Чи бувають їстівні камені. Чорний креатив: профітролі-камені з ягодами та їстівним мохом
Будь-який гравець у міру своїх можливостей намагається посилити свого персонажа, зробити його ще стійкішим і витривалішим, смертоноснішим для своїх ворогів. Один із способів такого поліпшення – використання алхімічного каміння. Про те, що ж це таке і як отримати алхімічний камінь у Black Desert Online ми розповімо в нашій статті.
Види алхімічного каміння
Алхімічний камінь це предмет, що міститься у спеціально відведений йому осередок у розділі екіпірування персонажа. Натиснувши клавішу U, можна використовувати камінь і отримати позитивний ефект на 5/10 хв. Ліворуч від каменю у вікні персонажа можна встановити галочку для автоматичного використання каменю по відкату. Кожен камінь має запас міцності, який витрачається при його використанні (1 міцність за використання). Можна відновлювати міцність каменю, «годуючи» йому будь-які олії та кров, що створюються за допомогою алхімії (і т.д.), а також Алхімічний порошок, що отримується шляхом подрібнення простих одноразових каменів (див. нижче). Звичайні алхімічні камені можна подрібнити в Алхімічні уламки, які використовуються для створення заточок і серця Велла (див. нижче). Чим вище якість каменю, тим більше уламків ви отримаєте.
Є 3 види звичайних каменів, що дають різні ефекти (зазначені ефекти на найвищому рівні якості каменю, див. нижче):
Камінь життя (швидкість виробництва, шанс успішного виготовлення, вантажопідйомність, рівень збирання/рибалки, шанс випадання трофеїв зі збору);
Камінь руйнування (сила атаки, влучність, ігнор. опорів, швидкість атаки, швидкість застосування навичок);
Камінь захисту (зниження втрат, ухилення, макс. HP, всі опори).
Вищезгадані камені можна скільки завгодно використовувати і поповнювати міцність, але є одноразові камені-аналоги, які падають з монстрів у Камасильвії. Їх не можна покращити чи відновити, тільки продати/викинути чи подрібнити в Алхімічний порошок (яким можна відновлювати звичайне каміння). Прості камені бувають зеленої та синьої якості.
Захисний каміньЗахисний камінь
Зниження збитків +6 Зниження збитків +6
Ухилення +8 Ухилення +8
Макс. HP +110
Камінь життяКамінь життя
Швидкість пр-ва -1.1 сек. Швидкість пр-ва -1.1 сек.
Шанс успішного виготовлення +11% Шанс успішного виготовлення +11%
Збір/Рибалка +2 Збір/Рибалка +2
Шанс випадання предметів при збої +10%
Камінь розгрому Камінь розгрому
Атака +6 Атака +6
Влучність +8 Влучність +8
Швидкість атаки +4%
Швидкість навичок +4%
Особливий камінь єдиний у своєму роді це Серце Велла.
Вся атака +8
Вся влучність +10
Ігнор. всіх видів опору +5%
Швидкість атаки +5%
Швидкість навичок +5%
Він має ті ж ефекти, що і камінь руйнування, але додатково постійно додає персонажу 3-3 Атаки. Камінь постійний, його можна відновлювати Алхімічним порошком та Прахом Велла. Щоб його створити, потрібно за допомогою простої алхімії з'єднати Сконцентровану магічну енергію Веллата 1500 Алхімічних уламків. Сконцентрована магічна енергія Веллаі Прах Велла падають зі світового морського боса Велл, який знаходиться посеред океану (на карті є картинка, де він знаходиться, вгору від Острова Лема). Бій із ним ведеться на кораблях. З'являється бос щонеділі о 15:00. Всі вказані ітеми можна продати на аукціоні.
Повернемося до звичайних алхімічних каменів.
У звичайних алхімічних каменів є кілька рівнів покращення. У разі підвищення рівня каменю посилюються позитивні ефекти від нього.
Усього рівнів 8: Недосконалий, Грубий, Оброблений, Міцний, Гострий, Блискучий, Чудовий і Сяючий камінь.
Рівні підвищуються шляхом шліфування каменю та подальшої спроби покращення, докладніше про це читайте нижче. Починаючи з рівня «Міцний» алхімічний камінь, підвищує свою максимальну міцність зі 100 до 150.
Але крім рівнів кожного каменю є грейд, якість, як, наприклад, у броні або зброї (білої, зеленої, синьої та жовтої якості). Якість каменю впливає кількість позитивних ефектів від каменю. Тобто. у каменя жовтої якості найбільше видів бафів, навіть якщо він лише 1 рівня. Якість каменю може підвищитися при спробі підвищення рівня каменю, а також камінь може вийде від початку більш високої якості при його створенні на алхімічному столі.
