Прикраса пасхального столу. Як правильно накрити святковий стіл на пасху Прикраса столу на Великдень

Великдень - це світле свято, який зустрічають християни всіх конфесій. У кожного народу свої традиції, але незмінними залишаються паски, крашанки і галасливі веселі гуляння. Сьогодні поговоримо про те, як накрити стіл на Великдень, щоб він був і красивим, і традиційним.

Обов'язкові атрибути пасхального столу - освячений в церкві паску і яйця. Їх господині готують заздалегідь: в великий четвер або суботу. Оскільки паски - символ присутності Господа на землі, а їх солодкість - символ Його всеосяжної любові, не варто скупитися на цукор, яйця і масло в здоби. Сирна Великдень - це святковий десерт, без якого також не обходиться святковий стіл Христового Воскресіння. Її традиційна форма - усічена піраміда, що символізує гріб, з якого і воскрес Спаситель.

На святковому столі здавна ставлять кагор, який дозволено освячувати у храмі. А ось горілку, шампанське і інший алкоголь в церкву нести не рекомендується. До числа обов'язкових продуктів також відносять вершкове масло і домашню ковбасу. Важливо зібрати на Великодньому столі всі основні продукти харчування, щоб і весь наступний рік ця їжа водилася в будинку, і сім'я не знала потреби. Наші предки намагалися на Великодньому столі зібрати до 48 страв (по числу днів посту, що передує святу) і розфарбувати якомога більше яєць. Сьогодні так роблять далеко не всі, але традиція достатку на святковому столі залишилася.

Квіти, трава та інші символи весни теж вітаються на столі. З давніх-давен наші бабусі всю зиму перед Великоднем робили вручну квіти і зелень з паперу та кольорових тканин, щоб прикрасити ікони та святковий стіл. Сьогодні можна зробити зелену галявину прямо на столі. Використовуйте для цього пучок кропу - це травичка, і квіти з моркви, буряка і яблук. Обов'язково на "галявині" розкладіть великодні яйця.

Деякі господині роблять живу галявину прямо в салатник. Насипають на дно тарілки землю, рясно поливають водою і кидають в чорнозем зерна вівса. Салатник поміщають на підвіконня - ближче до сонечка, щоб овес проріс до Великодня. Поставте свічки з храму на стіл. Одна свічка повинна бути в освяченому пасці, інші - розставлені між стравами. Постеліть найкрасивішу, святкову скатертину, розкладіть у тарілок мереживні серветки.

Гарний стіл до Христового Воскресіння готовий. Кличте гостей, Христос Воскрес!

1:502 1:507

Пасхальна трапеза

Після святкової суботньої або недільної служби, народ поспішає додому.

1:682

Вважається: чим швидше прийдеш - тим швидше йтиме на лад господарство. Якщо в будинку є наречена або хлопець, який хоче одружитися, вони намагаються потрапити додому швидше за всіх, хто з ними живе. Згідно з повір'ям, хто перший буде вдома, той в цьому році знайде собі пару і одружується.

1:1187

Повернувшись з церкви додому, сім'я готується до святкової трапези.

1:1312

2:1817

2:4

Символом Великодня вважаються яйця, кролики, птиці, гнізда, зелень, квіти і тема природи, відродження, пробудження і весни. Всі ці символи або хоча б частину з них повинні бути присутніми на вашому великодньому столі в якості сервіровкі.Пасхальний кролик може перебувати на столі у вигляді статуетки, шоколадної фігурки або малюнка. Також можна скласти серветку у вигляді кролика. Птахи на столі символізуватимуть прихід весни, а квіти і зелень створять святковий настрій.

2:865 2:870

На Великдень стіл застеляють святковою скатертиною

На свято Пасхи для пасхального сніданку стіл накривають в світлій радісною гамі. Скатертина, серветки, посуд повинні поєднуватися гармонійно, радувати і очей, і душу.

2:1269 2:1274

3:1778

3:4

У центрі столу ставлять блюдо з молодою зеленню, в якій потопають яскраві крашанки.

3:166

Якщо ви не зуміли заздалегідь виростити зелень (пшеницю або крес-салат), яйця можна просто викласти на велику красиву тарілку. Звичайна тарілка, прикрашена вирізаними мереживами паперовими серветками, теж придбає ошатний вигляд. Можна заповнити неглибоку тарілку червоною сочевицею, розкласти в ній фарбовані пасхальні яйця, прикрасити квітами і поставити на мереживну серветку.
На іншій тарілці височить ошатний пишний паску, подають також печиво, пряники, гарячі булочки. Поруч ставлять тарілку з паскою.

