Як правильно пити молокочай для схуднення. Рецепт приготування молока.

Молокочаймає дуже хороший «схудальний» ефект, адже провівши всього 1 день на молокочаї можна скинути від 0,5 до 2 кг. Крім того, що молокочай допомагає схуднути, він відмінно чистить кров та печінку, а також покращує обмін речовин.

Протипоказань до схуднення за допомогою молокочаю немає, тому що дієта з молокочаєм абсолютно нешкідлива і щадна.

Що таке молокочай?

Молокочай– напій на основі молока та чаю, що застосовується при захворюваннях нирок, серця, виснаженнях нервової системи. Також молокочай радять вживати жінкам при грудному вигодовуванні, оскільки він здатний підвищувати лактацію.

Корисні властивості молокочаю

На чому ґрунтуються такі корисні властивості молокочаю? Вся справа в тому, що чай і молоко разом примножують позитивний вплив один одного на організм. Так, чай полегшує засвоюваність молока, а тому молокочай корисно приймати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Молоко ж, наприклад, нейтралізує вплив кофеїну на організм, що міститься у чаї.

Таким чином, молокочай- Це корисний для людини напій, що містить комплекс вітамінів та корисних речовин.

Рецепт молочного

Існує кілька рецептів приготування молока. Розглянемо їх.

Перший рецепт молокочаю.

Заваріть 1 ч. ложку зеленого чаю, заливши 100 мл. окропу, і дайте постояти кілька хвилин. Через 5 хвилин змішайте заварений чай із молоком у пропорції 1:1.

Другий рецепт молокочаю.

Підігрійте 1 літр молока до 70 градусів, додайте до нього 2-3 ч. ложки зеленого чаю. Заберіть напій з вогню, дайте йому настоятися 25-30 хвилин, процідіть.

Який чай та молоко вибрати, щоб приготувати молокочай для схуднення?

При приготуванні молокочаю найкраще використовувати зелений крупнолистовий чай, але ви також можете застосувати і чорний чай, а також чаї з фруктовими добавками. Однак пам'ятайте, що найкращий ефект приносить молокочай зі справжнім, якісним зеленим чаєм, особливо якщо чай має додатковий ефект, наприклад, знижує рівень холестерину в крові.

Що стосується молока, то найкраще для приготування молока використовувати молоко жирністю не більше 2,5%.

Скільки потрібно випивати молокочаю?

Пити молокочай можна у будь-якому вигляді: і в холодному, і в гарячому. За день ви повинні випивати не менше 1,5 літра молока, наприклад, по 1 чашці через кожні 2 години.

Крім молокочаю при схудненні або очищенні організму ви повинні протягом дня випивати від 1,5 до 2 літрів води, адже молокочай має відмінний жовчогінний і сечогінний ефект, а значить, вам треба постійно поповнювати водний баланс.

Підсумовуючи відзначимо, що дієта або розвантажувальний день на молокочаї - відмінний спосіб схуднути і привести себе у форму.

Висидіти на дієті вдається далеко не кожному. Тут треба мати або богатирським здоров'ям, або неабиякою силою волі. А ось прихильники одного способу схуднення заявляють, що є дієта, яка і не дієта зовсім, якщо дивитися з моральної точки зору, а просто смачне пиття, а скинута вага є приємним бонусом. Йдеться про напій під назвою молокочай. Відгуки схудлих надихають багатьох скуштувати його. Але! Тільки якщо немає непереносимості продуктів, що містять лактозу. Адже головним інгредієнтом є молоко.

Смак дитинства чи рецепт, відкритий індусами?

Молокочай – це, якщо по-простому, чай із молоком, знайомий нам із дитинства. І відразу приходять на думку англійці, бо такий напій зветься «англійським». Але винайшли його не мешканці туманного Альбіону. І навіть не наші бабусі, відгодовуючи нас у селі. І ті, й інші просто додавали молоко до вже завареного напою. Першовідкривачами були індуси.

З'явився він у Індії. Саме індуси одразу заварювали чай у молоці, а не у воді. Можливо, з метою економії часу або через те, що вода явно не відрізнялася чистотою та приємним смаком. Так, на воді з Гангу не зробиш або . Заварюючи молоко, жителі сонячної Індії додавали в нього або спеції, отримували напій гарного шафранового відтінку з чудовим післясмаком.