Тобто. існує початковий Недосконалий камінь захисту, Недосконалий камінь захисту, Недосконалий камінь захистуі Недосконалий камінь захистухоч як дивно це не виглядало.
Як створити алхімічний камінь у Black Desert
Який рецепт створення такого алхімічного каменю? Все одночасно просто та складно. Для початку вам потрібно підвищити свою навичку Алхімії до Професіонала. Рецепти, за допомогою яких ви можете підняти навичку алхімії, можна подивитися на .
Досягши необхідного рівня навички ви зможете пробувати виготовляти алхімічні камені за цим рецептом (за допомогою алхімічного столу):
Алхім. камінь = х10 + х10 + х10 + х10 + х10
У разі успіху ви отримаєте один із трьох видів каміння (руйнування, захисту та життя), у разі невдачі — марний предмет вартістю 5000 срібла. Точний шанс успіху невідомий, можливо, він також залежить від навички Алхімії.
Більшість реагентів, необхідні створення алхімічного каменю в Black Desert, виготовляється на алхімічному столі. Виняток становлять лише й . Пил століть можна отримати як додатковий ресурс з деяких нодів, а ось Сяючий порошок отримати набагато складніше. Це найважче інгредієнт у рецепті. Його можна випадковим чином отримати при успішному приготуванні чогось за допомогою алхімії. Про шанси його користі можна тільки здогадуватися, можливо на нього теж впливає навичка Алхімії.
Як заряджати алхімічний камінь у Black Desert
Щоб заповнити міцність алхімічного каменю, його необхідно заряджати будь-якими маслами і кров'ю, які можна виготовити за допомогою алхімії. Всі наведені нижче предмети підійдуть для зарядки каменю:
Алхімічний порошок
Алхімічний камінь повинен бути у вас в інвентарі (не екіпірований), натисніть кнопку Камінь під осередками інвентарю. Відкриється меню взаємодії з каменем, буде вибрано вкладку Заряджання. Вибираєте у сумці камінь та предмет для зарядки. Якщо камінь не ставиться, значить його заряд повний. У центрі вказано кількість предметів, необхідних для повної зарядки каменю. Можна вказати, скільки саме предметів використовувати. Натиснувши кнопку Зарядка внизу вікна, камінь «з'їсть» реагенти і відновить міцність.
Як покращити алхімічний камінь у Black Desert
Щоб поліпшити алхімічний камінь і перевести його на наступний рівень (з Недосконалого каменю в Грубий камінь і т.д.) для початку необхідно підвищити рівень Досвіду до 80% і вище. Рівень досвіду можна побачити у описі каменю.
Спосіб підвищення досвіду алхімічного каменю нагадує його зарядку. Необхідно відкрити меню алхімічного каміння і вибрати вкладку Шліфовка, далі вибрати камінь та матеріал для набору досвіду. Кожен вид каменю потребує різних матеріалів для шліфування. Камінь захисту їсть лише фанеру та міцні дошки, руйнування – зливки та чисті зливки металів, життя – продукти з городу зеленої та синьої якості.
Досвіду можна набрати і понад 100%, весь зайвий досвід збережеться після поліпшення каменю. Однак і тут не все так просто – покращення теж не гарантовано відбудеться з першого разу. При невдачі камінь втрачає частину досвіду і потрібно набирати заново. Щоб спробувати покращити камінь, виберіть вкладку Посилення в меню Алхім. каменю. Виберіть підготовлений камінь та Чорний камінь (зброя). Чорний камінь також зникає при невдачі. Починаючи з рівня Міцний, при невдалій спробі камінь може з деяким шансом скинутися назад до Обробленого. Оброблений камінь не може скинутися нижче за рівнем. При успіху є шанс що камінь підвищиться як, назад як скидатися він не може. З рівня Блискучий при невдачі є шанс що камінь зовсім зламається і зникне.
Після кожного успішного покращення алхімічного каменю в Black Desert він все повільніше накопичує досвід при шліфуванні. Чим вище стадія каменю, що поліпшується, тим вище необхідна навичка Алхімії для його поліпшення. Наприклад, щоб покращити найпростіший Недосконалий камінь достатньо мати навичку Учень 1 в Алхімії, а для покращення Обробленого каменю потрібно бути Професіоналом 1. Ці вимоги також наведено в описі каменю.
Праворуч можна побачити варіанти каміння, які можуть у вас вийти у разі успіху.