3:1105 3:1110

На Великдень не забуті і холодні закуски:

Тут і неодмінний смажений молочне порося, і буженина, і запечена птиця, і різні ковбаси, гарнірувати спеціально приготованими овочевими стравами, і інші ласощі.

3:1516

На великодній стіл виставляють також різні наливки, настоянки і все, чим багатий будинок.

3:157

Кращі вина для пасхального столу - кагор, червоне вино. З напоїв можна подати чай, кава, какао, а до них - підігріті вершки.

3:395 3:400

4:904 4:909

Неодмінна додаток до великоднього столу - квіти

Традиційними кольорами вважаються гіацинти, аромат яких, змішуючись із запахами пасок, створює неповторний великодній дух, але підійде і букет тюльпанів, нарцисів. Якщо живих квітів немає - не біда, вельми оригінально буде виглядати букет з гілочок верби.

4:1495

Існує традиція, згідно з якою господар запалює на столі свічку.

4:1618 4:4

Світло, тепло і затишок, яке дарують нам свічки, стануть останнім штрихом сервіровки пасхального столу і допоможуть створити святкову атмосферу. Свічки можна використовувати найрізноманітніші, починаючи від освячених тонких церковних свічок і закінчуючи цілими парафінові скульптурами. Виробники напередодні Великодня випускають свічки у вигляді птахів, кроликів і яєць, які не просто прикрасять, але і пожвавлять святковий стіл.

4:766 4:771

Зібравшись навколо столу, сім'я вітає один одного словами «Христос Воскрес!»

4:933

5:1437 5:1442

Пасхальна трапеза починається з того, що господар очищає освячене яйце, розрізає на стільки частин, скільки людей зібралося за столом і всі присутні з'їдають по шматочку. Далі все пробують паску і приступають до трапези.

5:1856

5:4

До великоднього столу, як правило, збирається багато рідних і друзів. Постарайтеся кожному приготувати великодній подарунок: красиве яєчко і маленьку пасочку.

5:295 5:300

Святкування Великодня триває сорок днів

Рівно стільки, скільки Христос являвся Своїм учням після Воскресіння. На сороковий день Ісус Христос вознісся до Бога Отця. Протягом сорока днів Великодня, а особливо на першому тижні - самої урочистій - ходять один до одного в гості, дарують фарбовані яйця і паски, грають у великодні ігри.

5:923 5:928

Якщо слідувати всім традиціям, то підготовка пасхального столу вимагає багато часу і зусиль: потрібно пофарбувати яйця, заздалегідь приготувати сирну паску і кілька пасок, освятити великодню трапезу в церкві. Великодній обід цим не обмежується - господині готують і м'ясні страви, і пироги, за якими сім'я скучила за довгий Великий піст. Тут вже не до прикраси святкового столу, так воно і не потрібно, адже домашні великодні страви, приготовані з душею, створюють ту саму неповторну атмосферу світлого весняного свята - Воскресіння Господнього. Що ж робити тим, хто обмежений у часі, живе в мегаполісі і не має можливості приготувати справжній паску і паску, а яйця фарбує за допомогою готових наборів з супермаркету? Їм доведеться проявити креативність і створити святковий настрій за допомогою особливої \u200b\u200bсервіровки і прикраси столу. А сайт «Кулінарний Едем» поділиться ідеями, як прикрасити пасхальний стіл. Навіть якщо ви не готували традиційних великодніх страв, свято у вашому будинку буде!

Найпростіше, що можна зробити для сервірування столу на Великдень - це знайти скатертину або серветки в кольоровий горошок, покласти на тарілки по живому весняному квітці і по фарбованому яйцю. Якщо ви не фарбували яйця, просто обв'яжіть їх гарною стрічкою.

Як прикрасити пасхальний стіл, якщо хочеться більше веселощів? Використовуйте кольоровий посуд, скатертина і серветки, а в центр столу поставте велику скляну вазу, в яку складіть перепелині яйця, загорнуті в кольорову фольгу. Для дитячого столу можна навіть використовувати шоколадні яйця.

Варіант трохи складніше для тих, хто фарбує яйця в стилі мінімалізму - одним або двома кольорами. Підберіть скатертину, серветки, свічки і столові прибори таких же кольорів, такі використовувалися в розпису яєць. Кращі варіанти - це червоний і помаранчевий з невеликими елементами зеленого.

