Ovaj citat

Običaj slavljenja Maslenice nastao je mnogo prije usvajanja kršćanstva u Rusiji. U početku je ovaj praznik bio mistične, poganske naravi i slavio se dva tjedna. Tjedan prije proljetne ravnodnevnice ispraćaj je od zime, a tjedan poslije je proljetni susret.

U ovo doba najvažnije jelo koje nosi sveto značenje su palačinke. Povezani su sa suncem - vrućim, okruglim, žutim. Vjerovalo se da kad jede palačinke, čestica sunčeve moći prelazi u čovjeka, što na kraju zime uopće nije bilo suvišno.

Nakon usvajanja kršćanstva, praznik, s obzirom na njegovu popularnost, nitko nije počeo zabranjivati, tradicija predaka i vjerska tradicija skladno su se ispreplele. Ali ispraćaj zime ipak je ispravljen, skrativši se na jedan tjedan, vežući ga za Veliku korizmu i čineći posljednji dan Masleničke oproštajne nedjelje.

U kršćanskom tumačenju Maslenitsa nije samo oproštaj od zime, već i priprema za Veliku korizmu. Oprost drugima, pomirenje s prijestupnicima, komunikacija sa susjedima, pravedna djela ... Nije slučajno da prvu palačinku pečenu za pokladni dan treba dati siromašnima u spomen duša mrtvih.

U stara vremena Maslenicu su dočekivali na takav način da joj se može zavidjeti. Svaki dan Palačinke bio je zakazan. Općenito, cijeli je tjedan bio posvećen bliskoj komunikaciji s rodbinom i raznoj zabavi. Dakle, u prva dva dana mladi su razgovarali jedni s drugima, u srijedu su zetovi došli punici na palačinke, a u četvrtak je svekrva, pak, morala doći zetu na poslasticu. Od četvrtka su obično počele prave fešte.

Zadnja tri dana Maslenice bila su posvećena sankanju. Često su se za takve svečanosti posebno kupovale nove saonice. Duž ulica u ovo vrijeme klizila je neprekidna linija raznoliko ukrašenih saonica i pametnih vozača. Oni koji su sjedili u njima veselo su pozdravljali, šalili se i smijali.

Vozili smo se niz brda. Štoviše, na ravnim područjima tobogani su izrađivani sami, od snijega i dasaka natopljenih vodom. Vozili smo se na svemu što smo mogli - mokrim i smrznutim kožama, u pletenim košarama s niskom stranom, sličnim lavorima. Vozili smo se u izdubljenim deblima stabala, pa čak i na smrznutim klupama natopljenim vodom!

Prirodno, svu ovu zabavu pratili su povici, vriska, šala, smijeh i koketiranje svečano odjevene mladosti. Dodajte ovdje sviranje harmonike, flaute, uz okrugle plesove i pjesme oko vatre, pa ćete i sami poželjeti biti tamo. Ono što je važno i što su zabilježili mnogi kroničari, ljudi su bili dobrodušni, iskreni i pristojni ...

I naravno, svatko od nas pri riječi Maslenitsa sjetit će se plišane životinje od slame i krpa, koju se mora spaliti na lomači, dovršavajući Maslenički tjedan: to je jedini način, prema običajima naših predaka, možete prezimiti i upoznati proljeće! Štoviše, nakon paljenja lika, mladi su se drznici natjecali u skakanju preko vatre. Međutim, ova poznata slika zapravo nije jedina: u stara vremena zima je bila ispraćana, istjerivana ne samo vatrom. Dogodilo se da je cijelo selo izvelo prerušenu djevojku izvan periferije i tamo je umočilo u snježni nanos, "isprativši je" ...

Snježne bitke dugo su se smatrale još jednom tradicionalnom zabavom: gradili su snježne tvrđave i, podijelivši se u dva tima, dogovarali prave bitke. Dogodilo se da su branitelji tvrđave napadnuti čak i na konjima.

Maslenička svečanost prestala je krajem nedjelje (Nedjelja oprosta) nakon zvonjave koja je pozivala na večernju službu. Ljudi su tražili oproštaj od rodbine, prijatelja i poznanika, oprostili su sve uvrede i otvorili su svoja srca dugoj molitvi i suzdržavanju, jer je sljedeći ponedjeljak nakon Oproštajne nedjelje prvi dan Velike korizme ...