Худнути індусам не було потреби, пили вони свій молочний чай для здоров'я та безпеки шлунка та кишечника. А ось американцям, які наполегливо від'їдають животики і так само завзято шукають засоби від жирів, нажитих непосильним переїданням, молокочай дуже став у нагоді. Популярним напій став завдяки пишній американській телеведучій Опре Вінфрі. Подивіться її фотографії у різний час появи на телеэкране. Якщо вірити жовтій пресі та Опре, зовсім не втомлює така дієта. Молокочай пити легко та приємно. А якщо вірити індійським брахманам, то ще корисно для духовного очищення (хоча вірити їм не варто). Що ж, у кожного свій стимул.

Молокочай. Рецепт приготування

Рецептів приготування молока кілька. Варіюючи їх і сорти чаю, можна щоразу готувати напій з іншим смаком, тому він не приїсть.

Простий варіант

Заварити міцний чай і дати йому настоятися. У чашку налити чай та розбавити наполовину молоком жирністю 1,5%. Знежирений продукт брати не варто, нема чого організму переживати такий стрес.

Вибір чаю: Чай можна брати зелений чи чорний, трав'яний чи фруктовий, але неодмінно той, який потрібно заварювати, а не чайний пил у пакетиках.

Рецепт з Індії

Якщо готувати за всіма правилами молокочай для схуднення, рецепт буде наступним.

Молоко жирністю 1,5% довести до кипіння і трохи остудити.
Заварити в молоці чай: на літр нежирного молока 3 столові ложки чаю.
Прикрити кришкою.
Протягом 20 хвилин, поки молокочай наполягає, перемішати його кілька разів.

Наприкінці додати для смаку трохи меду або . Але це за бажанням.

Англійський рецепт

Розігріти чашку, налити в неї 1/3 молока та додати 2/3 чаю.

Рецепт чаю: 150 г води та чайна ложка чаю.

Із запропонованих трьох рецептів перший є найменш ефективним. За дієвістю заварювання чаю у молоці можна поставити на перше місце.

Дієта чи розвантажувальний день?

Для перевірки реакції організму можна щодня пити молокочай. Відгуки обнадіюють. Адже всього за добу можна втратити щонайменше півкіло, а максимальний вивіс склав і 2, і 3 кг. Надихає, чи не так?

Молокочай – це не монодієта, тобто не потрібно пити лише напій протягом тижня. Його можна включати до дієтичного раціону. Підійде будь-яка низькокалорійна дієта. Але якщо ви вибрали безбілкову дієту, то напій не підійде, адже у молоці міститься багато білка. Як варіант – через день замінювати молокочаєм один із прийомів їжі, але тільки не сніданок. Пам'ятаємо про поради сніданки з'їдати самим.

А ось день розвантаження може дати непогані результати. Влаштовують його не частіше ніж 6 разів на місяць. Якщо ж вага невелика і потребує лише корекції, достатньо сидіти на цій дієті раз на пару тижнів.

Існує кілька правил для розвантажувального дня.

Пити молокочай рекомендується кожні дві години на склянку.
У ці дві години перерви включати склянку або дві чисті води. Справа в тому, що суміш молока та чаю виводить зайву воду з організму. Цим і пояснюється велика виска - до двох кілограм.
Є інші продукти, пити каву чи чай не можна. Організм почне черпати джерела енергії із відкладених запасів. Метаболізм прискориться, і шлунок почне активно справлятися з жиром та шлаками.

Якщо це дієта, то допускаються філе курки, риби, фрукти та овочі у свіжому вигляді.

Бажано провести цей день вдома, бо потреба у порцеляновому приятелю виявиться, як ніколи.

Вихід із дієти теж зробіть молочним – коктейлі, каші або молочний суп.

Порада. Зберігати напій потрібно у холодильнику. На столі і навіть у термосі він скисне, тоді до сечогінного ефекту додасться ще й проносний, а це погане поєднання.

Чи всім допомагає молокочай для схуднення? Відгуки та результати показують, що в більшості випадків так.

За місяць, влаштувавши 6 розвантажувальних днів, скинула 9 кг. Поки що повернулося лише 500 грам. Значить, молокочай виводить не лише воду, а й жир. Самопочуття хороше, і шкіра стала рівною, молодшою.