У панорамному ресторані Hong Kong гостей дивують незвичайним десертом якігорі – повітряним, як сніг, мороженим зі смаком манго. Спеціальна машина подрібнює морозиво, і ласощі лягають на блюдо легкою стружкою. Окрему увагу приділяють заправці: в ній змішані пюре манго, сік лимона і цукровий сироп. Якігорі на смак можна порівняти з холодним повітрям, просоченим ароматом екзотичних фруктів. Звичайне морозиво після такого видасться щільним і важким.
Шоколадна хмара
Ще одна ефірна субстанція, цього разу шоколадна, виявлена у меню Remy Kitchen Bakery. Шоколад тут готують у вакуумі за секретною технологією. Виходить надзвичайно насичений повітряними бульбашками пористий шоколад, який у меню дуже точно називають «Шоколадною хмарою».
Мармелад
Колекція фруктового мармеладу зі смаком малини, манго та груші створена спеціально до 105-річчя ДМІІ ім. А. С. Пушкіна. І це одне з найбільших у Росії художніх зборів зарубіжного мистецтва різних епох. Лімітовану колекцію мармеладу, випущеного тиражем близько тисячі коробок, можна придбати в музейному кафе, а також у ресторані та кондитерській «Кафе Пушкін». Десерт приготований із натуральних фруктів та ягід – насичений яскравий смак це підтверджує.
Камені
Маскування солодощів під морську гальку не є новиною для гастрономічних ресторанів. На хвилі захоплення нордиком під каміння почали робити ще муси та десерти з рідким центром, які ефектно розливаються по тарілці після того, як їхню тверду, але тендітну оболонку розіб'ють ложкою. У Wine Time так подають ванільно-йогуртовий мус із малиновим пюре.
Cантандаги
На японському острові Окінава люблять ласувати пончиками. Засмажені золотаво-коричневі кульки ну нічим не відрізняються від тих, що смажать, наприклад, у знаменитій пишній у Санкт-Петербурзі. Натомість знаменитий шеф Нобуюкі Мацухіса придумав додавати до них начинку. У московському
Візьми 12 невеликих картоплин, 60 г агаліту, він же харчовий каолін, а простіше кажучи, їстівна глина, 40 г лактози, трохи харчового чорного барвника, півсклянки води, чайну ложку солі, 12 шпажок для сендвічів і щось, встромити. Найкраще - дошку із заздалегідь зробленими дірками.
Крок 2
Звари в підсоленій воді картопля в мундирі і стеж, щоб вона не розвалилася. Як тільки буде легко протикатися шпажкою, залишаючись щільним, - час знімати. Злий воду, виклади картоплю на дошку і дай охолонути до 50 градусів.
Крок 3
Поки картопля остигає, змішай агаліт, лактозу і дрібку солі, розмішай до однорідності. У воду додай чорний барвник і влий її в тісто з агаліту, помішуючи все до стану пасти. Залиш у холодильнику на 12 годин. (Бережи від виконроба, що робить у будинку ремонт: прийме за будматеріал і умикне.)
Крок 4
Проколи картоплину шпажкою, вмокни в пасту і встанови вертикально, щоб сохла. Те саме зроби з усіма іншими. Постав картопля в духовку, включену на найнижчу температуру, і тримай там, поки покриття не висохне.
Крок 5
Виклади каміння на блюдо і подай із сирним чи грибним соусом. Недбало зауваж, що в тебе, на жаль, іпотека, але ти зміг купити недорогий та поживний мурманський базальт. Насолоджуйся виразом гостей.
Річкове каміння, яке ви дійсно можете з'їсти! Лише у зірковому ресторані Michelin Mugaritz від шеф-кухаря Андоні Луїса Адуріза. Їстівне річкове каміння є класичною молекулярною гастрономічною стравою в категорії, яку деякі називають «кулінарним обманом» або «кулінарним trompe l'oeil», французькими словами «обдурити око», художньою технікою, яка використовує реалістичні образи для створення оптичної ілюзії.
У модерністській кухні шеф-кухаря Андоні Луїс Адуріз, Уайлі Дюфрен і Рене Редзепі використовують цю техніку, для того щоб забезпечити незабутню, унікальну вечерю, надати інтригу, викликати почуття та емоції.
Деякі страви цієї категорії – фуа-фундук, їстівна губна помада, морозиво з сигарним димом, висушена оливкова земля, їстівне вугілля, їстівний пісок, сире яйце та стейки з кавуна. Два з каменів унизу їстівні. Чи можете ви сказати, які?