Oh, kako želim proljeće! Veljača se bliži kraju, a uskoro - uskoro i dan proljetne ravnodnevnice, kada će Yarilo donijeti Leliju - proljeće na zemlju, kada će ptice zapjevati i proljetne vode poteći.

Majka Proljeće svima je crvena, kako ljudi kažu. Kad se snjegovi otope i dođu topli dani, svi se tome radujemo. Koliko brzo pozvati Proljeće u posjet? Ranije su se u svakom selu za to održavali Proljetni pozivi. Može li ovo ruski narodni praznik a sada za proslavu, čak i ako živite u gradu.

Kako se u stara vremena zvalo proljeće?

Ožujsko vrijeme vara: čim se čini da je sunce počelo zagrijavati zemlju, mrazovi će ponovno pogoditi. Dakle, moramo pomoći Springu, pozvati je da je posjeti. Stoga su prve dane ožujka proveli veselo ruski narodni praznik - Proljetni zovi. Naši su preci vjerovali da će ptice na njihovim krilima donijeti tople dane. Ptice nam dolaze u različito vrijeme, a odatle su nekoliko puta zvali Proljeće.

Prvi put oko 8. marta, kada sise stižu na sunce da se zagriju. Za ovaj su dan ispekli ravne svečane kolačiće, a neki su se s njim popeli na brdo, a neki na krov. Bacali su kolačiće u zrak i vikali: "Ptice dolijeću, donesite proljeće na repove!"

Veliki ruski narodni praznik 22. ožujka prošetali smo, upoznali Lyolya-Vesnu i ispekli druge ptice - larke. Već su tražili dolazak toplih dana i ljetnog sunca, ljudi su posvuda vikali: „Žarodice, škrjanci! Dođite k nama, donesite nam toplo ljeto. "

Već u svibnju nazivali su se balote i za njih se pekli obredni kolači. Pjeskavci na obalama, gdje ima visoke trave i vode, talože se i zato su letjeli kad se led na rijekama i jezerima već otopio. Ljudi su znali reći: "Doručak je doletio iz prekomorskih zemalja, donio vodu iz zarobljeništva."

Poput ovih ruski narodni praznici slavili ranije u svakom selu. Danas se fešte održavaju na nekoliko mjesta na Zaklichki proljeća, ali stvarno se želim pridružiti svojoj rodnoj tradiciji, osjetiti njihovu nevjerojatnu ljepotu i snagu! U ovom slučaju imamo sljedeće savjete.

Ruski narodni praznici u gradu

Ruski narodni praznik može se dogovoriti sada. Kod kuće trebate kuhati ritualna peciva: do 8. ožujka - ravne kekse, do Proljetnog ekvinocija - rumene larke. Možete otići s cijelom obitelji u park ili šumu u blizini grada kako biste obavili drevni obred pozivanja ptica. Djeci će se zasigurno svidjeti vikanje poziva i ukrašavanje drveća u šumi ritualnim kolačićima, a bit će zainteresirani i odrasli.

Ako imate prijatelje koji poštuju njihove rodne tradicije, mnoštvo ruski narodni praznikslavite više zabave! Možete se sjetiti tradicionalnih igara ili jednostavno igrati grude dok se zadnji snijeg ne otopi. Nakon toga bit će lijepo ići zajedno kući i piti čaj s drevnim sjevernjačkim delicijama.

Stvari koje treba raditi zimi

Tek posljednjih godina zima na našim geografskim širinama dolazi, u najboljem slučaju, od prvih dana prosinca, a u predrevolucionarnoj središnjoj Rusiji započela je 7. listopada, na dan sv. Sergije i tuga bila je za onim koji do tog dana nije imao vremena završiti žetvu. Za poljoprivrednika je od tog dana do proljeća započeo novi život pun svojih poteškoća i praznika.