Мені подобається смак чаю з молоком – асоціація з дитинства. А щоб не набрид напій, додаю різний чай - то, то Grey, зелений або трав'яний, в молокочай для схуднення. Рецепт приготування використовую той, що складніше – заварюю чай у молоці. Найбільше подобається поєднання із фруктовими чайними сумішами – тоді й підсолоджувач не потрібен. А результати – стабільно на тиждень 2 кг. Влаштовую у вихідний розвантажувальний день. Ще б пак стримуватися і не займатися обжерливістю перед телевізором.

Вікторія:

Виска порадувала – мінус 2 кг. Але виникла втома. Очевидно, моєму організму не подобається таке обмеження. Спробую заміняти вечерю на склянку напою. Із негативних моментів – погіршився стілець. Але п'ю відвар або ложку натще і все знову налагоджується.

Властивості молокочого

Якщо окремо розглядати властивості чаю і молока, а також їх спільну дію, то вживання молокочаю стає більш обґрунтованим і здається безпечним для здоров'я.

Чай не гірше за каву тонізує, а молоко, особливо тепле, заспокоює.
Молокочай насичує, утихомирюючи апетит.
Кишечник, підшлункова, шлунок активно працюють.
Напій має легку проносну та сечогінну дію.
Здійснюється відтік жовчі.
У молоці є вітаміни, білок, кальцій, мікроелементи – речовини, здатні жінку перетворити на Клеопатру.
Танін, що міститься в чаї, нівелює ефект бродіння, який може викликати молоко.
Молоко заспокоює шлунок, знімає печію, до якої призводить чайний танін та кофеїн.

Такі властивості молокочаю викликають бажання пити його чи не щодня. Уявляєте! По 2 кг на день. Ну, гаразд, по 500 грам щодня. Так за місяць можна позбутися мінімум 15 зайвих кілограм. Але лікарі такого оптимізму не поділяють.

Що кажуть лікарі?

Лікарі дещо приглушують захоплення любительок молока. Не можна сказати, що категорично забороняють його, все ж таки молоко корисне і чай теж, якщо це не чифір. Але попереджають про обережність.

Молокочай може спричинити зневоднення, тому не можна пити його щодня. І обов'язково варто чергувати із чистою водою. Чай із молоком вимиє шлаки, а вода додатково очистить організм.
Не варто сидіти на молокочаї тиждень або кілька днів, пити його потрібно раз на 7-10 днів як розвантажувальний день.
Цікаву дію на молоко має чай. Він не дає організму засвоїти молочний кальцій, а припечатує його до стінок судин, що може в майбутньому викликати їхню крихкість, каміння в нирках, гіпотонію.
Молокочай не розбиває жири, а лише виводить зайву вологу та шлаки. Тому довіряти втрату жирового прошарку тільки йому було б нерозумно.

Лікарі застерігають, що заварений на молоці чай викликає появу канцерогенів. А це провісник новоутворень. Потрібно або пити напій раз на квартал чи півроку, або заварювати його в інший спосіб – не як індуси, а як англійці.

Вірити чи не вірити лікарям – питання індивідуальне. Але розсудливість та помірність ще ніхто не скасовував, як і принципи здорового харчування та фізичне навантаження.

Росія – країна, де чаювання є давньою традицією. Наші пращури часто влаштовували застілля, ставлячи на стіл великий самовар, і довго сиділи, насолоджуючись справжнім смаком справжнього чаю. Та й зараз багато хто не проти просто так випити чашку чаю під улюблений фільм або під розмову з подругою. А особливо смачний чай із додаванням молока чи вершків. Такий чай не тільки відомий своїм смаком, він ще й досить корисний, а особливо для тих, хто бореться із зайвими кілограмами. Чай з молоком має корисну властивість очищення організму від шкідливих речовин, шлаків та токсинів. Існують навіть спеціальні дієти на даному напої, який прийнято називати молокочаєм. І як не дивно ці дієти не мають абсолютно ніяких протипоказань, це дуже зручно і корисно для нашого організму. Та й окрім ефекту схуднення, цей напій допомагає очистити кров, печінку, а головне, що так необхідно – прискорює обмін речовин.

