâmplat că tot satul a scos o fată îmbrăcată în afara periferiei și a scufundat-o acolo într-o zăpadă, „văzând-o” ...

Luptele de zăpadă au fost mult timp considerate o altă distracție tradițională: au construit cetăți de zăpadă și, după ce s-au împărțit în două echipe, au organizat adevărate bătălii. S-a întâmplat ca apărătorii cetății să fie atacați chiar și călare.

Festivitățile Shrovetide s-au oprit la sfârșitul zilei de duminică (Duminica Iertării) după ce a sunat clopotul care cerea slujba de seară. Oamenii au cerut iertare de la rude, prieteni și cunoscuți, au iertat toate ofensele și și-au deschis inima către rugăciune lungă și abstinență, pentru că luni următoare, după Iertare, duminica este prima zi a Postului Mare ...

O, ce vreau primăvara! Februarie se apropie de sfârșit și în curând - în curând, ziua echinocțiului de primăvară, când Yarilo va aduce Lelia - Primăvara pe pământ, când păsările vor cânta și apele izvorului vor curge.

Mama Primăvară este roșie pentru toată lumea, așa cum spun oamenii. Când zăpezile se topesc și vin zilele calde, cu toții așteptăm cu nerăbdare. Cât de curând să invitați Spring să viziteze? Mai devreme, în fiecare sat, se făceau chemările de primăvară pentru aceasta. Poate asta sărbătoarea populară rusă și acum să sărbătorim, chiar dacă locuiți în oraș.

Cum se numea primăvara pe vremuri?

Vremea din martie este înșelătoare: de îndată ce pare că soarele a început să încălzească pământul, gerurile vor lovi din nou. Deci, trebuie să o ajutăm pe Spring, să o invităm în vizită. Prin urmare, au petrecut primele zile ale lunii martie vesele sărbătoarea populară rusă - Apeluri de primăvară. Strămoșii noștri credeau că păsările de pe aripile lor vor aduce zile calde. Păsările vin la noi în momente diferite și de atunci au numit de mai multe ori Primăvara.

Prima dată în jurul datei de 8 martie, când sânii ajung la soare pentru a se încălzi. Au copt prăjituri ceremoniale plate pentru această zi, iar unii au urcat pe deal cu el, iar alții s-au dus la acoperiș. Au aruncat fursecuri în aer și au strigat: „Păsările zboară, adu-ți primăvara pe coadă!”

Mare sărbătoarea populară rusă Pe 22 martie, ne-am plimbat, am întâlnit Lyolya-Vesna și am copt alte păsări - larks. Întrebau deja sosirea zilelor călduroase și a soarelui de vară, oamenii de pretutindeni strigau: „Zăvoare, zăvoare! Vino la noi, adu-ne o vară călduroasă ".

Deja în mai, au fost chemați waders, iar pentru ei au fost coapte prăjituri rituale. Sandpipers pe maluri, unde există iarbă înaltă și apă, se așează și, prin urmare, au zburat atunci când gheața de pe râuri și lacuri se topise deja. Oamenii obișnuiau să spună: „Un șmirghel a zburat de peste mări, a scos apa din captivitate”.

Ca acestea sărbători populare rusești sărbătorit mai devreme în fiecare sat. În zilele noastre, există puține locuri în care se organizează festivități pe Zaklichki de primăvară și îmi doresc foarte mult să mă alătur tradițiilor mele native, să le simt frumusețea și puterea uimitoare! În acest caz, avem următoarele sfaturi.

Sărbători populare rusești în oraș

Sărbătoarea populară rusă poate fi aranjat acum. Acasă, trebuie să gătești produse de patiserie ritualice: până pe 8 martie - fursecuri plate, de la echinocțiul de primăvară - larci roșii. Puteți merge cu întreaga familie într-un parc sau pădure din apropierea orașului pentru a efectua ritul antic al păsărilor îmbietoare. Copiilor le va plăcea cu siguranță să strige apeluri și să împodobească copacii din pădure cu biscuiți rituali, iar adulții vor fi interesați și ei.