Команда Мугаріц показує кулінарну категорію, яка створює об'єкт, який зберігає ті ж сенсорні якості картоплі, але із зовнішнім аспектом каменю, зібраного з руслового струмка. Покриття не просто перетворює зовнішній вигляд продукту; Але також зберігає вологість його вмісту та додає крихкість. Це один із небагатьох випадків збереження хрумкої поверхні в жаркий час, оскільки в будь-якому традиційному рецепті рідко зустрічається, що хрускіт і вологість можуть бути сумісні з такою текстурою.
Створення їстівного каміння пов'язане з використанням каоліну та лактози, яку ви можете придбати в Академії Успішних Кухарів:
У 2011 році Дослідницька та кухонна кухня Мугариць-ресторану працювала над створенням їстівних покриттів та прагнула до створення візуальної реплікації продукту
Таким чином, вони поставили завдання імітувати один естетично-екзотичний інгредієнт, змінюючи та формуючи органолептичні якості іншого. Тобто, мабуть, щось неорганічне з напівжорсткою структурою несподівано, з легким укусом, поступиться місцем на диво вершковій, солодкій і рослинній консистенції.
Річковий камінь – це універсальний елемент загальної уяви кожного гостя. По суті, мета полягала в тому, щоб знайти кулінарне формулювання та метод перетворення відвареної картоплі на їстівні річкові камені. Іншими словами, знайти кулінарне формулювання та метод, щоб наділити традиційну їжу здатністю викликати щось зовсім інше.
Першим кроком став ретельний відбір кращої картоплі для цього застосування, і вони вибрали сорт черей невеликого розміру, який має однорідність, стійкість шкіри, солодощі та кремову текстуру. Для покриття, що імітує камінь, команда вирішила працювати з каоліном та агалітою. Для наступного етапу розробки формули для харчових пігментів для імітації річкових каменів команда Мугаріц випробувала денті - чорну рослинну пасту, гранульовану кукурудзяну муку, оливкову олію екстра першого холодного віджиму, темний відвар та натуральне чорнило кальмару. Для нанесення покриття команда випробувала два методи нанесення: кисть та занурення картоплі у суміш для покриття.
Загалом команда вигадала 13 різних складів, щоб перевірити зміну пропорцій каоліну, лактози, води, барвника та методу покриття. Вони задокументували та ретельно оцінили 13 отриманих зразків на товщину покриття, зовнішній вигляд покриття, текстуру покриття та загальний смак, щоб придумати найкращий їстівний річковий камінь, який ви можете собі уявити!
Інгредієнти:
80 мл води
60 г каоліну
40 г лактози
12 картопляних чіпсів
0,4 г порошку чорного кольору
0,5 г солі
8 г солі для варіння картоплі
Айолі або інший соус, який добре поєднується з картоплею
Інші матеріали
Бамбукові шампури
Блок дерева
Електричний дриль
Додаткове річкове каміння для презентації
Підготовка
Створення бази для зберігання картоплі
Як тільки картопля покрита, ви повинні дозволити їм висохнути у повітрі, щоб ви могли отримати гладку поверхню навколо. Ви можете пропустити цей крок і дозволити їм сохнути на рівній поверхні, але одна сторона не буде гладкою. Вони, як і раніше, будуть добре виглядати на тарілці, але недолік буде помітний, якщо взяти їстівний камінь у руку.
1- Просвердліть отвори на дерев'яному блоці, приблизно на відстані 5см один від одного. Використовуйте наконечник свердла того самого діаметра, що й бамбукові шпажки.
Покриття для річкового каміння
1 - Об'єднати Каолін, Лактозу та сіль у мисці до отримання гомогенної суміші.
2- Змішайте чорний порошок із водою.
3- Поступово включити забарвлену воду порошкову суміш, злегка збиваючи, щоб отримати гладку пасту.
4- Витримайте тісто в холодильнику на 12 годин.
Приготування картоплі
1 - Відварити картоплю у шкірі в 0,8% підсоленій воді (8 г солі на 1000 г води). Картопля потрібно проварити та зберегти міцну текстуру.
2- Злийте картоплю і покладіть на тацю. Дайте їм охолонути до внутрішньої температури 45 ° C (113 ° F), перш ніж приступати до етапу покриття.
Покриття картоплі
1- Протягніть плоску частину кожної картоплі через дерев'яний рожен і зануріть у тісто.
2- Виставте картопля вертикально на перфоровану поверхню.
3. Висушіть їх при температурі 60ºC (140ºF) протягом 30 хвилин у конвекційній печі або дегідрататорі. Якщо ви не можете налаштувати свою температуру печі на таку низьку температуру, встановіть її на мінімально можливу температуру і залиште двері частково відчиненими, наприклад, підставте у двері складений кухонний рушник. Залиште картоплю довше, якщо потрібно, поки покриття повністю не висохне.