Ті господині, що приготували домашню паску або паску, можуть не просто поставити їх в центр столу, а й посилити враження за допомогою правильно підібраною сервіровки. Прикрасьте ваші творіння в тій же гамі, що й інші елементи святкового столу. Наприклад, жовті й зелені цукати і шоколадні прикраси на сирної паски будуть чудово поєднуватися з жовтими тюльпанами і посудом і серветками різних відтінків зеленого.

Якщо у вашому місті на Великдень цвітуть плодові дерева, використовуйте це в сервіровці святкового столу. Покладіть по квітучої гілочці на згорнуті серветки ніжного кольору і прикрасьте яскраво забарвленими перепелиними яйцями або цукерками в різнобарвною глазурі. Ці весняні композиції можуть розташовуватися поруч з тарілками або прямо на тарілках.

Те ж саме можна зробити і з квітучою вербою. Її пухнасті кульки прекрасно поєднуються за кольором з нефарбованими перепелиними яйцями і грубими лляними серветками. Додаткове прикраса столу - скляна ваза з перепелиними яйцями.

Фарбовані перепелині яйця і кілька троянд або гвоздичек можуть використовуватися і для більш офіційною сервіровки пасхального столу. Постеліть скатертину ніжного кольору, під кожен прилад покладіть килимок-плейсмет або смужку тканини на тон світліше, столові прибори перев'яжіть стрічками того ж кольору, що і квіти, в центрі столу покладіть змійкою квіти, фарбовані яйця, поставте свічки в тон.

Коли є вибір живих квітів, прикраса столу стає особливо приємним заняттям. Заздалегідь пофарбуйте яйця так, щоб вони поєднувалися з квітами, і в підставках для яєць зробіть мініатюрні букетики.

Немає підставок для яєць? Не біда - використовуйте невисоку форму для випічки. Її можна поставити в центр святкового столу і заповнити квітами, яйцями, пір'їнками і свічками - стильна прикраса для пасхального вечері.

Композиції з фарбованих яєць, квітів і молодої зелені можна зібрати в невеликих порційних формочках для кексів або чайних чашках і поставити біля кожного гостя.

Не менш ефектний варіант - помістити в яскраве декоративне відерце пучок свіжої зелені, а в центр покласти яскраво забарвлене яйце.

Фарбоване або перев'язане красивою стрічкою яйце можна накрити перевернутим келихом і доповнити картину невеликим квіткою.

Великодні яйця дуже затишно і природно виглядають в гніздах. Найпростіший варіант - вистелити сухою травою картонну коробку, покласти в неї курячі яйця, прикрасити зеленню і квітами.

З перепелиних яєць і кольорових пір'їнок вийде дуже ефектне і гламурне гніздо для прикраси центру пасхального столу.

Якщо почати збір матеріалу заздалегідь, то великодній стіл можна прикрасити композицією з сухих гілок, коренів, квітів і яскраво забарвлених яєць.

У рукодільниць напевно знайдеться, з чого сплести гніздечко для крашанок: кольорова шерсть, повсть, тасьма і мереживо, зволікання та намиста.

З порожніх скорлупок перепелиних яєць можна робити справжні букети - застроміть в них зволікання, прикрасьте кольоровими стрічками або пелюстками квітів і поставте букет у вазу або глиняний глечик.

Крім гнізд і букетів з крашанок можна робити і більш складні інсталяції. Наприклад, прикрасити яйцями суху гілку. Залишайте кілька гнізд з гілочок, розташуйте їх на гілці або під нею, покладіть в гнізда фарбовані яйця. У порожні шкарлупки фарбованих яєць протягніть стрічки і розвісьте їх на гілці, як на новорічній ялинці.

Навіть розбиті яйця можуть бути використані для пасхальних прикрас. Пофарбуйте картонний контейнер для яєць в яскравий колір і встановіть в ньому кілька шкарлупок, які будуть служити вазочками для квітів і зелені і свічниками для маленьких свічок.

Якщо половинки яєчної шкаралупи встановити в блюдечка з кольоровими камінчиками або піском і поставити в них букетики живих квітів, в центрі святкового столу з'явиться справжня квітуча клумба.

Якщо в плетений кошик покласти камені або гілки, покриті мохом, навколо викласти фарбовані яйця, а верх прикрасити шкаралупою з живими квітами і свічками, вийде цікаве прикраса пасхального столу в еко-стилі.

Ще одна ідея для тих, хто не любить яйця, але любить домашню випічку - спечіть печиво у формі яєць і розпишіть його кольоровою глазур'ю. Такі яйця-печеньки можна покласти на тарілки гостей, в центрі столу на свіжу зелень або в красиву вазу, а після обіду роздати гостям на згадку.