Молокочай – напій, що складається з молока та чаю, використовується для підвищення лактації, як сечогінний напій, для покращення роботи нирок, для очищення крові та підвищення обміну речовин. Цей напій дуже корисний, а в приготуванні зовсім нескладний.

Корисні властивості молокочаю

Взагалі і молоко і чай мають позитивний і корисний вплив на весь організм в цілому, а разом цей ефект збільшується, і за допомогою даного напою можна підвищити працездатність свого організму. Людям, у яких є проблеми зі шлунково-кишковим трактом часто доводиться відчувати дискомфорт і біль у животі при прийомі молока, а за допомогою чаю молоко засвоюється набагато легше, і жири, що містяться в молоці, вживаються в режимі, що щадить. Молоко ж у свою чергу сприяє кориснішому вживанню чаю організмом, нейтралізуючи вплив кофеїну, що міститься в чаї, на організм людини.

Молокочай дуже корисний людям, які страждають на серцево-судинну дистонію, поліневрит і різні хвороби і проблеми, пов'язані з психікою. Також цей напій має позитивний вплив на нирки та кров.

Молокочай вважається дуже гарним засобом для виведення зайвої рідини з організму людини, тобто має сечогінну властивість. Ця властивість дуже добре зарекомендувала себе в галузі схуднення. Молокочай стали досить часто використовувати саме з цією метою. На основі молока є вже безліч різних дієт, за допомогою нього влаштовують розвантажувальні дні, які тільки позитивно діють на організм. А найголовніше, що ефект від подібного виду схуднення помітний і відчутний, кілограми дійсно йдуть, забираючи зайву рідину з організму разом із шкідливими речовинами. Дієта на молокочаї дуже щадна, тому що їсти майже не хочеться, тому що молоко поживне і крім того молокочай знижує апетит.

Напій багато в чому перевершує інші виснажливі дієти і має не менш низький ефект. Найголовніше в подібному схудненні - це вміння правильно молокочай приготувати.

Як готувати молокочай

Для приготування молока існує вже безліч рецептів, його готують і з одного молока, і за допомогою додавання молока в вже готовий чай, та іншими способами. Молокочай роблять і із зеленим та з чорним чаєм, але найкраще для даного напою підходить саме зелений листовий чай, він має найкорисніші та найефективніші властивості.

Розглянемо найпоширеніші способи приготування даного напою:

Спосіб	складові	Спосіб приготування
Перший спосіб	Зелений чай, вода, молоко	1 чайну ложку листового зеленого чаю потрібно залити окропом об'ємом 100 мл. Коли чай настоїться, туди слід влити стільки ж молока
Другий спосіб	1 літр молока, зелений чай	Один літр молока потрібно закип'ятити і покласти туди дві чайні ложки листового зеленого чаю, після чого дати напою постояти приблизно півгодини. Молоко не повинно бути жирним, найкраще використовувати 2.5 відсотка жирності
Третій спосіб	150мл. води, листовий чай, молоко	Чай заварити окремо від молока, на 150 мл води потрібно додати 1 чайну ложку листового чаю. Коли вживатимете напій, потрібно налити 2/3 чаю, раніше завареного, і 1/3 молока
Четвертий спосіб	Звичайний чай, молоко	Якщо у вас немає часу заварювати та наполягати чай, то, як варіант, ви можете просто додати молоко до звичайного чаю. В даному випадку, звичайно, схудальний ефект буде мінімальним, зате ви насолодитеся приємним смаком чаю

Для високої ефективності у боротьбі із зайвими кілограмами найкраще використовувати перші рецепти приготування молокочаю. Молокочай слід зберігати в термосі, т.к. у закритому просторі він швидко зіпсується. Найкраще помістіть напій у холодильник, а при прийомі намагайтеся випивати разом з ним чималу кількість іншої рідини, щоб не довести організм до зневоднення, адже молокочай виводить велику кількість води.

Розвантажувальні дні на молокочаї

Розвантажувальні дні взагалі дуже корисно влаштовувати для організму, він очищається від шлаків та токсинів, також звільняється від зайвої рідини. Зараз дуже популярними для цього ефекту стали розвантажувальні дні на молокочаї. Переваги молокочаю для розвантаження:

Цей спосіб досить простий і доступний практично кожної людини.
Дане розвантаження немає протипоказань і його можна повторювати протягом року.
За допомогою розвантаження на зеленому чаї добре пришвидшується обмін речовин.