Prljavi poslovi

Kad su se u kasnu jesen prezrela, mrtva i više puta kiša slomila debla lana ili konoplje dovoljno osušila i bila pogodna za daljnju obradu, počela su se zgužvati na posebnim drvenim cjepanicama. Zatim je buduća vuča razbarušena i pažljivo počešljana, poredano po razredima: nešto je išlo na užadima, a nešto na tankim platnima za buduću odjeću. Vrtjeli su se u bilo koje godišnje doba i u bilo koji slobodan trenutak, ali oni će se saviti i mahati početkom zimekako se kasnije ne bi vraćali u prašnjave hrpe trulih požara - smeće koje se odvojilo od dugih vlakana i izlilo na zemljani pod staje u takvim hrpama da su još dugo mogli zagrijavati peći, pušeći, međutim, po cijelom području. Za zimu su konce za vez i tkanje s uzorkom bile skrivene, a i sami kroksari, jer je dnevno svjetlo postalo kratko, s bakljom je preostalo samo šivanje i predenje.

Kotači i sanjke

Vrijeme koje se oslobodilo terenskog rada provodili su muškarci s korisnošću i inteligencijom. Vozeći se u šumu po ogrjev i ogrjev, tražili su dobro drvo za namještaj i zgrade. Posebno su bila dragocjena stabla snažnih korijena koja su stvarala pravi kut sa deblom. Od toga možete napraviti kotač od čvrstog korijena ili šivaći stroj, bilo ih je gotovo nemoguće slomiti. Nakon što je odsjekao sve suvišno, korijen je postao dno mjesta na kojem je sjedila rukavica, a deblo je postalo oštrica ili stupac za potporu tkanine, ili čak praćka za pletenje mreža. Slična je tehnologija postojala i za trgovine, kada su posjekli prikladan dio debla bora, pile ga po dužini i rezali čvorove tako da su bili jednake duljine. Ispostavilo se da je klupa bila sama na podu, napravljena bez čavala, bilo ju je nemoguće protresti. Nikada se nije stvarala tajna stolarije, svi su to malo radili. Ukrasi i posuđe su izrezani, kolibe smo uvijek sami sjekli, bilo da je to dobro ili loše djelovalo. Pa, oni koji su znali savijati trkače i izrađivati \u200b\u200blagane lijepe saonice ili su ih jednostavno voljeli voziti, čekali su sajam koji je počeo krajem studenog, gdje su najbolji majstori donijeli svoja drvena remek-djela. Zbogom razbijenim cestama, gdje se svake godine davila još jedna asfaltirana cesta, iscrpljujućim kolicima koji su se tresli dolazak zime bio je malo poželjniji, jer su pred nama bili brzi i zabavni izleti sa sanjkama.

Riješimo se toga?

Neko je vrijeme ubrano i djelomično već pomlaćeno žito mirovalo. Tada je klijala najisplativija raž i dobivao se slad koji se koristio za izradu kruha, kvasa i piva. Rusko sjeverno pivo, tradicije povezane s njim i tehnologija piva imaju puno razlika od zapadnih.

Kao prvo, za slađenje nije uzet ječam, već raž koja se uzgajala češće od bilo kojih drugih usjeva.

Drugo, kuhanje sladovine bilo je kolektivna stvar. Žito se sakupljalo iz cijelog sela, svi su mogli promatrati sve faze. Najteže od svega bilo je onima koji su sami provodili kuhanje, jer je bilo potrebno održavati određenu temperaturu na otvorenoj vatri bez termometra, u protivnom bi se svi napori potrošili i postoji opasnost da ih zbog propusta teško i bolno pretuku. Gusta slatka sladovina, koja se iz ogromnog "šanca" sipala u kante, dijelila se djeci, starcima i bolesnicima, smatrala se izuzetno ukusnim i ljekovitim pićem.

Do praznika Svetog Nikole Zime, pivo je sazrijevalo i počeo je ruski „Oktoberfest“, pa su tako etnografi slučajno otkrili riječ „nanikolitsya“. Ovo je treća razlika, jer se Nikola slavi u prosincu. Možda je zato ovaj svetac dobio takvu ljubav i poštovanje da je otvorio vrata za naredne zimske praznike, kada je čak i čišćenje kuće bilo strogo zabranjeno.