Dacă aveți prieteni care își onorează tradițiile native, o mulțime sărbătoarea populară rusăsărbători mai multă distracție! Vă puteți aminti jocuri tradiționale sau pur și simplu jucați bulgări de zăpadă până când se topeste ultima zăpadă. După aceea, va fi frumos să mergem acasă împreună, să bem ceai cu delicatese antice nordice.

Lucruri de făcut iarna

Abia în ultimii ani, iarna în latitudinile noastre vine, în cel mai bun caz, din primele zile ale lunii decembrie, iar în Rusia centrală pre-revoluționară a început pe 7 octombrie, ziua Sf. Sergiu și durerea au fost pentru cel care nu a avut timp să termine recolta până în acea zi. Pentru fermier, din acea zi până în primăvară, a început o viață nouă, plină de greutățile și sărbătorile ei.

Afaceri murdare

Când la sfârșitul toamnei, coapte, moarte și rupte de mai multe ori de trunchiurile de in sau cânepă de ploaie s-au uscat suficient și au fost potrivite pentru prelucrare ulterioară, au început să fie mototolite pe bușteni de lemn speciali. Apoi, viitoarea remorcare a fost ciufulită și pieptănată cu grijă, sortată în funcție de grad: ceva a mers pe frânghii și ceva pe pânze subțiri pentru ținutele viitoare. Învârtindu-se în orice anotimp și în orice moment liber, dar aveau să se prăbușească și să meargă la începutul iernii,pentru ca mai târziu să nu se întoarcă la grămezile prăfuite de focuri putrede - gunoi care s-a separat de fibrele lungi și s-a turnat pe podeaua de pământ a hambarului în astfel de grămezi încât să mai poată încălzi sobe mult timp, fumând totuși peste tot zona. Pentru iarnă, firele pentru broderie și țesut cu modele erau ascunse, iar crocanii înșiși, pentru că orele de lumina zilei deveneau scurte, cu o torță, nu mai rămânea decât să coase și să se învârtească.

Roți rotative și sanii

Timpul care a fost eliberat de munca pe teren, bărbații au petrecut cu beneficii și inteligență. Conducând în pădure după lemne de foc și lemne, au căutat lemn bun pentru mobilier și clădiri. Copacii cu rădăcini puternice care formau un unghi drept cu trunchiul erau deosebit de valoroși. Din aceasta puteți face o roată solidă sau o mașină de cusut, a fost aproape imposibil să le rupeți. După tăierea a tot ceea ce era de prisos, rădăcina a devenit fundul, unde stătea femeia-ac, iar trunchiul a devenit o lamă sau o coloană pentru a susține țesătura, sau chiar o praștie pentru tricotat plase. O tehnologie similară a existat pentru magazine, atunci când au tăiat o parte adecvată a trunchiului de pin, au tăiat-o pe lungime și au tăiat nodurile astfel încât să aibă aceeași lungime. S-a dovedit că banca era singură pe podea, făcută fără cuie, era imposibil să o scuturi. Un secret nu a fost făcut niciodată din tâmplărie, toată lumea a făcut puțin din asta. Decorațiunile și ustensilele erau tăiate, colibele erau întotdeauna tăiate de noi înșine, indiferent dacă funcționau bine sau rău. Ei bine, cei care au știut să îndoaie alergătorii și să facă sănii frumoase ușoare, sau pur și simplu le-a plăcut să le călărească, așteptau târgul care a început la sfârșitul lunii noiembrie, unde cei mai buni meșteri și-au adus capodoperele din lemn. Adio drumurilor sparte, unde în fiecare an se îneca un alt drum pavat, cu un troleu epuizant care tremura a făcut ca sosirea iernii să fie puțin mai de dorit, pentru că mai aveau drumeții rapide și distractive de săniuș.

Să scăpăm de ea?