Поради як прикрасити пасхальний стіл створять неповторну атмосферу світлого весняного свята. У справі прикраси великоднього столу немає правил - фантазуйте, творіть, створюйте красу і затишок.

Фото: blog.bedbathandbeyond.com

Навіть якщо ви зазвичай нічим не накриваєте стіл, на свято краще скористатися тканинної скатертиною. Чи буде вона однотонної, кольоровий, з дорогої тканини або з простого льону або бавовни - не так важливо. Головне - як слід випрати і відпрасувати скатертину. Відповідні до скатертини тканинні серветки теж додають сервіровці святковості. Покладіть їх на тарілки або поруч з ними, навіть якщо на столі будуть присутні звичайні паперові.

Фото: imaginegreatliving.com

Саме час дістати з серванта ошатний сервіз і набір келихів і приладів. Перед сервіровкою столу обполосніть посуд і як слід протріть її рушником - сяюче скло і прилади не менш важливі, ніж різноманітність страв.

Фото: mathewmitchell.net

: 33 ідеї

Тепер можна приступати до декору. До вашої уваги - 23 великодні ідеї для прикраси святкового столу.

1. Іменні картки для гостей

Фото: 100layercakelet.com

Картки хороші і для великого столу з безліччю гостей, і для сімейного застілля. Зробіть їх з картону і напишіть на кожній ім'я гостя. На зворотному боці можна написати привітання.

2. Кільця для серветок з букетами з живих квітів

Фото: 100layercakelet.com

Купіть кущові троянди та інші невеликі квіти, додайте зелені листочки. Зробіть невеликі букетики і оберніть ними кільця для серветок, прикріпивши квіти дротом або паперовим скотчем.

3. Серветки, перев'язані стрічкою

Фото: imaginegreatliving.com

Акуратно складіть серветки і перев'яжіть їх стрічкою для квітів і подарунків, атласною стрічкою або тасьмою.

4. Серветка з однією квіткою

Фото: redheadcandecorate.com

Добре виглядатимуть і серветки, перев'язані стрічкою або мотузкою і прикрашені одним квіткою, наприклад, ромашкою.

5. Квітка на тарілці

Фото: diy-enthusiasts.com

Можна просто покласти на тарілку серветку і зверху - квітка.

6. Декор з овочів

Фото: brendasweddingblog.com

Редиска як декор? Чому б ні!

7. Декор з крашанкою

Фото: paneamoreecreativita. it

Роль декору може виконати і пасхальне яйце.

: Робимо з дітьми

8. Кільця для серветок з «вушками»

Фото: casatreschic.blogspot.com

Кільця для серветок можна зшити спеціально до Великодня, додавши їм «вушка» - вони будуть символізувати пасхального кролика.

9. Паперові кролики як прикраса для тарілки

Фото: decorecomgigi.com

Фото: cp. c-ij.com

Вирізані з паперу або картону зображення великодніх кроликів теж можуть бути прикрасою столу. Скористайтеся одним із шаблонів або покладайтеся на свої художні здібності. До речі, на звороті можна написати привітання або «пасхальне меню», перелік страв, які будуть подані до столу.

10. «Кролик» з текстильної серветки

Фото: womensfashionstatements.com

Саму серветку теж можна скласти так, щоб вийшов кролик.

11. Пляшки і баночки як вази

Фото: blesserhouse.com

Як невеликих ваз для квітів можна використовувати красиві пляшки і баночки.

12. Квіткові композиції в закритих судинах

Фото: blesserhouse.com

Композиції з квітів, трави і моху можна помістити в великі глечики або банки з кришками.

13. Ваза з ... капусти

Фото: drivenbydecor.com

Вазою може послужити навіть качан молодої капусти! Для цього виріжте в качані отвір і помістіть всередину склянку з водою.

14. Квіти в горщиках як декор

Фото: vssagi.com

Квітучі рослини в маленьких горщиках зараз можна купити в багатьох супермаркетах - скористайтеся ними як букетом.

15. Квіткова композиція в підставці для яйця

Фото: julieblanner.com

goodhousekeeping.co.uk

Міні-вазою може стати і підставка для яйця.

16. Прикраса з декількох букетів

Фото: 79ideas.org

Фото: tooopen.com

Зібравши кілька невеликих однакових букетів і поставивши їх в однакові же вази, можна декорувати стіл «квіткової галереєю».