Narodna magija

Što je zajedničko đavlu, jarcu i vojniku? Vjerojatno se samo bučni krug mummera mogao okupiti u jednoj tvrtki Cigana, raznih životinja i bezimenih čupavih gamadi. Bila mi je čast prihvatiti kolende u vaš dom, ali zauzvrat su pokušali zaobići sve. Najgrublje zločine bile su dopuštene nad Kolyadom, što se ne bi moglo oprostiti niti jedan drugi dan... Mladi ljudi, oblačeći se i pjevajući pjesme, velikodušno želeći vlasnicima sve najbolje, na svečanom su stolu sakupljali slatkiše, kruh, meso, a neki su darovani s malo novca. Dok su vrata drugog svijeta bila otvorena, neki su u nepozvanim gostima pazili na pretke, davali im darove i liječili ih, drugi su požurivali da pogađaju. Možda je gatanje bilo omiljene vrste čarolije među seljacima i gotovo da nije bilo nikoga tko barem jednom u životu nije pokušao vidjeti svoju sudbinu u rastopljenom vosku i sjenama bačenim na zidove. Bilo je pjesama za gatanje, pa čak i posebnih knjiga o gatanju koje su se koristile u tajnosti. Djevojke su željele znati o svom budućem zaručniku, starcima - koliko će brzo doći smrt za njih. Ali završile su smiješne i strašne večeri, sunce se okrenulo za ljeto, nastupili su jaki mrazi Epifanije. U tom su razdoblju čak i ikone polivane vodom, vjerujući u čudesnu snagu vode, sposobnu odnijeti sve slučajno preostalo božićno zlo natrag u svoj svijet.

Tko su bube?

Rekli su: "Bube vode do svete Vukole", misleći na krave. U siječanjskoj hladnoći počelo je teljenje - jedna od najvažnijih zimskih briga. Kad je krava bila spremna roditi tele, žene su odvezale sve vrpce na sebi, otkopčale sve gumbe, olabavile kosu, otvorile sva vrata i kapije, kao kod vlastitog rođenja. Ponekad su na rogove prvorođenih krava bili omotani predmeti ženske odjeće - košulja, vezeni rub. Ako je posao dobro završio, krava je oprana, poprskana bogojavljenskom vodom, zapušena posebnim biljem i slasno obrađena, a tele je uvedeno u kuću kako bi se upoznalo s štednjakom i majkom. Porod je zakopan negdje u dvorištu tako da je sreća ostala u kući. Bilo je bolje prodati višak stoke, jer su za to organizirali široke, vrlo prve u godini, sajmove. Ali ni ovdje nije bilo bez praznovjerja. Pregovaranje je bilo poprište svojevrsne mentalne konkurencije: neki trgovci pokušali su kupiti ne samo robu, već i ugrabiti "vode" - svoju sreću, vukući grumen zemlje ispod kopita životinje ili slame. Zauzvrat, trgovci na putu do sajma na poseban su način dočarali stoku od nesreće i zla oko.

Zaraditi novac

Trgovačke manufakture radile su tijekom cijele zime. Vlasnici za to nisu štedjeli ni uljne lampe ni prostorije. Ljeti je bilo teško držati seljake na poslu, imali su previše vlastitih briga, a na jesen su se povukli na posao. Ponekad su mogli dati kući opremu potrebnu za ribolov onima koji su živjeli na značajnoj udaljenosti. U osnovi, to je bio način izrade ukrašenog rezbarenog namještaja za bogate kuće, čipke, vunenih i baršunastih tkanina i skupog platna. Plaća takvih radnika, prema našim standardima, bila je ponegdje vrlo visoka,plus, tri mjeseca zajamčenog ljetnog odmora, ali davanje jednog od svojih domaćinstava iz domaćinstva, pa čak i ne najgori gospodar, također je bio gubitak i poteškoća, jer je svaki član obitelji imao svoje odgovornosti kod kuće.

Zima je dolazila s divljim praznicima, širokim sajmovima, dolazila je s kratkim hladnim danima punim briga, ali bilo je i najbolje vrijeme da se iskušate iz svog posla i naučite nove stvari - što ako uspije?

Pokladni maslenik u Rusiji uvijek je bio jedan od najvatrenijih i najsretnijih praznika. Ljubav, toplina, prijateljski zagrljaji, sofisticirana zabava i zabava, brojne poslastice i ukusna hrana - sve vas to očekuje na početku tjedna Maslenice. Bit ovog praznika je u tome da se vjernici mogu pravilno pripremiti za Veliku korizmu. Tada će moći hrabro prihvatiti nadolazeću tjelesnu apstinenciju i duhovnu poniznost.