De ceva timp, cerealele recoltate și parțial deja treierate s-au odihnit. Apoi, cea mai viabilă secară a fost germinată și s-a obținut malț, care a fost folosit pentru a face pâine, cvas și bere. Berea rusă din nord, tradițiile asociate cu aceasta și tehnologia fabricării berii au multe diferențe față de cele occidentale.

La început, pentru malț, nu s-a luat orz, ci secară, care a fost cultivată mai des decât orice alte culturi.

În al doilea rând, prepararea mustului era o afacere colectivă. Cerealele erau colectate din tot satul, toată lumea putea observa toate etapele. Cel mai greu a fost pentru cei care au efectuat gătirea în sine, deoarece a fost necesar să se mențină o anumită temperatură la foc deschis fără termometre, în caz contrar, toate eforturile ar fi în zadar și există riscul de a fi bătut sever și dureros pentru omisiune . Sunătoare groasă și dulce, care a fost turnată în găleți dintr-un „șan” imens, a fost distribuită copiilor, bătrânilor și bolnavilor, a fost considerată o băutură excepțional de gustoasă și vindecătoare.

La sărbătoarea Sfântului Nicolae Iarna, berea se coacea și a început „Oktoberfest” rus, de unde și cuvântul „nanikolitsya” descoperit accidental de etnografi. Aceasta este a treia diferență, deoarece Nikola este sărbătorită în decembrie. Poate că pentru acest sfânt a primit o astfel de dragoste și respect, încât a deschis ușile pentru sărbătorile de iarnă ulterioare, când chiar și curățenia în casă era strict interzisă.

Magie populară

Ce au în comun un diavol, o capră și un soldat? Probabil, doar un cerc zgomotos de mumeri s-ar putea aduna într-o singură companie țigani, diverse animale și paraziți fără nume. A fost o onoare să accepți colinde în casa ta, dar la rândul lor au încercat să ocolească pe toată lumea. Cele mai flagrante atrocități au fost permise pe Kolyada, care nu ar fi fost iertate în nicio altă zi.... Tinerii, îmbrăcându-se și cântând cântece, urându-le cu generozitate proprietarilor toate cele bune, au adunat dulciuri, pâine, carne pentru ei înșiși pe masa festivă, iar unii au fost înzestrați cu puțini bani. În timp ce porțile către o altă lume erau deschise, unii și-au căutat strămoșii în oaspeții neinvitați, le-au dat cadouri și le-au tratat, alții s-au grăbit să ghicească. Poate că prezicerea era un fel de magie preferată în rândul țăranilor și aproape că nu era nimeni care, cel puțin o dată în viață, să nu încerce să-și vadă soarta în ceara topită și umbrele aruncate pe pereți. Erau cântece de ghicire și chiar cărți speciale de ghicire care erau folosite în secret. Fetele au vrut să știe despre viitorul lor logodnic, bătrânii - cât de curând va veni moartea pentru ele. Dar s-au sfârșit serile amuzante și cumplite, soarele s-a transformat pentru vară, s-au instalat geruri severe de Bobotează În această perioadă, chiar și icoanele au fost revărsate cu apă, crezând în puterea miraculoasă a apei, capabilă să ducă înapoi în lumea lui tot răul rămas din pomul de Crăciun.

Cine sunt gândacii?

Au zis: „Gândacii sunt conduși la Sfânta Vukola”, referindu-se la vaci. În frigul din ianuarie a început fătarea - una dintre cele mai importante griji de iarnă. Când vaca a fost gata să nască un vițel, femeile au desfăcut toate panglicile de pe ele, au desfăcut toate butoanele, și-au slăbit părul, au deschis toate ușile și porțile, ca la propria lor naștere. Uneori, articole de îmbrăcăminte pentru femei - o cămașă, un tiv brodat - erau înfășurate pe coarnele vacilor prim-născute. Dacă afacerea s-a încheiat bine, vaca a fost spălată, presărată cu apă de Bobotează, fumigată cu ierburi speciale și tratată delicios, iar vițelul a fost adus în casă pentru a face cunoștință cu aragazul și mama. După naștere a fost îngropat undeva în curte, astfel încât fericirea a rămas în casă. Era mai bine să vinzi surplusul de vite, în acest scop au fost organizate târguri largi, chiar în primul an. Dar nici aici nu a fost lipsit de superstiție. Negocierea a fost arena unui fel de competiție mentală: unii dintre negustori au încercat să cumpere nu numai bunuri, ci și să smulgă „apele” - norocul său, trăgând o bucată de pământ de sub copitele unui animal sau paie. La rândul lor, negustorii care se îndreptau spre târg într-un mod special au evocat vitele de nenorocire și ochi răi.