17. Велика композиція зі свічок

Фото: wedoyoudo.wordpress.com

Композиція з декількох свічок може зайняти на святковому столі центральне місце.

18. Шкарлупки як свічники

Фото: littleinspiration.com

Як святкових свічників можуть підійти різнокольорові шкарлупки від яєць.

19. Свічки в формі яєць

Фото: thespruce.com

До речі, самі свічки можуть бути зроблені у формі яєць. Якщо ви не знайдете таких в магазині, спробуйте зробити їх самостійно, скориставшись як форм шкаралупою від яєць.

20. Гілочки у вазі з «яєчним» декором

Фото: stayingclosetohome.com

Поставте гілочки з проклюнулися листочками в вазу, на дно якої покладені розфарбовані яйця - вийде прекрасна заміна звичайному букету.

21. Ваза з декором з гілок

Фото: cantril-iowa.com

Ще один варіант декору вази - заховати її за «парканчиком» з гілок.

22. Морквина в букеті

Фото: lovegrowswild.com

Такий незвичайний варіант декору вази підійде для букета з простих квітів - ромашок або хризантем. Добре, якщо за кольором вони будуть гармоніювати з помаранчевими морквинами.

23. Декор вази з серветок

Фото: yellowblissroad.com
Відмінний декор вийде з мереживних паперових серветок - вони зроблять святкової і ошатною навіть просту баночку, яка виступає в ролі вази.
Фото на обкладинці: pixabay.com

Великоднє свято традиційно проводиться в колі сім'ї, збираючи за великим столом близьких родичів і найкращих друзів. Особливу увагу слід приділити сервіровці, так як великодній стіл є головним компонентом торжества. Атмосферу душевності, любові і тепла надає сукупність всіх елементів інтер'єру, тематичне меню і гостинність господині.

Що робити, якщо Великдень вже не за горами, в голові безліч ідей, а з чого почати - незрозуміло?

Підготовчий етап

Для того, щоб сервіровка пасхального столу грамотно підкреслювала основні акценти і була виконана в правильному колірному виконанні, слід спочатку визначити стиль оформлення. Це дозволить уникнути скупчення зайвого декору і безладу. Класика завжди елегантна і стримана.

Текстиль використовується ніжних, пастельних тонів.

Особливою любов'ю користуються жовтий, білий, зелений, ліловий і червоний кольори. Можна вибрати всі відтінки конкретної гами. Гра на контраст завжди цікава, особливо, якщо продумати її і в презентації страв.

Серветки повинні підтримувати тематику. Розкішно виглядають вишиті вироби, вносячи гармонію і затишок в інтер'єр приміщення.

Так як прийнято використовувати максимальну кількість природного матеріалу, лляна тканина ідеально увійде в тандем з оточуючими її предметами.

Посуд береться з одного сервізу, в крайньому випадку з двох. Поєднання декількох соковитих або протилежних кольорів виглядає ошатно і сміливо.

Келихи необхідно підібрати у відповідності зі стилістикою склянок.

Великоднє меню відрізняється різноманітністю і відображає кращі кулінарні вміння господині. Однак не варто перевантажувати стіл всім і відразу. Відсутність зайвих деталей і послідовність в подачі страв виглядає естетично привабливо і створює порядок.

Символіка

Як правило, на столі присутні символи Життя, Світла і Оновлення живі квіти, вогонь, червоне вино, фарбовані яйця, паску, а в західній культурі їх доповнюють всілякі зображення зайців.

Весняні первоцвіти потрібно ставити в центрі столу, створюючи поєднання за своїм смаком.

Соковитий зелений колір листя не тільки порушить почуття апетиту, але і подарує відчуття єднання з природою.

Красиво прикрашені вази або кошики подарують казкову атмосферу.

Безліч свічників, як покупних, так і зроблених своїми руками, підкреслять урочистість святкового обіду.

Створення свічок з яєчної шкаралупи, обговорення цікавих ідей стане заняттям, яке згуртує дітей і батьків, зміцнить їхню довіру один до одного.

Найбільш важливим моментом підготовки є фарбування яєць. Цей ритуал дозволяє творчо проявити себе кожному учаснику.

Різноманітність технік допомагає з'являтися чудовим шедеврів, які навіть шкода є.

Крашанки обов'язково присутні на столі, даруються гостям зі словами подяки.

Особливою прикрасою буде імпровізоване «гніздо» з яскравим вмістом, ваза, наповнена різнобарвними яйцями або пасхальне дерево, на якому вони звисають з гілок.