Odmor za dušu

Pusta je praznik zasićen zabavom, životnom radošću, užitkom i ljubavlju prema bližnjemu. Kako se slavila Maslenica u Rusiji? Priprema za ovaj divan događaj, u pravilu, trajala je tri dana pokladnog tjedna. U to su vrijeme svi pripremali drva za ogrjev, čistili i ukrašavali kolibe. Ali četvrtak, petak, subota i nedjelja nazivaju se danima široke Maslenice. Napokon, ovih su se dana odvijale sve akcije: fešte, zabave, sve vrste predstava, kao i rituali ispraćaja zime.

Tradicije proslave Maslenice u Rusiji pružaju najbučnije narodne svetkovine. Ovaj događaj nikoga nije ostavio ravnodušnim. U njemu su sudjelovali svi: i mladi i stari ljudi. Nitko nije ostao kod kuće. Tamo su upali samo da bi se malo zagrijali od februarskih mrazeva. Ostatak vremena provedenog na sajmovima, kupujući potrebne i nepotrebne stvari, slatkiše i delicije, zabavljali smo se tučnjavama, nevjerojatnim predstavama, vožnjama saonicama.

Kaže se da je u pustnom tjednu uvijek bilo dogovora. Susjedi su išli od dvorišta do dvorišta tražeći oproštaj, zaboravljajući pritužbe u prošlosti. Ako su se susjedi svađali, sigurno su se morali pomiriti. Onaj koji je zatražio oprost čuo je odgovor: "Bog će oprostiti." Pa čak i ako je došlo do tučnjave, koja je u takve dane pod utjecajem opojnih pića bila prilično česta pojava, sve se odmah riješilo. Naokolo su vladali ljubav i milost.

Lezite, ali provedite pokladni dan

To je stara izreka. I sve zato što su Lyuli vjerovali da bi se ovaj praznik trebao slaviti na veliko, kako ne bi bio u siromaštvu u nadolazećoj godini. Zato su na pokladni stolovi stolovi uvijek bili puni razne hrane i pića. Mliječni proizvodi bili su vrlo popularni, jer je u tjednu prije korizme zabranjeno jesti meso. Stoga su jeli uglavnom jaja, kiselo vrhnje, sir i svježi sir. Naravno, među proizvodima od brašna prevladavali su kolači, torte od sira, četka. Sve je to isprano velikom količinom svima omiljenog pića - piva.

Shrovetide je drevni festival koji datira iz pretkršćanskog doba. Tradicije proslave Maslenice u Rusiji i ritualne akcije imale su za cilj protjerivanje zime i svih nedaća povezanih s njom. Istodobno, nastup proljeća uvijek je bio povezan s novim nadama, toplinom i dobrom žetvom.

Na sjeveru Rusije glavni obred protjerivanja palačinke je spaljivanje slamnate slike, dok je u južnim krajevima bio običaj da se pokopa. Već krajem 19. stoljeća proslava Maslenice poprimila je zabavniji karakter. Iako mnoge tradicije, izravno način slavlja i jela, samo nalikuju onima koje su bile relevantne prije mnogo stoljeća.

Maslenica je drevni slavenski praznik koji smo naslijedili iz poganske kulture. Održava se sedam tjedana prije Uskrsa i pada između kraja veljače i početka ožujka. Ovo je veseo oproštaj od zime, obasjan radosnim očekivanjem bliske topline, proljetnog obnavljanja prirode. Čak su i palačinke, nezamjenjiv atribut maslenice, imale ritualno značenje: okrugle, rumene, vruće, bile su simbol sunca, koje je sve jače plamtjelo, produžujući dane.

Možda su i palačinke bile dio memorijalnog obreda, jer je Shrovetideu prethodio "roditeljski dan", kada su Slaveni obožavali duše svojih preminulih predaka. Prolazila su stoljeća, život se mijenjao, usvajanjem kršćanstva u Rusiji pojavili su se novi crkveni blagdani, ali široki pokladni dan nastavio je živjeti.

Dočekana je i ispraćena s jednakom nezadrživom hrabrošću kao u poganska vremena. U davna vremena Maslenica se smatrala najzabavnijim i najbujnijim slavenskim praznikom, koji je označavao početak poljoprivrednih radova. I premda danas nismo fatalno vezani za poljoprivredni ciklus kao naši preci, pokladni je povod dobar razlog za zabavu.