A castiga bani

Fabricile comerciale au funcționat pe tot parcursul iernii. Proprietarii nu au cruțat nici lămpile cu ulei, nici camerele pentru acest lucru. Vara, era greu să-i ții pe țărani la lucru, aveau prea multe griji, iar în toamnă se aduceau la muncă. Uneori, ei ar putea da acasă echipamentul necesar pentru pescuit pentru cei care locuiau la o distanță semnificativă. Practic, aceasta a fost modalitatea de a face mobilier sculptat ornamentat pentru case bogate, dantele, țesături de lână și catifea și lenjerie scumpă. Salariul acestor muncitori, conform standardelor noastre, a fost foarte mare în unele locuri,în plus, trei luni de vacanță de vară garantată, dar oferirea uneia dintre gospodăriile tale de la gospodărie și chiar nu cel mai rău stăpân, a fost, de asemenea, o pierdere și o dificultate, deoarece fiecare membru al familiei avea propriile responsabilități acasă.

Iarna a venit cu sărbători sălbatice, târguri largi, a venit cu scurte zile reci pline de griji, dar a fost, de asemenea, cel mai bun moment pentru a lua și a te încerca din afacerea ta și a învăța lucruri noi - ce se întâmplă dacă funcționează?

Shrovetide în Rusia a fost întotdeauna una dintre cele mai fierbinți și vesele vacanțe. Iubire, căldură, îmbrățișări prietenoase, distracție sofisticată și divertisment, numeroase delicii și mâncăruri delicioase - toate acestea te așteaptă la începutul săptămânii Maslenitsa. Esența acestei sărbători este astfel încât credincioșii să se poată pregăti în mod corespunzător pentru Postul Mare. Atunci vor putea accepta cu îndrăzneală abstinența corporală care vine și umilința spirituală.

O sărbătoare pentru suflet

Shrovetide este o vacanță saturată de distracție, bucurie de viață, plăcere și dragoste pentru aproapele. Cum a fost sărbătorită Maslenitsa în Rusia? Pregătirea pentru acest eveniment minunat, de regulă, a durat trei zile din săptămâna Shrovetide. În acest moment, toată lumea pregătea lemne de foc pentru focuri, curăța și decora colibele. Dar joi, vineri, sâmbătă și duminică sunt numite zilele marii Maslenitsa. La urma urmei, tocmai în aceste zile s-au desfășurat toate acțiunile: festivități, distracții, tot felul de spectacole, precum și ritualuri pentru a vedea în afara iernii.

Tradițiile sărbătorii Maslenitsa din Rusia oferă cele mai zgomotoase festivaluri populare. Acest eveniment nu a lăsat pe nimeni indiferent. Toată lumea a participat: atât tineri, cât și bătrâni. Nimeni nu a rămas acasă. Au căzut acolo doar pentru a se încălzi puțin din gerurile din februarie. Restul timpului l-am petrecut la târguri, cumpărând lucruri necesare și inutile, dulciuri și delicatese, ne-am distrat cu lupte cu pumnii, spectacole uimitoare, plimbări cu sania.

Spunând, în săptămâna Shrovetide, a existat întotdeauna un acord. Vecinii au mers din curte în curte pentru a cere iertare, uitând de nemulțumirile din trecut. Dacă vecinii erau într-o ceartă, cu siguranță trebuiau să facă pace. Cel care a cerut iertare a auzit ca răspuns: „Dumnezeu va ierta”. Și chiar dacă a existat o luptă, care în astfel de zile sub influența băuturilor intoxicante a fost o întâmplare destul de frecventă, totul a fost imediat soluționat. Dragostea și harul domneau în jur.