Молокочай досить нешкідливий для організму, тому його дозволяється влаштовувати стільки, скільки вам завгодно з огляду на стан вашого організму. Але довше одного дня поспіль все ж таки це робити не рекомендується, краще почекати день і почати знову.

Найкращим варіантом буде влаштовувати день розвантаження, використовуючи напій, один раз на тиждень.

Якщо ви не прагнете схуднути, а просто бажаєте підтримувати себе у формі, не вдаючись до дієт, то вам буде достатньо одного розвантажувального дня на молокочаї на місяць. Але якщо ви поставили собі за мету схуднути з максимальним ефектом, то молокочай вас врятує і тут, але в місяць таких днів має бути не менше 6. Цього буде цілком достатньо і без найменшого натяку на шкоду організму. Якщо ваш організм давно не піддавався очищенню, то за один день прийому молока ви зможете втратити у вазі до 2 кілограм. Природно, це буде не жир, а лише зайва рідина, але це також важливо на шляху до схуднення.

Сенс всього розвантаження полягає в тому, що при прийомі молокочаю вам не можна вживати нічого іншого, крім води. Організм у цей день позбавлений калорій і йому доводиться забирати енергію із накопичених жирів та спалювати її. Крім цього шлунково-кишковий тракт отримує очищення від шлаків і токсинів, плюс йде зайва рідина, тому виходить така велика виска.

Найкраще молокочай вживати по одній склянці кожні 2 години, у перервах між чаюванням слід випивати не менше 2 літрів води на день. Таким чином, організм уникне зневоднення, а молокочай допоможе у боротьбі із зайвими кілограмами.

Відео — Користь та приготування молока.

Скільки напою можна випити за день

Молокочай – такий напій, який можна пити і холодним, і теплим та гарячим, від цього його приємний смак не зміниться. Щоб ефект від прийому молокочаю був помітний, його слід випивати за добу щонайменше півтори літри. Найкращим варіантом буде прийом однієї склянки чаю через кожні 2 години, ви можете вибрати інший графік, як вам буде зручніше, головне щоб добова доза була вжита.

Головною умовою прийому молока є паралельне вживання великої кількості води, бажано не менше 2 літрів, так як чай є сечогінним засобом, і організм може отримати зневоднення. У жодному разі не нехтуйте цією порадою.

Переваги та недоліки молокочаю для схуднення

Основні переваги цієї дієти:

Молокочай допомагає і сприяє втраті ваги, за день прийому даного напою ви зможете втратити від 0.5 до 2 кілограм, але не варто забувати, що додатково ви повинні випивати чималу кількість води, щоб уникнути зневоднення організму.
Молокочай додатково допомагає нормалізувати систему виділення в організмі, сприяє виробленню жовчі, має сечогінну властивість, перемагає депресію і втому, тонізуючи весь організм в цілому.

Прийом молока також має невеликі недоліки:

Молоко і чай разом мають вплив один на одного, тому їх деякі корисні властивості, якими вони мали окремо, частково втрачаються;
При надто частому вживанні такого напою в організмі можуть утворитися ниркові камені, а також порушитися робота шлунково-кишкового тракту;
Також при частому вживанні чаю з молоком можливе падіння артеріального тиску, що може призвести до непритомного стану;
Якщо випити молока більше норми, при цьому, не вживаючи іншу рідину, то організм може отримати зневоднення;

Якщо ви все-таки зважилися на дієту з молокочаєм, або дні розвантаження з ним, то важливо пам'ятати про те, що вам потрібно буде випивати багато води, щоб організм не зазнав зневоднення. Проводити розвантажувальні дні тільки на молокочаї не слід частіше одного разу на тиждень, цього цілком достатньо, щоб позбавитися зайвих кілограмів, не завдаючи при цьому шкоди організму. Якщо раптом при прийомі даного напою вам стає недобре, починає паморочитися в голові, або ви відчуваєте легке нездужання, вам варто припинити вживання молокача.

Молокочай притуплює почуття голоду та наповнює організм вітамінами та мікроелементами, тому худнути на ньому легко та корисно. Отримайте 7 рецептів молока, способи його вживання і втрачайте до 2 кг за один день!