Živjet ćemo do ponedjeljka

Sama riječ "karneval" pojavila se u 16. stoljeću. Ljudi su toliko voljeli maslenicu da su, uz brojna nežna imena tijekom cijelog tjedna ("katochka", "šećerna usta", "žena koja se ljubi"), smišljali i imena za svaki od sedam dana. Dani su bili strogo raspoređeni: tko koga posjećuje, tko koga liječi.

Ponedjeljak je nazvan sastankom: na današnji dan susreću široku Maslenicu, oblače plišanu lutku, grade snježne planine, pjevaju kontra pjesme. Puno je pjesama, dobrih stotinu stranica nije dovoljno da se sve ispiše.

Na ovaj dan svekar sa punicom poslao je snahu na cijeli dan, od vrlo ranog jutra, ocu i majci. Tko misli - ostati, odmoriti se, vara se. Snaha je morala pomoći u kućanskim poslovima, budući da su u ponedjeljak navečer svekar i svekrva otišli posjetiti provodadžije. Preko palačinki, bez žurbe, dogovorili su se koje dane posjetiti koju rodbinu, kako proslaviti cijeli ovaj tjedan.

U stara vremena car Petar I osobno je otvorio svečanosti u glavnom gradu na Crvenim vratima. S ovog mjesta, kamo god pogledate, sve se pjevalo, plesalo, njihalo na ljuljački, jurišalo s planina.

Tko želi makar zamisliti kako je bilo, može ovog tjedna sira, posebno posljednjih dana, otići na Poklonnu Goru. Naravno, kazališna predstava iz 1998. neće u potpunosti ponoviti te kabine, te bufone i klaunove, ali će vas napuniti zabavom.

U ponedjeljak su se pekle palačinke. Čini se - što može biti lakše! An, ne. Svekrva je mladima, koji su prvi put sami upoznali Maslenicu, došla rano ujutro kako bi naučila svoje kćeri peći dobre palačinke.

Jao, sada je ovaj običaj izgubljen. Ali uzalud. Bog s njima, s palačinkama (iako iz nekog razloga uvijek ispadnu ukusnije za svekrve), ali uostalom, "jednostavnu radost ljudske komunikacije" ne može ničim zamijeniti. Uz to, dodatna čast svekaru sa punicom neće naštetiti.

Svima je poznata poslovica "Prva palačinka je kvrgava." I, zapravo, zašto - je li to samo negrijana tava? Prva palačinka bila je namijenjena dušama preminulih roditelja. Stavili su ga na prozorsku dasku i istovremeno rekli: „Naši pošteni roditelji! Evo palačinke za tvoju dušu! "

Dobro je pravilo pamtiti, sjetiti se ne samo dana predviđenih za ovo, već i prije zabave: da nije naših roditelja, ne bismo se zabavljali. Tradicija je utemeljena u poslovici: "kvrgav" za mene ne znači. Dapače, bit će mi kvrgav ako zaboravim tko je prva palačinka.

Drugi dan pokladnog dana, utorak, naziva se koketiranje. Počele su nesputane igre. Ovdje su poznati snijeg, ledene tvrđave (usput, ništa drugo do posljednje utočište zime) i djevojačka zabava - ljuljačke i bufoneri ...

Glavna stvar u flertovanju je ljubavna tema. Mladenci su čak smjeli i javno se ljubiti; slobodni momci tražili su mladenke, a djevojke su cijenile zaručnike. Za to su uređeni tobogani s ledom, posebni "pozivi" poslani su u potrebne kuće, roditelji su ispekli brda treptaja kako bi dječaci i djevojčice mogli biti zajedno, zabaviti se, zagrliti, naravno, pod budnim okom roditelja.

Treći dan Maslenice, srijeda - gurmanski. Na ovaj dan zetovi dolaze kod punice na palačinke. Srećom, moderne obitelji imaju malo zetova - u najboljem slučaju jednog ili dva. A prije nego što je nahranio pola tuceta zetova, bila je to grozna stvar. Otuda i poslovica "Shrovetide-obeduha - novac za novac". Ali ništa se ne može učiniti: "barem se legnite i provedite Tjedan palačinki!"