4- Видаліть шампури і закрийте отвір за допомогою тесту, використовуючи шпатель.
5- Висушіть тісто, що закриває отвір, в духовці або дегідрату ще 15 хвилин.
Сервірування та подача.
1 - Нагрійте картоплю з покриттям у духовці при 70 ° C (160 ° F) протягом 5-7 хвилин.
Додатково: Нагрійте кілька справжніх відполірованих річкових каменів розміром із картопля в духовці. Камені додадуть завершальний штрих у презентацію та продовжать картоплю довше. Подавайте картопля між камінням.
2. Подавайте соус аліолі у невеликих індивідуальних стравах.
3 – Картопля слід їсти пальцями, і перший укус слід приймати без соусу. Це посилить відмінність текстури між покриттям та його змістом. Після цього картопля слід опустити в аліолі.
P.S. Якщо стаття про їстівне річкове каміння, була вам корисна, ставте лайк, то ви висловите свою подяку автору статті (автор статті Олексій Тертій).
Чи існують їстівне каміння? Звичайно, існують камені, придатні в їжу, - це селітра, магнезіальна і глауберова солі та інші.
Дуже багато їстівних каменів, а саме солі ми або приймаємо разом з їжею, або найчастіше користуємося ними у вигляді різноманітних ліків.
Однак цими прикладами їстівні камені не обмежуються, і можна навести багато разючих випадків, коли люди харчувалися камінням.
Насамперед, нагадаємо, що є такий мінерал – барит, або важкий шпат, який дуже легко розмелюється у борошно, дешевий і важкий, і тому його часто підмішували до різних товарів, що продаються на вагу, – особливо до борошна пшеничного. У свій час у Німеччині, наприклад, фальсифікація борошна, досягла таких розмірів, що для боротьби з цим навіть заборонили видобуток бариту.
Не краще ситуація з іншим каменем - тальком, який завдяки своїй м'якості і пластичності дуже вигідний - в деяких цукерках і тягучках. Виявляється, що чисте талькове борошно нерідко вживалося в цукерковому виробництві, і хоча, ймовірно, воно великої шкоди шлунку не приносить, але навряд чи його можна вважати нормальною і поживною частиною ласощів.
Ще в середні віки різні "їстівні камені" підмішували до борошна або хліба, головним чином, щоб вигадати вагу. У муку додавали "їстівні камені" білого кольору, пухкої землістої будови або розмелені в порошок: берить, крейду, гіпс, магнезит, глину, пісок і т. д. У молоко і сметану часто домішували крейду, вапно, магнезію; в коров'яче масло підмішували воду, галун, сіль, глину, гіпс, крейду. У сир клали ті ж речовини: гіпс, крейда та барит; какао та шоколад іноді містили домішки залізної охри, бариту, піску. У мед підмішували глину, крейду, гіпс, пісок, тальк, барит. У цукор домішували гіпс, крейду, барит.
Як це не здається дивним, але виявляється, що в багатьох місцях земної кулі є любителі поїдати їстівні камені. Наприклад, в екваторіальній Америці, Колумбії, Гвіані та Венесуелі є цілі племена геофагів-аматорів, які їдять землю, хоча не страждають від відсутності інших харчових речовин. У Синегалі їдять зелену глину через її приємний смак. Ті, що переїхали в Америку з Синегалу і тут намагаються відшукати подібні породи.
Папуаси з району Гумбольдтової затоки вживають в їжу деякі їстівні камені тих місць.
Землеїдання виявилося звичайним явищем в Ірані, де навіть у звичайний урожайний час на базарах продаються також їстівні камені: глина з Магаллата і глина з Гівеха. Глина з Магаллата є білою, жирною на дотик, що прилипає до язика масу, яку жителі охоче вживають у їжу.
В Італії було дуже поширене приготування страви, що називався "аліка" і що складався з суміші пшениці та ніжного мергелю; останній видобував у районі Неаполя і надавав білий колір і м'якість цій страві.
У Сибіру, в районі Охотська, у народів, що жили тут, раніше існувала особлива страва, в яку додавалася глина. Ця страва готувалась із суміші коаліну та оленячого молока. Воно вважалося особливими ласощами, і їм пригощали різних почесних мандрівників.
Ми бачимо з цих прикладів, що їстівне каміння існує; наскільки вони поживні – інше питання; але безсумнівно, що багато з них за своєю пластичністю та м'якістю дуже приємні та покращують смак деяких харчових речовин; інші їстівні камені є корисними ліками.