Чай - найпопулярніший у світі напій, відомий вже понад 5 тисяч років, він дарує насолоду та зміцнює здоров'я. За статистикою, жителі нашої планети щодня випивають від двох до трьох мільярдів чашок чаю. Чаеманами рекордсменами вважаються англійці, частку кожного з жителів Сполученого Королівства припадає майже 2000 чашок на рік. Китай, який вважається батьківщиною цього благородного напою, займає в списку любителів чаю лише десяте місце.

Кожна країна має власні чайні традиції. У Китаї чай п'ють у чистому вигляді, не додаючи до нього жодних трав, фруктів чи ароматизаторів. Англійська Five o'clock Tea передбачає вживання його з вершками чи молоком. У Росії самоварне чаювання супроводжувалося подачею на стіл меду, варення. Цукор у чашку не клали, а пили його вприкуску. В Індії популярний екзотичний masala tea – молочно-чайний коктейль, який готують із цукром та прянощами: корицею, імбиром, кардамоном, мускатним горіхом, мигдалем, пелюстками троянди, коренем солодки.

Коли в 19 столітті вивченням біохімічного складу та корисних властивостей чайного листа зайнялися вчені, з'ясувалося, що найоптимальніший для здоров'я варіант його використання – англійська. У поєднанні з молоком цей напій бадьорості приносить найбільшу користь, у тому числі при схудненні зниження ваги.

Чим корисний для схуднення чай із молоком

Розберемо переваги цих двох складових молокочаю окремо.

Чайний лист містить:

кофеїн, якого тут більше, ніж у зернах кави (що, власне, не завжди можна вважати гідністю);
близько трьох десятків поліфенольних сполук, що регулюють рівень холестерину та сприяють підвищенню теплообміну. За високого рівня термогенезу організм починає переробляти жирові запаси. За даними досліджень, 3-6 чашок чаю на день збільшують обсяг жирів, що спалюються на 30-40%;
флавоноїди катехіни - антиоксиданти, що очищають організм від вільних радикалів;
багатий набір вітамінів, лідерами за вмістом є вітаміни групи В та аскорбінова кислота (вітамін С);
більше 15 видів амінокислот, у тому числі L-теанін - амінокислоту, яка підвищує вироблення гормону радості допаміну і чинить анорексігенну дію, тобто сприяє придушенню почуття голоду.

Тепер про молоко. Цей продукт містить білки, вуглеводи, жири, мінерали і вітаміни, а також велику кількість кальцію, який сприяє прискоренню метаболізму. При дефіциті кальцію сповільнюється розщеплення тригліцеридів, тому навіть жорсткі дієти виявляються неефективними.

Молочні жири легко переробляються, не відкладаючись на талії, а відразу трансформуючись на енергію. При цьому молоко чудово насичує та знижує дію кофеїну, який у великих дозах для організму не корисний. Незважаючи на те, що воно не відноситься до низькокалорійної їжі, вживання його з чаєм дає відмінний ефект для схуднення.

Переваги двох цих продуктів, що підсилюють дію один одного, надихнули фахівців у галузі харчування на створення дієти молока. Втрату ваги забезпечить використання як джерело енергії запасів жиру, оскільки ззовні організм у ці дні калорій отримає мінімальну кількість. Крім того, через сечогінну дію чайно-молочного коктейлю шлунково-кишковий тракт добре очиститься від шлаків. За день такий розвантажувальної дієти можна схуднути на 1–2 кг.

Протипоказання

Основним протипоказанням для дієт молокочай служить індивідуальна непереносимість молочного цукру - лактози. Порада, що коров'яче молоко можна замінити соєвим, не зовсім вдалий, оскільки в цьому випадку чайно-молочна суміш втрачає ефект пригнічення апетиту – анорексігенна дія надає поєднання молочного жиру з танінами та кахетинами чаю.

Використання дієти молокочай також заборонено, якщо у вас:

алергія на молочні білки (казеїн, альбумін чи глобулін);
підвищена чутливість до кофеїну;
хронічні захворювання нирок, жовчного міхура чи підшлункової залози під час загострення;
виражена гіпотонія чи гіпертонія;
вагітність та період годування дитини (тут причиною заборони є гранично низька калорійність дієти);
соматичні захворювання, що супроводжуються схильністю до непритомних станів у разі порушення повноцінного режиму харчування.