Așează-te, dar cheltuiește Shrovetide

Aceasta este vechea zicală. Și totul pentru că Lyuli credeau că această sărbătoare ar trebui să fie sărbătorită la scară mare, pentru a nu fi în sărăcie în anul care vine. De aceea, pe Shrovetide mesele erau întotdeauna pline de diverse alimente și băuturi. Produsele lactate erau foarte populare, deoarece în săptămâna dinaintea Postului Mare este interzis să mănânci carne. Prin urmare, au mâncat în principal ouă, smântână, brânză și brânză de vaci. Desigur, printre produsele din făină au predominat prăjiturile, brânzeturile, tufele. Toate acestea au fost spălate cu o cantitate mare de băutura preferată a tuturor - bere.

Shrovetide este un festival antic datând din era precreștină. Tradițiile de celebrare a Maslenitsa în Rusia și acțiunile rituale au avut drept scop alungarea iernii și toate greutățile asociate acesteia. În același timp, debutul primăverii a fost întotdeauna asociat cu noi speranțe, căldură și o recoltă bună.

În nordul Rusiei, principalul rit al expulzării Săptămânii Pancake este arderea unei efigii de paie, în timp ce în regiunile sudice se obișnuia să fie îngropată. Deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, sărbătoarea Maslenitsa a căpătat un caracter mai distractiv. Deși multe tradiții, direct modul de celebrare și mâncare, seamănă doar cu cele relevante în urmă cu multe secole.

Maslenitsa este o sărbătoare slavă antică pe care am moștenit-o din cultura păgână. Are loc cu șapte săptămâni înainte de Paște și se încadrează între sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. Acesta este un rămas bun al iernii, luminat de așteptarea bucuroasă a căldurii strânse, a reînnoirii primăverii a naturii. Chiar și clătitele, un atribut indispensabil al lui Shrovetide, aveau o semnificație rituală: rotunde, roșii, fierbinți, erau un simbol al soarelui, care se aprindea din ce în ce mai luminos, prelungind zilele.

Poate că clătitele făceau parte, de asemenea, din ritul memorial, întrucât Marți îndrăznețe a fost precedată de o „zi părintească”, când slavii se închinau sufletelor strămoșilor lor plecați. Au trecut secolele, viața s-a schimbat, odată cu adoptarea creștinismului în Rusia, au apărut noi sărbători bisericești, dar marea Shrovetide a continuat să trăiască.

A fost întâmpinată și escortată cu aceeași pricepere irepresionabilă ca în vremurile păgâne. Pe vremuri, Maslenitsa era considerată cea mai distractivă și mai revoltătoare sărbătoare slavă, care marca începutul muncii agricole. Și, deși astăzi nu suntem atașați fatal de ciclul agricol ca strămoșii noștri, Shrovetide este un motiv bun pentru a ne distra.

Vom trăi până luni

Cuvântul „carnaval” în sine a apărut în secolul al XVI-lea. Oamenii l-au iubit pe Shrovetide atât de mult încât, pe lângă numeroase nume afectuoase pentru întreaga săptămână („katochka”, „gură de zahăr”, „femeie care sărută”), au venit cu nume pentru fiecare dintre cele șapte zile. Zilele erau strict programate: cine vizitează pe cine, cine tratează pe cine.

Luni a fost convocată o întâlnire: în această zi întâlnesc un Maslenitsa larg, îmbracă o păpușă umplută, construiesc munți cu zăpadă, cântă cântecele contra. Există foarte multe melodii, o sută bună de pagini nu sunt suficiente pentru a imprima totul.