Svekrvine palačinke tradicionalno su cijela gozba. Ispeći će ono što upravo radi - malo i veliko, i mliječne proizvode, i pređu, i s kavijarom, i s haringom. I tu nema pitanja o pićima - samo da ostanete na nogama. Pokušajte se ne svidjeti svom zetu, jer je kćer domaće krvi, onda je slušajte.

Čim svi dođu k sebi nakon posjeta svekrvi, dolazi četvrti dan - široki četvrtak. Tada započinje pravo veselje! Uzmu strašilo na kotač, voze se, pjevaju pjesme, započinju koledovanje. Pogotovo djeca. U Moskvi sada sigurno nećete ići kući: nitko neće otvoriti vrata. Ali u selima, ne, ne, i čut ćete dječje glasove: „Tryntsy-bryntsy, peci palačinke! Namažite maslac, bit će ukusnije! Tryn-tryntsa, poslužite palačinku! " Hosting se nastavlja - poklonima, hmeljem, jer nije sve za mačku Maslenica, trebate imati vremena za hodanje prije korizme.

Peti dan Maslenice naziva se ekspresno - svekrva večeri. Sad zet počasti punicu palačinkama. Da, ne samo ako ona uđe, već uz preliminarni poziv. Što je zet sve više zvao punicu, to joj je više pokazivao čast. Kažu, "punica ima zeta - voljenog sina." Pa dokazuje da jest. A da svekrvi bude ugodnije, istovremeno su pozvani i svi zamišljeni rođaci: neka vide kako zet dočekuje punicu.

Šesti dan ovog bujnog tjedna okupljaju se šogorica (šogorica je muževa sestra): snaha daruje snahu. Na današnji dan spalili su sliku Maslenice - i napokon se oprostili od zime. Pepeo se rasuo po polju za dobru žetvu.

A sad zadnji dan - nedjelja oproštaja, oproštaj, ljubljenje. Sva su imena točna, sva su jasna. Zabava završava, nema više proždrljivosti, nema mamurluka. Zadnja strašila su spaljena kako zimu ne bi uvukla u proljeće. U istu svrhu na klizalištima se izrađuju krijesovi - kako bi se led otopio, uništio hladnoća.

Uvijek se oko ogrličnog krijesa okupljalo puno ljudi, bilo je zabavno, zvučale su mnoge pjesme. Od Maslenice su se oprostili i u šali i ozbiljno. Bacajući slamu u vatru, mladić se ponašao nasilnije i vikao: - Izlazi, rastrgana starice, prljava! Izlazi dok sam na sigurnom!

Bacili su palačinke u vatru - "Gori, palačinke, gori, Palačinka!"; momci zamazani čađom pokušali su umrljati druge, prije svega, naravno, djevojke, a s njima i svekrvu - "Svekrva, Lyuli, prži palačinke!"

Popodne traže oprost, čine milosrdna djela.

Ovo je dan pročišćenja, dan pripreme za post. "Oprosti mi ako sam kriv." - "I ti mi opraštaš." - "Bog će oprostiti". Opraštanje je bilo popraćeno međusobnim naklonima i poljupcima. Prvo, mlađi mole starije za oprost. Mladenci moraju doći kod tasta sa punicom, kod tasta kod svekrve, donijeti darove. Kumovjev također mora biti nadaren. Kumče posjećuju kumove.

Nedjelja opraštanja također je dan sjećanja. Traže oprost od mrtvih, zbog čega odlaze na groblje, ostavljaju palačinke na grobovima.

Na kraju Maslenice uobičajeno je ići u kupalište. U ponedjeljak neće biti vremena za zabavu - započet će Velika korizma.

U principu, sve su ove slatke zabave danas lako ponovljive: sanjkamo se cijelu zimu, a palačinke su izuzetno apetitno jelo. Vidjeti rodbinu na pokladni dan također nije nimalo loše. Međutim, ne smijemo zaboraviti na njih i na sve ostale dane u godini.

Svaka je domaćica imala svoj recept za izradu palačinki i držala ga je u tajnosti od susjeda. Obično su se palačinke pekle od heljdinog ili pšeničnog brašna, velike - u cijeloj tavi ili s tanjurićem za čaj, tanke i lagane. Posluženi su s različitim začinima: vrhnjem, jajima, kavijarom, topom itd.