Рецепти

Для приготування напою підходить будь-який якісний чай (пакетований для цієї мети не підходить). Найкращий ефект, на думку дієтологів, дає зелений чай, рівень ферментації якого становить всього 2-5%, тому в ньому зберігається найбільша кількість L-теаніну. Заварювати його потрібно в гарячій, але не киплячій воді. Молоко бажано брати не надто жирне, але й не знежирене.

Класичний рецепт

Варіант 1 (разова порція). Заварити в чашці 1 чайну ложку чаю 100 мл гарячої води. Через кілька хвилин влити в чашку 100 мл молока.

Варіант 2 (добова порція). Нагріти майже до кипіння 1 л молока, всипати в нього 2 столові ложки чаю. Трохи наполягти і пити, розбавляючи навпіл гарячою водою.

Чай з молоком по-англійськи

У прогріту чашку влити 1 частину молока і 2 частини міцної заварки чайної (приблизно 1 чайна ложечка розсипного або листового чаю на 150 мл води). П'ють чай англійською без цукру, можна додавати до нього ложечку меду.

Чай з молоком та імбиром

Імбирний чай добре зігріває та активізує обмінні процеси, а, отже, ще більше сприяє схуднення. Щоб його зробити, потрібно заварити у 100 мл води по чайній ложці чаю та порошку імбиру, потім додати до заварки 100 мл молока середньої жирності та настояти хвилин 10-15.

Молочний чай з червоним перцем

До молочно-чайної суміші, приготовленої за класичним рецептом, додати невелику кількість меленого червоного перцю (на кінчику ножа). Перець у напій кладеться перед його вживанням.

Молокочай із часником

Роздавити 2–3 зубчики часнику, залити 1,5 л молока та тримати на повільному вогні, не доводячи до кипіння, 15–20 хвилин. Потім додати 3 чайні ложки чорного або зеленого чаю, зняти посуд з вогню та наполягати під кришкою 15 хвилин.

Індійська масалі

Цей оригінальний рецепт молокочаю – для гурманів, готується він дещо складніше. У турці або невеликій каструльці потрібно закип'ятити воду (приблизно третину склянки) і всипати в неї по дрібці грубо розмелених прянощів: базиліка, імбиру, кориці, мускатного горіха, гвоздики, білого та чорного перцю, кардамону. Довести до кипіння, покласти трохи цукру, чайну ложку чаю, влити дві третини склянки гарячого молока. Після цього напій настоюється 5-10 хвилин і проціджується.

Авторство цієї дієти приписують російській манекенниці Марині Бліновській, яка використала старовинний китайський рецепт для схуднення та відновлення роботи ШКТ. Варіанти дієтичного режиму - від 1 до 10 днів, при його дотриманні понад 1 день раціон дієти доповнюється продуктами з мінімальною калорійністю. Деякі любителі чаю з молоком місяцями п'ють цей напій замість вечері, не застосовуючи більше дієт, і стверджують, що такий спосіб допомагає їм тримати себе у формі. Однак при підвищеній чутливості організму до кофеїну вживання його на ніч може спричинити безсоння.

Розвантажувальний день

Цей екстремальний варіант дієти годиться, якщо необхідно швидко скинути кілька кілограмів, ним користуються багато публічних людей. Розвантажувальний день рекомендується проводити не частіше ніж один раз на тиждень.

За цілий день потрібно випити 2 л молока, розділивши цю кількість на 5-7 прийомів. Крім того, рекомендується вживати близько 1-2 л води (це потрібно для заповнення рідини, оскільки молокочай - досить сильне сечогінне). Інша їжа протягом дня заборонена.

З-денна експрес-дієта

Такий варіант дієти відрізняється легкою переносимістю і високою ефективністю: за 3 дні вона дає можливість схуднути і позбутися 4-5 кг ваги. Крім чаю з молоком, до раціону включені овочеві та фруктові салати, соки, сухофрукти.

Ось приблизне денне меню на 3 дні:

Перший день

Сніданок – чашка молока, фруктовий салат, заправлений нежирним йогуртом.
Полудень – молокочай без усяких добавок.
Обід – салат з олією з болгарського перцю, помідора та огірка.
Вечеря – чашка молока з ложечкою меду.