În această zi, socrul cu soacra a trimis-o pe nora pentru toată ziua, de dimineața devreme, la tată și mamă. Cine se gândește - să rămână, să se odihnească, se înșală. Nora a trebuit să ajute la treburile casnice, întrucât luni seara socrul și soacra au mers în vizită la casnici. Peste clătite, fără grabă, au convenit în ce zile să viziteze rudele, cum să sărbătorească săptămâna aceasta.

Pe vremuri, țarul Petru I deschidea personal festivitățile din capitală la Poarta Roșie. Din acest loc, oriunde te uiți, totul cânta, dansa, se legăna pe un leagăn, se repezi din munți.

Oricine dorește să-și imagineze chiar de la distanță cum a fost, poate merge la Poklonnaya Gora în această săptămână a brânzeturilor, mai ales în ultimele sale zile. Desigur, spectacolul teatral din 1998 nu va repeta complet acele cabine, bufonii și clovnii, dar te va încărca cu distracție.

Clătitele au fost coapte luni. Se pare - ce ar putea fi mai ușor! Un, nu. Soacra a venit la tineri, care s-au întâlnit mai întâi cu Maslenitsa singuri, dimineața devreme pentru a-și învăța fiicele să coacă clătite bune.

Vai, acum acest obicei s-a pierdut. Dar în zadar. Dumnezeu să fie cu ei, cu clătite (deși, dintr-un anumit motiv, se dovedesc întotdeauna mai gustoase pentru soacre), dar la urma urmei, „simpla bucurie a comunicării umane” nu poate fi înlocuită cu nimic. În plus, onoarea suplimentară pentru socru cu soacră nu va strica.

Toată lumea cunoaște proverbul „Prima clătită este cocoloasă”. Și, de fapt, de ce - este doar o tigaie neîncălzită? Prima clătită a fost destinată sufletelor părinților decedați. L-au pus pe pervaz și au spus în același timp: „Părinții noștri cinstiți! Iată o clătită pentru sufletul tău! "

O regulă bună este să ne amintim, să ne amintim nu numai în zilele alocate pentru aceasta, ci și înainte de distracție: dacă nu ar fi părinții noștri, nu ne-am distra. Tradiția este înrădăcinată în proverb: „bulgărește” înseamnă nu pentru mine. Mai degrabă, va fi aglomerat pentru mine dacă uit cine este prima clătită.

A doua zi de Shrovetide, marți, se numește flirt. Au început jocurile nestăpânite. Iată faimoasele zăpezi, cetăți de gheață (apropo, nimic altceva decât ultimul refugiu al iernii), și distracția fetelor - leagăne și biscuiți ...

Principalul lucru în flirt este o temă de dragoste. Tinerilor căsătoriți li s-a permis chiar să se sărute în public; băieții singuri căutau mirese, iar fetele se uitau în mod apreciat la logodnicii lor. Pentru aceasta, au fost aranjate tobogane de gheață, s-au trimis „apeluri” speciale la casele necesare, părinții au copt munți de clipi - astfel încât băieții și fetele să poată fi împreună, să se distreze, să se alinte, bineînțeles, sub ochii vigilenți ai părinților.

A treia zi de Maslenitsa, miercuri - gourmet. În această zi, ginerii vin la soacră pentru clătite. Din fericire, familiile moderne au puțini gineri - în cel mai bun caz, unul sau doi. Și, în trecut, hrănirea a jumătate de duzină de ginerii era ruină. De aici și proverbul „Shrovetide-obeduha - bani pentru bani”. Dar nu se poate face nimic: „măcar întinde-te și petrece Săptămâna clătitelor!”

Clătitele soacrei sunt în mod tradițional un întreg ospăț. El va coace ceea ce face doar - mic și mare, și lactate, și fire, și cu caviar și cu hering. Și nu se pune problema băuturilor - nici măcar să rămân în picioare. Încercați să nu vă mulțumiți ginerele, pentru că fiica este sânge nativ, apoi ascultați-o.

De îndată ce toată lumea își vine în fire după o vizită la soacră, vine a patra zi - joi largă. Atunci începe adevărata veselie! Ei poartă o sperietoare pe roată, călăresc, cântă cântece, încep să colindeze. Mai ales copiii. La Moscova, acum cu siguranță nu veți merge acasă: nimeni nu va deschide ușa. Dar în sate nu, nu, și veți auzi vocile copiilor: „Tryntsy-bryntsy, coaceți clătite! Intinde unt, va fi mai gustos! Tryn-tryntsa, servește o clătită! " Gazduirea continuă - cu cadouri, cu hamei, pentru că nu totul pentru pisică este Maslenitsa, trebuie să ai timp să mergi înainte de Postul Mare.

A cincea zi de Maslenitsa este numită expresiv - soacra serii. Acum ginerele își tratează soacra cu clătite. Da, nu doar dacă intră, ci cu o invitație preliminară. Cu cât ginerele i-a făcut semn soacrei, cu atât i-a arătat onoarea. Se spune că „o soacră are un gineră - un fiu iubit”. Așa că el demonstrează că este. Și pentru a-l face mai plăcut soacrei, în același timp au fost invitate toate rudele imaginabile: să vadă cum ginerele îl întâmpină pe soacră.

A șasea zi a acestei săptămâni revoltătoare este adunările cumnatei (cumnata este sora soțului): nora dă cadouri cumnatei. În această zi, au ars o efigie a lui Maslenitsa - și în cele din urmă și-au luat rămas bun de la iarnă. Cenușa a fost împrăștiată pe câmp pentru o recoltă bună.

Și acum ultima zi - iertare duminică, adio, sărutări. Toate numele sunt corecte, toate sunt clare. Petrecerea se termină, nu mai există lacomie, nici mahmureală. Ultimele sperietori sunt arse pentru a nu trage iarna în primăvară. În același scop, se fac focuri pe toboganele de gheață - pentru a topi gheața, a distruge frigul.

O mulțime de oameni s-au adunat întotdeauna în jurul focului Shrovetide, a fost distractiv, au sunat multe melodii. Au spus la revedere de la Maslenitsa atât în \u200b\u200bglumă, cât și în serios. Aruncând paie în foc, tânărul s-a comportat mai violent și a strigat: - Ieși, bătrână ruptă, murdară! Ieși cât sunt în siguranță!

Au aruncat clătite în foc - „Arde, clătite, arde, Maslenitsa!”; băieții, unși de funingine, au încercat să-i pete pe alții, mai întâi de toate, bineînțeles, pe fete, și împreună cu soacra - „Soacra, Lyuli, prăjește clătitele!

După-amiază cer iertare, fac fapte milostive.

Aceasta este ziua purificării, ziua pregătirii postului. - Iartă-mă dacă sunt vinovat. - „Și tu mă ierți”. - „Dumnezeu va ierta”. Iertarea a fost însoțită de arcuri și sărutări reciproce. În primul rând, cei mai tineri cer iertare bătrânilor. Tinerii căsătoriți trebuie să vină la socrul cu soacra, la socrul cu soacra, să aducă cadouri. Kumoviev trebuie să fie și el înzestrat. Nașii îi vizitează pe nași.

Duminica Iertării este, de asemenea, o zi de aducere aminte. Cer iertare morților, pentru care merg la cimitir, lasă clătite pe morminte.

La sfârșitul Maslenitsa, se obișnuiește să mergi la baie. Luni nu va fi timp pentru distracție - va începe Postul Mare.

În principiu, toate aceste distracții drăguțe se pot repeta astăzi: mergem cu sania toată iarna, iar clătitele sunt un fel de mâncare extrem de apetisant. De asemenea, nu este rău să vizitați rude pe Shrovetide. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de ele și de toate celelalte zile ale anului.

Fiecare gospodină avea propria rețetă pentru prepararea clătitelor și o păstra în secret pentru vecini. De obicei, clătitele erau coapte din făină de hrișcă sau de grâu, mari - în toată tigaia sau cu o farfurioară de ceai, subțire și ușoară. Au fost servite cu diferite condimente: smântână, ouă, caviar, miros etc.