Між їдою, якщо є почуття голоду, можна перекусити жменю кураги або родзинок, чашку чаю з молоком бажано випивати кожні 2 години.

Другий день

Сніданок - молокочай із ложечкою меду.
Полудень – фруктовий салат.
Обід - салат з овочів на олії.
Вечеря – молокочай із ложечкою меду.

Між їдою можна випити овочевого соку. Молокочайний напій пити кожні 2:00.

Третій день

Сніданок – молокочай без добавок.
Полудень – фруктовий салат із знежиреним йогуртом.
Обід – овочевий салат, заправлений олією. Через годину після обіду можна з'їсти жменю чорносливу.
Вечеря – молокочай із медом.

Почуття голоду між їдою можна втамовувати сухофруктами, молокочайний напій, як і в попередні дні, потрібно випивати кожні 2 години.

На 10 днів

Ця методика для схуднення на молокочаї передбачає підготовчий та основний етапи. Перші 3 дні раціон дієти складається з 1,5 літрів чаю з молоком та 2 літрів води, яка потрібна для попередження зневоднення організму – у цей період сеча виділяється у великій кількості. Молочний чай потрібно пити кожні 2:00, а при виникненні почуття голоду і частіше.

Меню на наступні 7 днів виглядає приблизно так:

Сніданок: молоко.
Полуденок: 150-200 гр. приготовленої на воді вівсянки, ложка меду.
За півгодини до обіду: порція чайно-молочного напою.
Варіанти обіду: овочі (парові, відварені або тушковані) або овочевий суп (без картоплі) зі шматочком відвареного нежирного м'яса чи риби.
За півгодини до вечері – склянка молокоча.
Вечеря: овочі (варені чи тушковані).

При правильному дотриманні дієти за 10 днів можна досягти зниження ваги тіла на 5-7 кг. У перші два дні інтенсивність втрати ваги найвища, від 3 до 5 кг на добу. Далі вона становить приблизно 0,5 кг.

Щоб результати схуднення на молокочаї збереглися тривалий час, повертатися до звичайного раціону харчування необхідно поступово – це закріпить ефект і не дозволить знову набрати зайву вагу. Так, при використанні одноденної експрес-дієти рекомендований час переходу до звичайного меню – 3 дні, за дотримання 10-денної дієти – 5-6 днів.

Весна у самому розпалі. Настають теплі дні і дуже хочеться разом із зимовим одягом зняти з себе і зайві кілограми, знайти легкість у рухах. У цьому, до речі, може допомогти нам смачний, елементарний у приготуванні напій – молокочай.

Розвантажувальні дні, проведені на молокочаї, позитивно впливають на наш організм, а дієта з ним є щадною та нешкідливою. Молокочай впливає обмін речовин, чистить кров і печінку. Молоко нейтралізуюче діє кофеїн, що у чаї, а чай допомагає полегшити засвоєння організмом молока.

Таким чином, чай і молоко взаємодіючи один з одним, доповнюють та примножують дію кожного компонента на організм людини. Таке з'єднання допомагає корисним якостям і молока, і чаю повністю розкритися.

Найкраще використовувати для приготування молока нежирне молоко і зелений листовий чай. Хоча любителі чорного чаю можуть успішно використовувати і його.

Зовсім не обов'язково молокочай заварювати з листового чаю, можна скористатися і пакетиками, що набагато зручніше, тому що потім не треба зціджувати заварку.

Зі звичайною заваркою треба чинити так.

Молоко довести до кипіння та зняти з вогню. Всипати в молоко три столові ложки заварки чаю, перемішати і закрити кришкою.

Можна в холодне молоко засипати заварку та нагріти до кипіння, при цьому не кип'ятити.

Наполягти напій хвилин п'ятнадцять-двадцять. Процідити.

При бажанні в готовий напій можна додати маленьку ложечку натурального меду. Напій готовий.

Можна також суміш молока із заваркою влити в термос та настояти двадцять хвилин. Настій вийде більш насиченим.

Довго молокочай зберігати в термосі не можна, оскільки він може прокиснути. Найкраще зберігати молокочай слід у холодильнику.

Молокочай, приготований на зеленому чаї, має більш виражений сечогінний ефект, тому суворо обов'язково випивати в день прийому молока два літри води.